스시와 함께 제공할 음식(감칠맛 가득한 17면!)

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초밥은 우마미 펀치로 국제적으로 많은 사람들의 마음을 사로 잡았습니다. 사실, 전국의 요리사들은 요리의 천국 같은 맛을 경험하기 위해 부엌에 정통 일본 스시 요리법을 가져오는 법을 배웠습니다.

일본 요리, 특히 스시를 처음 접하는 경우 작은 생선 조각을 쌀과 해초로 싸서 만든 요리입니다. 초밥, 사시미, 마키, 우라마키, 테마키와 같은 몇 가지 품종이 있으며, 각각은 거부할 수 없는 독특한 형태와 맛을 가지고 있습니다!

스시만으로도 미각을 즐겁게 해줄 것이지만, 특히나 스시를 압도하지 않고 그 맛을 보완할 수 있는 사이드와 함께 먹는 것이 더 즐겁습니다.

스시와 함께 무엇을 먹을지 혼란스럽다면 이 레시피 가이드가 당신을 위한 것입니다!

오늘은 순식간에 스시 게임을 한 단계 끌어올릴 수 있는 감칠맛 가득한 스시 반찬 9가지를 공개합니다.

1. 오이 참깨

이 오이 참깨 샐러드는 초밥의 풍부한 맛을 향상시키는 훌륭한 측면 중 하나입니다. 쌀 식초, 참기름, 간장, 참깨 토핑 및 설탕과 같은 풍미있는 재료로 포장되어 전반적인 풍미 프로파일의 균형을 유지합니다.

약간의 매운맛을 위해 준비 마지막 순간에 으깬 고추 조각을 추가할 수 있습니다.

스시 외에도 이 요리는 닭 날개, 구운 돼지 갈비, 양념 소세지와 궁합이 잘 맞습니다.

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2. 일본식 야키 오니기리

일본 사람들은 항상 아보카도와 소금에 절인 땅콩으로 속을 채우고 만두 디핑 소스와 참깨를 입힌 이 바삭한 구운 주먹밥을 좋아합니다.

여전히 스시와 잘 어울리는 것이 무엇인지 의아해한다면 이 레시피를 선택하는 것이 좋습니다. 점심에 먹기에도 좋고, 다음 기회에 전채로도 먹기 좋은 메뉴에요!

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3. 아스파라거스 볶음

나는 가능한 모든 방법으로 파라구신을 좋아합니다. 모든 식사, 특히 스시와 함께 준비하는 내가 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다!

이 빠르고 쉬운 아스파라거스 요리는 스시 요리와 짝을 이룰 때 매우 좋은 아시아 감각을 가지고 있습니다. 간장, 설탕, 드라이 셰리, 마늘, 그리고 물론 아스파라거스에서 나오는 풍미로 조리법도 폭발합니다!

당신이 모험을 선택한다면, 나는 뜨거운 열기를 위해 새우 페이스트와 고추 가루를 추가하는 것이 좋습니다.

레시피의 전체 세부 정보여기.

4. 쇠고기 구시야키

초밥과 어울리는 것은? 맥주 쿠시야키!

일본에서 영감을 받은 이 쇠고기 요리는 사케, 설탕, 감자, 간장, 스테이크 및 향신료를 결합하여 풍성한 주중 저녁 식사를 제공합니다!

그 놀라운 맛으로 인해 좋아하는 스시와 함께 제공되는 완벽한 선택이 되었습니다. 채소와 크림 같은 감자 샐러드와 함께 사용할 수도 있습니다.

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5. 된장국

스시와 함께 제공되는 것이 무엇인지 여전히 궁금하다면 이 된장국 레시피가 마음을 비울 것입니다!

야채, 두부, 파, 그리고 밤의 별인 된장으로 가득합니다! 이 마법의 재료는 스시, 모야시 샐러드(콩나물 샐러드), 타타키(일본 생선 요리)와 잘 어울리는 감칠맛 나는 감칠맛을 더합니다.

청경채, 버섯, 생강가루 약간 또는 스위트 칠리 소스와 같은 레시피에 약간의 조정을 추가할 수 있습니다. 냠!

이것을 따르십시오레시피만드는 방법을 배우기 위해.

6. 튀김

일본 식당에서 사시미를 주문할 때마다 항상 튀김과 함께 먹습니다!

나는 이 요리의 바삭바삭한 식감과 감칠맛을 거부할 수 없습니다. 새우와 야채를 고소한 반죽에 버무린 후 간장 베이스의 디핑 소스를 곁들인 요리입니다.

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7. 맥주(일본 라거)

스시와 함께 맥주를 맛보지 않았다면 놓치고 있는 것이다, 친구. 감칠맛은 아니지만 스포트라이트를 주고 싶다.

다행히도 필스너, 위트비어, 헤페바이젠과 같은 가벼운 맥주는 스시와 잘 어울리는 훌륭한 선택입니다. 많은 사람들이 즐기고 있습니다. 그러나 목록의 맨 위에는 술을 마시는 것이 좋습니다.일본 라거당신이 그들을 손에 가지고 있다면.

8. 미역 샐러드

이 감칠맛이 나는 샐러드는 말린 해초, 버섯, 간장, 채소, 향신료가 들어있어 톡 쏘고 중독성이 있습니다. 내가 스시와 함께 제공하는 것을 좋아하는 이유입니다!

