마늘 구이는 이제 간단하게 할 수 있습니다. 에어프라이어 더 빨라졌습니다. 에어프라이어로 마늘을 굽는 방법과 마늘에 대한 몇 가지 팁을 배우게 됩니다.
구운 마늘은 마늘의 부드럽고 부드러운 버전입니다. 콜리플라워 매시, 크리미한 딥, 수프, 샐러드 드레싱 및 기타 많은 요리에 넣어도 맛있습니다. 
우리는 이전 식사를 즐겁게 기억하는 것을 좋아합니다. 우리는 가장 친한 친구들과 함께 둘러앉아 몇 시간 동안 우리가 가장 좋아하는 음식을 맛볼 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 애피타이저 중 하나는 Frisco Texas의 레스토랑이었습니다. 그것은 무화과와 구운 프랑스 빵과 함께 구운 마늘 구근이었습니다. 세상에!
경고! 집에서 마늘을 구우면 엄청나게 배가 고프다. 에어프라이어로 구운 마늘 향이 집안에 아름답게 남아 있습니다.
그냥 눈을 감고 올리브 오일과 소금과 후추를 뿌린 마늘 머리 전체가 버터처럼 완벽하게 구워지는 것을 생각하십시오. 당신이 상상하는 것만큼 아름다운 냄새와 맛을 냅니다.
3일까지만 보관할 경우 구운 마늘을 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이렇게 하려면 구운 마늘을 완전히 식히십시오. 식으면 비닐봉지에 담아 공기를 빼고 밀봉한다. 구운 마늘은 냉동실에 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.
구운 마늘이 상했는지 확인하는 첫 번째 단계는 육안 검사입니다. 되돌아가는 마늘은 종종 갈색 반점이 있고 정향은 노란색 또는 갈색으로 변하기 시작할 것입니다. 두 번째 단계는 마늘 냄새를 맡는 것입니다.
구운 마늘이 상하면 악취가 나고 신맛이 난다.
건강한 마늘은 특유의 냄새가 있습니다. 익숙한 냄새가 사라졌다면 전구와 정향을 버리십시오. 상한 마늘은 부드럽고 퍽퍽한 느낌이 들 것입니다. 좋은 마늘은 살살 짜내면 단단한 느낌이 듭니다.
마늘 정향이 부드러워지면 즉시 버리는 것이 좋습니다.
구운 마늘은 냉장고에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 만졌을 때 차가워지는 즉시 밀폐 용기에 넣어야 합니다. 올리브 오일에 담근 마늘을 밀폐 용기에 담으면 최대 일주일까지 보관할 수 있습니다.
예, 구운 마늘을 얼릴 수 있습니다. 그것을 얼리는 가장 좋은 방법은 종이 껍질에서 마늘 정향을 제거하는 것입니다. 그런 다음 각 마늘 사이에 충분한 공간을 두고 접시에 개별 마늘 정향을 놓습니다.
플라스틱 랩으로 접시를 덮으십시오. 45분 동안 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 접시에서 꺼내서 밀폐 용기에 넣으십시오.
1마늘 머리 꼭대기에서 ¼인치를 자릅니다. 이것의 목표는 마늘 정향을 노출시켜 올리브 오일을 흡수하고 로스팅 과정에서 더 잘 캐러멜화되도록 하는 것입니다.
2 다진마늘의 윗부분이 완전히 노출되도록 여분의 종이 껍질을 제거합니다.
3알루미늄 호일 한가운데에 마늘 정향을 놓습니다.
4정향에 올리브유를 두르고 소금, 후추로 간을 한다.
5마늘을 호일에 꼭꼭 싼다. 마늘을 담는 주머니처럼 감싸주세요. 이렇게 하면 기름이 흘러내리는 것을 막을 수 있습니다. 또한 로스팅 후 개봉 및 확인이 용이합니다.
6에어프라이어를 375도로 예열하세요. 대부분의 에어프라이어는 약 3분 정도만 가열하면 됩니다.
7 마늘 정향을 에어프라이어 바구니.
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에어프라이어에 마늘을 20분간 굽는다. 개별 에어프라이어의 시간은 다를 수 있습니다. 또한 원하는 대로 추가 카라멜화를 위해 더 오래 로스팅할 수 있습니다. 10분 단위로 마늘 정향을 확인하십시오.
참고: 마늘 정향은 오븐에서 처음 꺼낼 때 뜨거울 것입니다. 틴포일 파우치를 개봉할 때 뜨거운 증기가 새어나가지 않도록 주의하세요.
구운 마늘의 개별 정향을 제거하기 전에 마늘 머리를 식히십시오.
마늘 머리 부분을 구워서 손으로 만지면 식힌 후 개별 정향을 제거할 수 있습니다. 머리에서 정향을 제거하려면 정향 끝을 살짝 꼬집어 짜내십시오.
그들은 상당히 쉽게 나와야 합니다. 문제가 있으면 칼로 끝을 자르고 정향을 짜내십시오.
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