トップ最も推奨される骨抜きナイフ
私はかつて骨抜きナイフのコレクターでした。残念ながら、そのすべての収集は、まったくの無知から偶然に起こりました。 17年間肉屋をしていた叔父が、現在市場に出回っている数多くの品揃えの中から最高の骨抜きナイフを見つける方法を教えてくれたとき、私はほっとしました。
今日は、それについてお話しします。あなたとあなたのこれまでにない要求の厳しいキッチンのニーズに最適なものを見つける秘訣です。すぐ下で、今年は骨抜きマスターを発表します。そして、私たちがあなたに私たちのトップピックを明らかにする前に、私たちは骨抜きナイフで探すべき特徴と要因をカバーします。
初心者向けに、骨抜きナイフの使用方法について最も安全で実用的な方法も提供します。ディリーダリーなしで、最高の骨抜きナイフのトップチョイスをご紹介します。
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Amazon.com</ p> このナイフに正しく装備されている精密鍛造ドイツ鋼は、多くの有益な理由で埋め込まれています。まず、それはナイフを強化し、骨抜きナイフなどのツールでその切望されていた耐久性を追加します。
次に、高炭素で汚れのない鋼は、錆や腐食だけでなく、将来の避けられない変色にも耐えることができるはずです。
一方、この柔軟な骨抜きナイフは、人間工学に基づいたサントプレンハンドルを備えており、滑りにくいグリップとともに優れた快適性を提供します。これらはすべて、手が濡れている場合でも得られます。
また、ハンドルはキッチンの油にさらされても壊れないように設計されています。そのため、低温と高温に耐えることができるはずです。一方、ナイフのテーパーグラウンドエッジにより、ユーザーはさらなる安定性と快適なホーニングを体験できます。
長所
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Amazon.com</ p> マーサーからの2番目のエントリの配置は完全に偶然ではありません。すべてにふさわしい機能が備わっています。そのほとんどは人間工学に基づいたハンドルに埋め込まれており、それぞれサントプレンとポリプロピレンによる快適性と耐久性の両方で最高の世界を誇っています。
一方、ハンドルには、優れたグリップ、安全性、滑り止めを提供するために特別に開発されたテクスチャード加工の指先が装備されています。
さて、他のタイプのブレードから得られる通常の骨の折れるメンテナンスに悩まされている場合、Mercer Culinary Millenniaは、ユーザーがブレードを非常に効率的にメンテナンスし、かみそりを保持できる、ほぼ最高品質の汚れのない日本鋼を備えています-鋭い刃。
長所
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Amazon.com</ p> これらの複雑な骨抜きとトリミングのすべてのアクティビティは、Victorinox6インチカーブドフィブロックスプロボーニングナイフで非常にスムーズに行われます。
特徴的な湾曲した半剛性のステンレス鋼の刃で武装しているため、肉、腱、脂肪、骨の自然な曲線を切り抜くのに適しています。
一方、独自のFibroxハンドルは、滑りに強いように特別に細工されており、快適さとバランスの両方を実現するように設計されています。プロのシェフや熟練した肉屋の場合、この最後の候補者は日常のニーズに合うはずです。
最終的に、アイテムは氷で焼き戻され、そのシャープネスをさらに長く維持するようになります。
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Amazon.com</ p> Update International製品の武装刃は、その本来の目的を恥ずかしがらずに使用できます。湾曲した刃は、その鋭さと最適な切断性能で知られています。
また、モリブデンバナジウムで鍛造されたドイツの高炭素鋼で作られています。 NSF認定も同様に、安全性とセキュリティを最大限に保つために記載されています。
私たちの2番目のエントリは現在5½–インチの白いハンドルで利用可能であり、その全長は11-¼で測定されます。これは、魚や鶏肉を切り身にするときに不思議に働くはずです。
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Amazon.com</ p> 賞品の魚や鶏肉の骨抜きを最大限に活用したいですか？スムーズなカットときれいな骨の除去を目指したことはありますか？ Dexter-Russell Boning Knifeは、一気に最高の骨抜き機能を提供するはずです。
ナイフは、あらゆる形態のバクテリアを正しく密閉するグリップテックスハンドルを備えており、機能的で衛生的な製品を提供します。究極的には、その刃はおそらく最も特徴的な機能です。手で削られ、研ぎ澄まされた刃であり、魚とその骨を扱うのに非常に柔軟です。
高炭素鋼で鍛造されたブレードの長さは6インチです。また、薄いカレットが必要な場合は、銀の皮を取り除き、鶏の胸肉を水平にスライスするのにも最適です。
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骨の折れるナイフを買うことに無意識に費やした当時、私は1つの不変の教訓を与えられました：1つを選ぶことは決して簡単なプロセスではありません。近くの小売店にすぐに立ち寄って、ベストセラーの1つを選ぶことはできません。いいえ、そのプロセスは、私がそうするのであれば、退屈なものです。
