A sütött marhahús milyen oldalát szeretnéd hozzáadni a vasárnapi vacsorához? Íme néhány ötlet, néhány talán meglepő, néhány hagyományos, amelyeket érdemes megfontolni, amikor ideje befejezni a következő sült marhahús étkezést.
Mitől lesz a kukoricás marhahús? Fűszeres sós lében pácolták, amely használ nagy szemű kősó, vagy só „kukoricát”.
És sós. A miénket alaposan átöblítem, mielőtt a lassú tűzhelyre teszem, és akkor is elég sós, hogy a burgonyát és a káposztát is ízesítse.
Míg a sózott marhahús csodálatos hasítást ad, és csillagos minőséget ad a Reuben szendvicseknek, az alábbi listánk valami elképesztőt kínál a frissen főtt, szeletelt sózott marhasült mellé.
Ez a klasszikus köret gazdag és krémes mártásának köszönhetően gyönyörűen illeszkedik a sózott marha főételhez.
Friss kakukkfűvel, fokhagymával és hagymával fűszerezve a teteje aranybarna színű, belül pedig puha és finom a szájban.
A lágy, vékonyra szeletelt burgonya a szájban olvad.
A sózott marhahús puha, lédús, és ha sok sajtos finomsággal teli burgonyapürével párosítod? Valóban királyhoz illő LOMA!
A recept éles cheddar sajtot ír elő, de használhat mozzarellát, kéket vagy kecskét, ha kifogyna az összetevőkből.
Ha illatossá szeretnénk tenni, adjunk a burgonyás ételhez friss vagy szárított metélőhagymát és apróra vágott zöldhagymát.
A káposztasaláta ezen változatának édes, csípős íze van, amely tökéletesen kiegészíti a sózott marhahús ízletes ízét.
Ez különbözik a klasszikus lazaságtól, amelyet általában otthon készít.
A házi majonézes öntet hiánya ellenére a receptben megvan az extra ízű beütés a zellermagból, káposztából, kelkáposztalevélből, sárgarépából és hagymából.
Ezek a zöldségek tökéletesen keverednek az almaecettel és a mustárral, így kellemes ízű ropogós lesz.
Ezeket a pintóbabot apróra vágott hagymával, fokhagymával, jalapenóval, köménnyel, chiliporral, fekete borssal ízesítjük, de ízlésünknek megfelelő fűszerezéssel mindig használhatjuk az oldalát.
Ezeknek a baboknak a gyengédsége és aromája harmonikusan párosul a sózott marhahús szaftosságával és ízével, így remek duóvá válnak!
A legjobb rész? Háromféleképpen főzheti meg őket: főzőlapon, instant fazékban és lassú tűzhelyen!
Egyszerűsége miatt nem fogja elhinni, hogy ez a sült sárgarépa mennyire feldobja a sült marhahúst.
A mindössze 35 perc alatt elkészíthető recept friss bébi sárgarépát, balzsamecetet, friss kakukkfüvet és fokhagymát kombinál.
Kísérletezzen különböző ízekkel, például friss vagy szárított rozmaringgal, vagy egyszerűen sóval és borssal.
A lehetőségek végtelenek, tényleg.
A sült marhahús mellett ez a párolt zöldbab remekül passzol a főételekhez, a lasagnától a sült csirkecombig.
A zöldbab főzésének egyik kulcsa annak biztosítása, hogy ne süssük túl.
Ha megfelelően főzzük, enyhe ropogást, élénkzöld színt és mély ízt kell kapniuk.
Jiffy kukorica rakott és sózott marhahús együtt születik.
Az ötlet, hogy beleássunk egy lédús, sült marhahúsba ezzel a rakottsal kombinálva minden képzeletet felülmúl!
A rakott tészta állagú pudinggal és krémes állagú krumplipürével vágja le a sóoldatot.
Ha a sózott marha oldalasról van szó, ezek a sült káposzta steakek mindig szerepelnek az étlapomban.
