이 사과 버터를 슬로우 쿠커에서 하루 종일 요리하면 우리 집에서 놀라운 냄새가납니다!
텍사스 북동부에서 자란 애플 버터는 우리 집의 필수품이었습니다. 하지만 항상 만들기가 너무 복잡하다고 생각했습니다. 그래서 시도조차 하지 않았습니다.
그래도 생각이 안나서 간단하게 애플버터를 만들 수 있는 방법을 찾았습니다. 드디어 해냈습니다!
사과 버터는 사과 맛 버터가 아닙니다. 본질적으로 향신료가 가미된 카라멜화된 사과 소스입니다. 사과 소스가 크림 같고 걸쭉하고 퍼질 수 있을 때까지 요리한다고 상상해 보십시오.
사과버터는 오랜 시간 숙성시킨 사과 소스입니다. 사과 소스보다 더 맵고 더 진하고 더 진한 맛이 난다.
사과버터 만드는 방법은 너무 간단해서 처음에는 안믿었어요. 실험을 해야 하고 떨렸지만 정말 세트로 레시피를 잊어버렸습니다.
당신이 할 일은 모든 재료를 슬로우 쿠커에 넣고 저어주고 6시간 동안 센 불에서 요리하는 것입니다. 그게 다야
이 조리법에 대한 참고 사항: 원하는 대로 조리법에 더 많은 향신료를 추가하십시오. 약간의 매운맛을 좋아한다면 레시피에서 제안한 각 향신료의 양을 두 배 또는 네 배까지 늘릴 수 있습니다.
저희 집에서는 매운맛을 좋아해서 양념양을 두 배로 늘렸습니다.
예, 사과 버터가 요리되면 식혀야 합니다. 바로 드시지 않을 경우 밀폐용기에 담아주세요. 그런 다음 냉장고에 넣으십시오.
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