したがって、探している機能と仕様に関する正しい知識を身に付けている必要があります。一度確認されると、これらの並外れた骨抜きナイフはすべてあなたの指先ですぐに繁栄するはずです！
骨抜きナイフを購入または所有しておらず、それを手に入れることを計画している場合は、私があなたに必需品を与えるので、踏み込んでください：
私の叔父は、骨抜きナイフを探すときに最初に自問する必要があるのは、どのタイプを選ぶべきかということだと断固として言いました。この点で、ナイフの柔軟性は重要な機能と見なす必要があります。
これは、柔軟なナイフがより厚いカットに入ると、しばしば壊れたり曲がったりするという証明された事実によるものです。一方、魚に硬いナイフを使用すると、骨抜きが困難になる可能性があります。
また、硬いタイプと柔軟なタイプの骨抜きナイフの違いに注意することが重要です。
ヒント：魚や家禽から骨を取り除くことを希望する場合は、柔軟なナイフで十分です。その目的以外に、硬いナイフをお勧めします。
骨抜きナイフの平均的な刃は、5〜6.5インチの範囲である必要があります。より柔軟なナイフを狙っている場合は、より小さな刃を備えたナイフを選びましょう。繊細な切り傷から骨を取り除く場合は、小さい刃も理想的です。
ヒント：安全を確保したい場合は、小さいタイプと大きいタイプの両方のブレードを所有することを強くお勧めします。
一方、肉のより大きなカットを扱うことを計画している場合は、7〜9インチのサイズ範囲内のブレードで十分です。この「特産品」は、肉屋がプロの現場で最もよく使用するもので、仕事を楽にするツールと考えられています。
特に肉の大きな切り身の場合、耐久性のあるハンドルが必要です。これらのハンドルは、木材から私のお気に入りの硬質プラスチックまで、さまざまな種類で見ることができます。
また、ポリプロピレンなどの合成素材で作られたハンドルには、コーティングが施されているため、ユーザーのグリップが向上しています。最終的な選択は、このセグメントに関してすべてあなた次第です。あなたの好みを正当化し、あなたの台所の装飾を補完するハンドルを探してください。
骨抜きナイフの刃のデザインには、直線と曲線の2つの魅力的なオプションがあります。そして、これら2つは初心者の目には簡単かもしれませんが、最終的には2つの違いを知る必要があります。魚の骨を抜くときは、時間よりも後者の方が好まれます。
注意：湾曲した刃を使用すると、ナイフを1回通過するだけで、魚から骨を簡単に取り除くことができます。一方、ストレートのものは、その不必要に複雑な出力と、しばしば困難な完了のために、より多くの時間を要します。
ありがたいことに、事実上すべての骨抜きナイフは現在ステンレス鋼で鍛造されています。今日、ステンレス鋼のバリエーションが市場に出回っています。コールドスチール、強化、4116、および貴重な高炭素です。これらはすべて、単純な切断から複雑な切断のニーズに十分対応できます。
より軽い負荷が必要な場合は、高炭素ブレードを選択してください。一方、コールドスチールブレードはその耐久性で知られています。これらのブレードの種類に関係なく、目的を果たすことができます。
骨抜きナイフを適切に使用する方法を知ることは、骨抜きの腕前に関して重要であるだけでなく、本質的に、すべての活動においてその切望されている安全をもたらすはずです。
悪用されると、苦労して稼いだ現金が無駄になってしまうか、さらに悪いことに、結果として怪我をする可能性があります。これらのヒントは、骨抜きナイフを安全かつ効率的に使用するのに役立ちます。
鶏肉の骨抜きをするときは、鶏肉を取り除くときと同じように、腱の側面に沿って骨抜きナイフを切ります。ナイフの細い刃は、肉を傷つけずに、骨と一緒に腱を取り除くことができるはずです。
骨抜きナイフを使用することのより明確な利点の1つは、魚を非常に楽に切り身にすることができることです。魚の繊細な肉をスライスできる機能を搭載しています。
上記のように、魚の肉から骨を取り除くつもりなら、柔軟なタイプの骨抜きナイフを選びましょう。まず、刃が魚の骨の輪郭に沿って動くようにナイフを制御します。
これにより、骨が肉から簡単に取り除かれるはずです。次に、背骨に沿って肉を切ることができたらすぐに残りの肉を切り身にすることができます。
あなたの骨抜きナイフは、豚肉と牛肉の脂肪の薄い層を取り除くための貴重な道具でもあります。後者は肉の風味と食感に影響を与えるため、削除することをお勧めします。
効果的にトリミングするには、肉と脂肪の間にナイフを挿入するだけです。次に、それを上に引っ張って脂肪の層を取り除きます。
セミスティッフブレードを備えたビクトリノックス6インチカーブドフィブロックスプロボーニングナイフは、ライバルの間で明らかに際立っています。
バランスの取れた、快適で滑りにくいFibroxハンドルから、最も過酷で最も複雑な状況で骨を抜く湾曲した半剛性のステンレス鋼ブレードまで、このスイス製品は間違いなくすべての時間とお金の価値があります。
記事は最終的にそれらのどれが最高の骨抜きナイフであるかについてあなたに決定させましたか？別の製品が私たちのリストに載るに値すると思いますか？あなたがそう思うなら、下のコメントセクションでそれらを遠慮なく鳴らしてください！
