Phyllo puodeliai yra puikus užkandis bet kokiam vakarėliui, nesvarbu, ar didelis, ar mažas. Kiekvienas gali tiesiog paimti puodelį ar du, o gražiai sudėlioti ant lėkštės atrodo taip skaniai!
Saldus kreminis brie puikiai dera su aštriomis spanguolėmis, todėl jūsų svečiai gali kovoti dėl kiekvieno puodelio!
Mums patinka patiekti šiuos nuostabius spanguolių brie kąsnius šventinių vakarėlių metu!
Taip tu gali užšaldyti brie. Neatidarytą „Brie“ galite laikyti neribotą laiką jūsų šaldiklyje. Tačiau jei brie jau buvo atidarytas ir panaudotas, likęs brie išliks geriausios kokybės 6 mėnesius.
Apvyniokite brie į tvirtą aliuminio foliją arba plastikinę šaldiklio plėvelę ir sudėkite į sandarų indą.
Atminkite: užšaldytas brie gali tapti trupinis ir prarasti savo skonį. Atšildytą brie geriausia naudoti ruošiant patiekalus, tokius kaip kepiniai, sriubos ir troškiniai.
Jei turite šviežių spanguolių, jos bus paskutinis šaldytuve 10-12 mėnesių. Norėdami užšaldyti spanguoles, jas gerai nuplaukite, išdžiovinkite ir padėkite ant sausainių lapo vienu sluoksniu.
Įdėkite į šaldiklį, neuždengtą. Kai spanguolės užšaldytos, jas perkelkite į šaldiklyje laikomus maišus arba sandarius indus.
Šaldydami spanguoles atskirai viename sluoksnyje, jos netaps vienu šaldytų spanguolių bloku.
Tu atšildyti nereikia spanguolių prieš naudodami jas pagal receptą. Tiesą sakant, kepimo receptuose geriau naudoti šaldytas spanguoles, o ne šviežias, nes šaldytų spanguolių spalva „neištekės“ į kepinius ir jų neišteps.
Traškių filo puodelių paslaptis yra įsitikinti, kad įdaras turi mažai drėgmės. Pagal šį receptą, jei norite naudoti spanguolių sultis įdarui pyragui pagaminti, galite greitai susmulkinti spanguoles ir sultis. virtuvės kombainas kad pagamintumėte stambią tyrę, kurią galite šaukštu užpilti ant brie.
Ieškote greito ir lengvo užkandžio, kuris sužavės jūsų svečius? Išbandykite šiuos skanius spanguolių brie kąsnius! Jie tiekiami tvarkinguose kąsnio dydžio siuntiniuose, todėl jie yra puikus pirštų maistas.
Tęsti turinįJei norite savo kąsniams suteikti šiek tiek sudėtingesnio ir gilesnio skonio, prieš kepdami ant kiekvieno puodelio galite pridėti šiek tiek šviežių žolelių. Rekomenduojame čiobrelius arba rozmarinus.
Kitas būdas pakelti šiuos kūdikius? Duok jiems truputį! Kai kurie cukruoti graikiniai riešutai, pekano riešutai ar migdolai ant viršaus padarys juos dar skanesnius.
Jei turite kokių nors kąsnių likučių (nors esame įsitikinę, kad neturėsite), galite juos laikyti šaldytuve 2–3 dienas. Norėdami juos pašildyti, įkaitinkite orkaitę iki 175–200⁰F ir įdėkite kąsnius 25 minutėms. Phyllo sugrįš į savo skanų traškumą, o brie sūris vėl bus šiltas ir minkštas.