접시에 붉은 칠리 가루를 추가하면 설탕이 전반적인 맛의 균형을 유지하면서 향신료의 힌트를 얻을 수 있습니다.

이 간단한 단계를 따르고 이 레시피를 만드는 방법을 배우십시오.여기.

9. 다마고야키

Tamagoyaki는 널리 퍼진 아침 식사 요리이자 길거리 음식인 일본식 계란말이 또는 오믈렛입니다. 도시락 상자뿐만 아니라 스시와도 잘 어울립니다.

잘 들었습니다. 이 조리법은 약간 달콤한 맛과 커스터드 질감으로 스시와 함께 제공하는 것도 좋습니다. 초밥 스시의 토핑으로 사용할 수도 있습니다.

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10. 문어샐러드

톡 쏘는 간장 베이스의 비네그레트를 만들고 삶은 사시미(문어), 일본 오이, 말린 미역, 구운 흰 깨와 함께 추가합니다.

이것은 당신의 스시 잔치를 위한 훌륭한 무료 사이드 샐러드가 될 것입니다.

샐러드는 미리 만들어두거나 냉장고에서 30분 동안 식혀서 샐러드의 풍미를 녹여보세요.

일본 오이가 부족합니까? 잉글리쉬 오이로 대체!

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11. 누타 파 샐러드

이 견과류 봄 양파 샐러드는 스냅에 함께 제공됩니다. 재료를 합치기만 하면 끝!

오징어, 파, 흰 된장, 쌀 식초가 이 샐러드를 정말 맛있게 만듭니다.

재료의 독창성은 이 샐러드가 스시 요리의 반찬으로 인기를 얻는 데 도움이 됩니다.

달콤한 된장 소스에 일본 겨자 반 스푼을 추가하여 새로운 차원으로 끌어올릴 수 있습니다.

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12. 카니스

이 퀵 샐러드는 메인 요리를 압도하지 않는 달콤하고 톡 쏘는 식감을 특징으로 하기 때문에 다가오는 스시 식사에 아주 좋습니다.

신선한 게살과 오이의 상큼함, 간장의 고소함, 식초의 톡 쏘는 맛이 조화를 이룹니다.

재료 본연의 맛을 내기 위한 핵심은 모든 재료를 얇게 썰어서 빨리 절이도록 하는 것입니다.

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13. 일본 시금치 샐러드

데친 시금치, 짭짤하고 달콤한 소스, 특별한 참깨 드레싱으로 가득한 이 일본식 샐러드를 제공하여 스시를 강화할 시간입니다.

갓 간 참깨로 만든 소스는 녹색 야채에 풍부하고 견과류 풍미를줍니다.

이 야채 반찬은 스시 외에도 모든 음식과 잘 어울립니다.

이 레시피 잠금 해제 시간오히려.

14. 삶은 완두콩

이 훌륭한 애피타이저인 삶은 완두콩과 스시를 함께 먹는 것을 상상해 보십시오.

요리는 보기와 같이 간단하고 아마도 스시를 위해 접할 수 있는 가장 쉬운 반찬일 것입니다. 하지만 그 간편함에 속지 마십시오. 훌륭한 맛과 질감으로 가득 차 있습니다!

뜨거운 물과 소금으로 채워진 냄비에 신선한 완두콩을 넣는 것부터 시작합니다. 야채가 부드러워 질 때까지 3-4 분 동안 기다리십시오. 필요한 경우 삶은 완두콩에 소금을 더 뿌립니다.

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15. 게 랑군

스시 식사를 완성할 무료 요리를 찾는 데 있어 이 게 랑군 물기보다 더 좋은 것은 없습니다.

조리법은 게, 크림 치즈, 양파, 마늘 가루 및

우스터셔 소스는 놀라운 풍미 프로파일과 질감의 뉘앙스로 가득 찬 중독성 있는 사이드 아이템을 만듭니다.

입안의 식감을 극대화하려면 새콤달콤한 딥이나 스위트 칠리 소스에 게 랑군을 찍어 먹습니다.

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16. 긴피라 고보

우엉과 당근을 달콤한 간장 소스에 볶고 조린 선명한 색감 덕분에 눈과 입이 즐거운 일본 전통 반찬입니다.

고보와 당근 외에도 사케, 미림, 신선한 참깨를 고명으로 사용합니다.

앞으로 드실 계획이라면 미리 만들어 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

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17. 교자(일본식 만두)

이 작은 만두는 그 자체로도 맛있지만 스시 롤, 볶은 야채, 볶음밥, 계란 수프, 튀긴 녹두와 같은 요리와도 잘 어울립니다.

이 만두의 비밀은 간장과 쌀 식초로 구성된 톡 쏘는 디핑 소스입니다.

약간의 열을 원하면 혼합물에 라유 또는 일본 고추 기름을 포함할 수 있습니다.

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결론

다른 반찬도 스시와 잘 어울리지만 스시를 즐길 때 내 마음에 특별한 곳이 있습니다.

나는 당신이 그들을 감사하게 여기고 다음 스시 파티를 위해 약간의 것을 준비하기를 바랍니다!

위에 포함되지 않은 초밥 반찬을 알고 있습니까? 자유롭게 공유해 주세요!

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