「アンドゥーイー」と発音されるこの粗挽きソーセージは、本物の豚腸ケーシングに包まれており、ワイン、豚肩肉、トリミングの風味豊かな組み合わせ、そしてたくさんのクレオール調味料が入っています。
エメリルの自家製レシピのように、独自のアンドゥイユソーセージを作ることができます ここ またはデューク(aff)のようなソーセージ作りの専門家から試してみてください ここ:
ホットリンク、小さなスモーキー、または他のソーセージと混同しないように、アンドゥイユのレシピは ドイツで作られました、フランス人によって名付けられ、ケイジャンのシェフによって採用され、ルイジアナ料理で人気があり、今では世界中で楽しんでいます。
この素晴らしい料理の土地には多くのソーセージのスタイル、味、種類がありますが、アンドゥイユソーセージは「二重袋」で本物の豚の腸でできていることが多いため、廃棄する必要のあるケーシングがあり、丈夫です。長くて骨の折れる燻製プロセスを処理するので、風味は素晴らしいですが、ケーシングの取り外しには時間がかかり、場合によっては、ダイニング体験に不快感を与える可能性があります。そうは言っても、味はあらゆる努力の価値があるかもしれません。
このソーセージは、さまざまな料理や食事に最適な秋の快適フードです。レンズ豆とソーセージのスープからケイジャンの朝食用フライパンまで、このアンドゥイユソーセージの用途の広さに驚かれることでしょう。
これらのレシピを見てください。
このレンズ豆のスープは、アンドゥイユソーセージ、チキンブロス、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクなどの野菜を組み合わせたものなので、食べるたびに風味豊かな味わいが期待できます。準備がとても簡単で美味しいです!
究極の食事をしたいですか?一斤のパンと一緒に出すか…白ご飯で十分です!
これが レシピ.
兵器庫に追加するもう1つの良いレシピは、スパイシーなアンドゥイユソーセージを添えたこのコーンチャウダーです。初めてこの料理を食べたとき、私は恋に落ちました!
アンドゥイユソーセージのスパイシーな味わいは、スイートコーンとクリーミーなスープをレシピに加え、風味のバランスをとっています。
もっと自家製のスープを探しているなら、私たちのソーセージとポテトのスープ、またはベルビータチーズを添えたこのポテトとベーコンのスープを気に入るはずです。
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どんなホリデーパーティーでもこれらのアンドゥイユソーセージのかみ傷を提供してください、そしてあなたはあなたのゲストがもっと多くを求めているのを見て驚かれることでしょう。
これらのかみ傷は、スモークアンドゥイユソーセージ、ケチャップ、バーベキューソース、ウスターソースで味付けされています。一口ごとに中毒性があり、風味豊かで、もちろん…おいしいです!
まだ試したことがない場合は、次のパーティーにぜひお試しください。
これが レシピ.
野菜、鶏の胸肉、ご飯、エビ、調味料、アンドゥイユソーセージが詰まったこのジャンバラヤは、風味豊かでスモーキーなノートで、さらにレベルの高い食事体験を提供します。
ジャンバラヤはそれ自体が完全な料理ですが、興味深い側面と組み合わせると、料理がさらに豊かになります。
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アンドゥイユソーセージはご飯ベースの料理だけだと誰が言ったのですか?パスタもやる!
ジャンバラヤ料理とほとんど同じですが、ご飯の代わりに、ルイジアナのフードシーンのヒントをレシピに取り入れたイタリアンタッチを提供するフェットチーネまたはペンネパスタを使用しています。
ケイジャンソーセージで何を作るか迷ったら、このレシピを試してみませんか?ボナペティ!
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じゃがいもが入った料理が好きで、この料理を見つけるのは宝箱を開けるようなものです!うまい!
アンドゥイユソーセージ、赤じゃがいも、新鮮なきのこ、さやいんげんを混ぜ合わせ、バターブロスと一緒に目がくらむと、風味豊かでボリュームたっぷりの食事になります。
鶏肉を加えて風味を最大限に引き出すこともできます!
そのレシピをご覧ください ここ.
アンドゥイユソーセージの調理方法の選択は、思ったほど難しくありません。このケイジャンの朝食フライパンのように!
とても簡単です!このおいしい朝食の食事で朝を始めましょう。この料理には、新鮮なジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、ケイジャンシーズニング、アンドゥイユソーセージ、そしてサニーサイドアップの卵が詰め込まれています。結果?天!
あなたはレシピをチェックすることができます ここ.
おめでとうございます!あなたは新しい学習と兵器庫へのアップグレードを完全に備えています。今、アンドゥイユソーセージを調理することはあなたのためのケーキです!
このガイドリストを使用して、CookingChew.comは、あなたの創造性を活用して、将来的に満足のいくアンドゥイユレシピを作成できることを願っています。楽しみ!
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