딸기 따기 해보셨나요? 요즘 내가 가장 가까이 다가가는 것은 식료품점에서 아름다운 딸기 용기를 찾는 것입니다.
딸기가 제철이면 정말 즐겁습니다. 우리는 샌드위치와 함께 생으로 먹습니다. 우리는 그들을 썰어 샐러드에 넣습니다.
우리는 우리가 할 수 있는 모든 방법으로 그들을 먹습니다. 최근에는 딸기 설탕에 절인 과일을 만들어 치즈케이크 위에 올려놓고 있습니다.
너무 좋아!!!
딸기 설탕에 절인 과일은 딸기, 설탕 및 사용된 레시피에 따라 몇 가지 추가 재료로 만든 스튜 과일 소스입니다.
때로는 딸기 소스라고도합니다.
설탕에 절인 과일은 프랑스 요리 기술에서 파생됩니다. 설탕에 절인 과일을 잼과 다른 점은 더 큰 베리 덩어리가 포함되어 있다는 것입니다.
딸기의 경우 반이나 삼등분으로 자른다.
딸기 설탕에 절인 과일은 냉장고에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기에 설탕에 절인 과일을 넣고 냉장고 뒤쪽에 보관하십시오.
설탕에 절인 설탕에 절인 과일이 너무 묽다면 물과 섞은 옥수수 전분을 혼합물에 첨가하여 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
1티스푼의 옥수수 전분과 2티스푼의 물을 한 번에 함께 섞어서 처음에는 완전히 섞습니다.
설탕에 절인 과일에 냉동 딸기를 사용하는 것은 바람직하지 않지만 꼬집음으로 할 수 있습니다. 이 상황에서 더 건방진 것으로 판명 될 가능성이 있음을 고려하십시오.
그런 일이 발생하면 혼합물에 옥수수 전분을 추가하여 걸쭉하게 만듭니다.
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