Miért? Az étel elég könnyű és sokoldalú, ráadásul csak hat összetevőt tartalmaz, de az ízek és textúrák megfelelőek az ételhez.
Sőt, az oldal tárolása és felmelegítése is lehetséges.
Egyszerűen helyezze őket egy légmentesen záródó edénybe, tedd be a hűtődbe, és csak melegítsd fel, amikor készen állnak a tálalásra!
Ha sózott marhahús oldalát keresi, ne keressen tovább, mert ezek az írós kekszek segítik a kezdést!
Ezek a bolyhos kekszek déli csavarral kellemes aromát árasztanak a vaj, a kemény tejszín és az író kombinációjából.
Sajttal, metélőhagymával vagy szalonnával tálalva finomak, de választhatsz cukrot, fahéjat vagy szárított gyümölcsöt is, ha a sült marhahús mellett valami édeset is szeretnél.
Mi illik a sült marhahúshoz? Szódás kenyér!
Ez a finom ír pörkölt szóda kenyérre spájzkapcsokkal készül, így valószínűleg már a legtöbb összetevő kéznél van.
Ráadásul nem élesztős kenyérről van szó, így nem kell várni, amíg a tészta megkel, így több ideje van a lédús, sült marhahús elkészítésére!
Ha azon tűnődsz, mit egyél sült marhahúshoz, ez az!
Az ebben a receptben szereplő szárított feketeszemű babot húslével és vízzel puhára pároljuk.
Ezután áztatják őket egy speciális krémes mártással, különböző fűszerekkel töltve, így krémes és füstös oldala lesz a könnyű szórakozásnak!
Ennek a déli ihletésű sült okra minden falatja egy fokkal feljebb viheti kedvenc főételét!
A receptben ízletes chili alapú bevonatban panírozott, majd aranybarnára sült friss okra található, így ropogós és ellenállhatatlan textúra jön létre!
Ha nem szereti a csípős ételeket, távolítsa el a piros chili port, és adja hozzá az ízlésének megfelelő fűszereket.
Az ír colcannon burgonya krémessége átvágja a sült marhahús sós és savanyú ízét, így az étel ideális köret!
Ebben a változatban a krémes burgonyapürét mogyoróhagymás tejjel, lágy zöldekkel, például káposztával és kelkáposztával, valamint vajjal kombinálják.
A sült marhahúson kívül ez az étel remekül ízlik kolbásszal.
A makaróni és a sajt ízletes ír pörgést kap, krémes ízekkel és sok finom textúrával.
Ez a köret a Guinness stout, az éles ír cheddar és egy csipetnyi dijoni mustár keverékéből készül, majd fokhagymával, fekete borssal és sóval ízesítve.
Az állag kiegyensúlyozása érdekében ajánlatos ropogós zsemlemorzsát tenni az elkészítés utolsó percében.
Ha még mindig zavart, hogy milyen köretet tálaljon sózott marhahússal, a fent említett receptek ellenére, akkor ez a versenyző lehet az, aki kitisztítja az elmét!
Íme, az ír burgonyás palacsinta.
Ezek a palacsinták olyan ropogós ízzel és gazdag burgonyaízzel rendelkeznek, amelyek kiegészítik a sós főételeket.
Ennek a palacsintának a titka az, hogy az olaj tökéletes hőmérsékletű legyen a sütéshez.
Profi tipp: Ügyeljen arra, hogy sütés közben ne zsúfolja túl a serpenyőt, mert ez zsíros és átázott rendetlenséghez vezethet.
Sok mindent lehet szeretni ebben a gazdag marhahúsos főételben, és mindössze annyit kell tennie, hogy párosít egy sütött marha szegyet a tökéletes oldalával, és már kész is.
Reméljük, hogy tetszett a weboldal oldalainak listája és néhány saját bevált receptünk is.
Nektek melyik az új kedvencetek?
