'초콜릿'과 '후무스'라는 단어가 함께 먹으니 별로 먹음직스럽죠? 그러나 마늘 향이 나는 레몬 딥을 무시하고 다재다능한 아보카도로 베이스를 상상한다면 이 애피타이저/디저트/딥은 우리가 생각하는 DELICIOUS를 초월합니다.
자, 이 조리법은 특별히 달지 않습니다. 이 레시피는 코코아 가루, 가반조 콩(병아리콩), 다크 초콜릿 칩, 원하는 감미료, 약간의 소금으로 풍부하고 어둡습니다.
우리는 너무 익은 바나나를 사용하여 단맛을 냈으며 바나나의 맛을 느낄 수 있으므로 이 초콜릿 후무스를 사용하는 방법에 따라 조절하십시오.
아몬드 우유와 같은 비유제품 우유를 사용하는 경우 이 조리법은 완전채식 및/또는 채식주의자입니다.
잘 익은 바나나는 자연적으로 달콤합니다. 바나나가 갈색으로 변하기 시작하면서 바나나에는 점점 더 많은 단맛이 들어 있습니다. 결과적으로 그들은 훌륭한 가공 설탕 대안입니다.
잘 익은 바나나 1개는 설탕 1/4컵 정도입니다. 그러나 사용하는 바나나의 양은 취향에 따라 다릅니다. 따라서 바나나를 넣고 섞고 맛보십시오.
원하는 대로 더 많거나 적게 추가하십시오.
크래커 - 리츠 크래커, 그레이엄 크래커, 프레즐
과일 - 딸기, 사과 조각, 바나나
스프레드 - 토스트, 베이글, 와플 또는 크레이프에 펴 바르십시오.
신선한 홈메이드 초콜릿 후무스는 냉장고에서 약 7일 동안 보관됩니다. 후무스는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
초콜릿 후무스를 크림처럼 만드는 가장 좋은 방법은 병아리콩 껍질을 제거하는 것입니다. -20 더 크림 같은 후무스를 원하면 혼합물에 우유, 견과류 버터 또는 타히니를 더 첨가하십시오.
병아리콩 – 병아리콩 통조림은 이미 조리되어 있으므로 헹구고 껍질만 제거하면 됩니다.
코코아 가루– 이 레시피는 무가당 코코아파우더를 사용하며, 품질이 높을수록 전체적인 맛이 좋습니다. 우리는 다른 재료로 단맛을 조절하는 것을 선호합니다.
바닐라 – 바닐라 추출물을 사용합니다. 바닐라 추출물은 선택 사항으로 간주될 수 있지만 풍미를 향상시킵니다. 사용하고 싶지 않거나 가지고 있지 않습니까? 오늘 아침에 남은 커피가 있습니까? 이것을 균등하게 추가하십시오.
소금 - 소금은 초콜릿의 맛을 균형있게 잡아줍니다. 초콜릿의 단맛을 높이고 쓴맛을 줄여줍니다.
초콜릿 칩 – 녹은 초콜릿 칩은 딥에 풍부함을 더하며 실제로 없으면 동일하지 않습니다. 다시 말하지만, 고품질 초콜릿은 Ghirardelli와 같이 전반적인 맛에 차이를 만들 수 있습니다.
우유 – 우유는 이 레시피를 크림처럼 만드는 데 도움이 됩니다. 아몬드 우유와 같이 선호하는 모든 종류의 우유를 사용할 수 있습니다. 우리는 오늘 이 레시피에 전유를 사용했습니다.
콘텐츠로 계속우리가 그랬던 것처럼 이 레시피를 즐기시기 바랍니다. 나에게 이것은 완벽한 수준의 단맛이었지만 집에 있는 다른 사람들은 조금 더 단맛을 원했습니다.
우리는 여기에 후머스를 좋아해서 이 초콜릿 후무스를 자주 먹지만 매운 후무스도 꽤 자주 만들어요.
당신이 가장 좋아하는 후무스 종류는 무엇입니까?
