발사믹 환원 만드는 방법

발사믹 식초의 맛을 좋아합니다. 약간의 로메인에 약간의 올리브 오일을 곁들이면 환상적입니다.

그것은 단지 멋진 빠른 점심을 만듭니다. 점점 더 자주, 나는 레시피를 위해 발사믹 식초를 줄여야 한다는 것을 알게 됩니다.

이것이 오늘 우리가 발사믹 식초를 줄이는 방법에 대해 논의하는 이유입니다. 매우 간단하고 다양한 요리에 멋진 풍미를 더할 수 있습니다.

↑ 발사믹 식초 환원이란 무엇입니까?

발사믹 식초 감소는 발사믹 식초의 걸쭉한 버전입니다. 약한 불에서 천천히 익혀주면 걸쭉해집니다.

발사믹을 낮은 열에서 요리할 때 천천히 물을 증발시키고 천연 설탕을 농축합니다. 이 농축된 발사믹 식초는 풍미를 극적으로 향상시킵니다.

↑ 발사믹 감소는 얼마나 오래 지속됩니까?

걸쭉한 발사믹 환원제를 적절히 보관하면 냉장고에서 약 3개월 정도 사용할 수 있습니다. 열쇠는 작은 석공 병과 같은 밀폐 용기에 보관하는 것입니다.

↑ 발사믹 환원은 무엇에 사용됩니까?

발사믹 감소는 종종 카프레제 샐러드 또는 올리브 오일을 곁들인 간단한 로메인 샐러드와 같은 신선한 음식 위에 사용됩니다. 또한 생선을 요리하거나 닭 가슴살을 유약으로 만들 때 자주 사용됩니다.

발사믹 식초 감소의 용도는 당신의 상상에 의해서만 제한됩니다.

↑ 발사믹 감소를 사용하는 맛있는 방법 목록

1. 약간의 복숭아를 굽고 그 위에 환원물을 붓습니다.
2. 발사믹 감소로 카프레제 샐러드를 이슬비.
3. 올리브 오일, 발사믹 환원, 이탈리안 시즈닝으로 디핑 소스를 만듭니다. 신선한 빵을 찍어 맛있게 드세요.
4. 연어를 마리네이드한 후 굽는다.
5. 구운 야채 위에 뿌립니다.
6. 발사믹 환원으로 당근에 글레이즈를 바르고 오븐에서 굽습니다.
7. 신선한 딸기 위에 이슬비를 뿌려 전채 요리로 제공하십시오.