Ar jūs kada nors rinkote braškes? Šiomis dienomis arčiausiai to galiu rasti gražią braškių talpyklą bakalėjos parduotuvėje.
Kai braškės yra sezono metu, tai toks džiaugsmas. Valgome juos žalius kaip sumuštinio garnyrą. Supjaustome juos ir dedame ant salotų.
Valgome juos bet kokiu būdu. Pastaruoju metu gaminame braškių kompotą ir dedame jį ant sūrio pyrago.
Labai gerai!!!
Braškių kompotas yra troškintas vaisių padažas, pagamintas iš braškių, cukraus ir keleto papildomų ingredientų, priklausomai nuo naudojamo recepto.
Kartais jis vadinamas braškių padažu.
Kompotas kilęs iš prancūzų virimo technikos. Kompotas nuo uogienės skiriasi tuo, kad jame yra didesni uogų gabaliukai.
Braškių atveju tai būtų gabalėliai, supjaustyti per pusę arba trečdaliais.
Braškių kompotas šaldytuve gali išsilaikyti iki 2 savaičių. Įdėkite kompotą į sandarų indą ir laikykite šaldytuvo gale.
Jei jūsų kompotas yra per plonas, į mišinį galite įpilti kukurūzų krakmolo, sumaišyto su vandeniu, kad jis sutirštėtų.
Pradėkite nuo 1 arbatinio šaukštelio kukurūzų krakmolo su 2 arbatiniais šaukšteliais vandens, sumaišyto vienu metu, ir gerai išmaišykite.
Nerekomenduojama kompotui naudoti šaldytų braškių, bet galite tai padaryti žiupsneliu. Apsvarstykite, kad tokiomis aplinkybėmis greičiausiai pasirodys papildomas šmaikštumas.
Jei taip atsitiks, į mišinį įpilkite kukurūzų krakmolo, kad jis sutirštėtų.
Tęsti turinį
