Kaip laikyti keksiukus ir kitus patarimus, kad jie būtų švieži!

Ar yra kas geriau už šviežius keksiukus? Atsakymas tikriausiai yra ne!

Šie skanūs, saldūs mažyčiai gėrio kąsneliai yra puikus užkandis tiek prie kavos puodelio, tiek šventėje ar vakarėlyje.

Keksiukai tikrai yra tas desertas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai, ir kurie puikiai tinka bet kokiai progai.

Žinoma, pyragaičiai taip pat yra puikūs, tačiau keksiukai yra universalesni, skanesni ir tiesiog mieli. Jau nekalbant apie tai, kad keksiukus laikyti daug lengviau, nes jie neužima vietos.

Tačiau vis tiek turite būti atsargūs. Jei jų netinkamai laikysite, jie gali labai greitai išdžiūti ir prarasti šviežumą. Štai kodėl jūs turite juos atsargiai laikyti, kad jų kokybė išliktų tokia pati.

Jei galvojote, kaip laikyti keksiukus, skaitykite šį vadovą, kuriame bus nurodyti įvairūs būdai, kaip galite laikyti šiuos nuodėmingai skanius skanėstus, ir kiti patarimai, kaip išlaikyti juos šviežius.

↑ Ar keksiukus reikia šaldyti?

Jei turite nešaldytų keksiukų, atsispirkite norui juos atšaldyti.

Šaldytuve laikomi keksiukai gali gana greitai išdžiūti. Negana to, aušinimas šaldytuvuose pagreitina kristalizacijos procesą tarp cukraus ir miltų keksiukuose. Taigi, jei jie laikomi šaldytuve, jie gali daug greičiau pasenti.

Keksiukus laikykite šaldytuve, kai greitai tirpsta kekso šerkšnas, pavyzdžiui, esant šiltesniam klimatui.

Be to, jei glaistas pagamintas iš pieno produkto, keksiukus geriausia laikyti šaldytuve, pavyzdžiui, plaktą grietinėlę ar kremą.

Šiuo atveju keksiukus galima laikyti nuo keturių iki penkių dienų. Prieš patiekdami keksiukus pusvalandį būtinai palikite kambario temperatūroje, nes šalti šalti pyragaičiai neskanūs.

↑ Ar galiu keksiukus palikti per naktį?

Keksiukus galite laikyti per naktį kambario temperatūroje. Tai geriausias būdas laikyti keksiukus, nes jie neišsausės, o glajus išliks minkštas ir šviežias.

Tačiau jei jūsų glajus pagamintas iš pieno produktų arba užpilas naudojamas su kitais greitai gendančiais produktais, pavyzdžiui, plakta grietinėle, ši parinktis nebus geriausia, nes glaistas gali sugesti.

Įsitikinkite, kad keksiukų nepaliksite ilgiau nei dvi dienas ar per naktį, nes jie gali pradėti blogėti.

↑ Ar galiu užšaldyti keksiukus su glajumi?

Keksiukus su sviesto kremo glajumi galite laikyti šaldiklyje. Kai gaminate partiją šviežių keksiukų su sviesto kremo glajumi, įsitikinkite, kad juos tinkamai uždarėte. Jei turite, savo matinius keksiukus galite laikyti šaldiklyje iki trijų mėnesių. Taigi, jūs galite lengvai laikyti savo mėgstamus matinius keksiukus kelias dienas, kai turite potraukį. Jei laikėte juos šaldiklyje, atminkite, kad užšaldytos keksiukų atšildymas užtruks dvi ar tris valandas. Sviestinio kremo glajus bus užšaldytas, todėl turėsite duoti jam laiko suminkštėti. Dėl šios priežasties nerekomenduojama šaldyti keksiukų su plakta grietinėle, nes juose esantys pieno produktai negali būti laikomi šaldiklyje. Kai jie lieka atšildyti, jie gali sugadinti arba sukelti daug netvarkos.

↑ Ar galiu iš anksto pagaminti keksiukus?

Jei norite pagaminti keksiukus gimtadienio vakarėliui, bet nemanote, kad tą dieną turėsite pakankamai laiko juos iškepti ir papuošti, keksiukus galite pagaminti iš anksto.

Keksiukus galima pagaminti dviem dienom anksčiau, nes taip ilgai jie išliks šviežūs.

Rekomenduojame keksiukus iškepti ir laikyti lauke kambario temperatūroje. Tada galite papuošti juos glaistu vakarėlio dieną arba kitą dieną, jei puošiate sviestiniu kremu arba ne pieno glaistu.

Kadangi keksiukus galima laikyti šaldiklyje iki trijų mėnesių, galite juos pasigaminti ir prieš tris mėnesius.

Tačiau prieš patiekdami turėsite kepti keksiukus kelias valandas.

↑ Kaip laikyti keksiukus

Dabar, kai žinote visą informaciją apie tai, kiek laiko galite laikyti keksiukus, čia pateikiamas išsamus žingsnis po žingsnio vadovas, kaip laikyti keksiukus šaldytuve, šaldiklyje ar kambario temperatūroje.

Štai kaip galite laikyti šaldytus keksiukus:

• Iškepus keksiukus, išdėliokite juos ant padėklo, kad atvėstų.
• Kai keksiukai atvės ir pasieks kambario temperatūrą, užtepkite glajų.
• Įdėkite savo keksiukus į sandarų indą.
• Jei neturite sandaraus indo, galite juos suvynioti į plastikinę plėvelę. Jei turite matinių sviestinio kremo keksiukų, tuomet laikykite juos neuždengtus šaldytuve apie valandą, kad glajus sukietėtų.
• Dabar galite apvynioti nešaltus arba sviestiniu kremu apteptus keksiukus plastikine plėvele ir laikyti.
• Plakta grietinėlė šaldytuve nesustings. Todėl geriau jų nevynioti į plastiką, nes tai sukels netvarką.

Štai kaip galite laikyti neapšalusius keksiukus:

• Iškepus keksiukus, išdėliokite juos ant padėklo, kad atvėstų.
• Kai jie atvės, sudėkite keksiukus į sandarų indą.
• Jei neturite hermetiško indo, galite naudoti plastikinę plėvelę, kad suvyniotumėte savo keksiukus ir tada juos sandariai laikykite.

↑ Patarimai, kaip išlaikyti keksiukus šviežius

Toliau pateikiami keli papildomi patarimai, kurių reikia atsiminti laikant keksiukus, kad būtų užtikrintas jų šviežumas:

• Jei keksiukus laikote sandariame inde, ant keksiukų dugno padėkite vaško popierių. Vaškas leis jiems ilgiau išlikti švieži, nes keksiukai nesulips, nesvarbu, ar juos laikote kambario temperatūroje, ar šaldytuve ar šaldiklyje.
• Apvyniokite savo keksiukus į plastikinę plėvelę kuo sandariau.
• Prieš dėdami į šaldytuvą arba šaldiklį, leiskite keksiukams atvėsti.
• Jei laikote juos hermetiškame inde, stenkitės nekrauti vieno ant kito, kad užtikrintumėte šviežumą.

↑ Esmė

Turite būti ypač atsargūs, kai kalbate apie šaldytus keksiukus. Geriausias keksiukų laikymo būdas yra palaikyti kambario temperatūroje per naktį, tačiau jei planuojate laikyti ilgiau, galite laikyti šaldiklyje. Laikydamiesi šių laikymo būdų, jums nereikės jaudintis dėl savo keksiukų šviežumo. Tikimės, kad jums patiko skaityti šį keksiukų laikymo vadovą!