Kaip pašildyti blynus 3 paprastais būdais

Pereikite prie recepto

Jei esate kažkas panašaus į mane, tikriausiai neprieštarautumėte (skaitykite: norėtų) kiekvieną dieną valgyti blynus!

Mano meilė blynams neturi ribų. Nuo tada, kai mano mama iškepė skanių pasukų blynų, užpiltų klevų sirupu, plakta grietinėle ir braškėmis, ir patiekiau jais mano ikimokyklinio ugdymo įstaigą, aš niekada neatsigręžiau atgal!

Nuo tada išbandžiau visokius blynus su daugybe vaisių, sirupo ir grietinėlės priedų. Galiu drąsiai ir išdidžiai paskelbti, kad tapau blynų eksperte!

Blynai yra tokie neįtikėtinai universalūs; galite pasigaminti tiek daug veislių, įskaitant pilno grūdo ir bananų blynus, ir papildyti juos daugybe išradingų priedų.

Be to, galite pasigaminti daugiasluoksnį pyragą su blynais, pasigaminti juos su kremu ar ledais arba pridėti prie deserto. Galimybės tikrai beribės!

Šiais laikais kiekvieną savaitgalį gaminu didelę partiją blynų ir laikau juos šaldiklyje, kad kitą savaitę valgyčiau kelis kartus.

Galų gale, kad ir kaip mėgstu ryti blynus, nesu mėgėja ruošti šviežią jų partiją, kai tik norisi juos valgyti darbo dieną.

Taigi, aš pasikliauju savo patikimų šaldytų blynų pašildymu, kad patenkinčiau savo troškimą.

Taigi, jei jums įdomu, kaip pašildyti blynus, kad jie būtų tokie pat skanūs kaip ir ką tik paruošti, skaitykite toliau ir sužinokite!

↑ Ar galite pašildyti blynus?

Taip, blynus tikrai galite pašildyti!

Negana to, blynai yra dieviško skonio, kai pašildyti. Aš padariau didžiulių partijų visų rūšių blynų, įskaitant pasukas, kukurūzų miltus, nesmulkintus kviečius ir net grikių blynus, ir laikiau juos šaldiklyje, kad vėliau vėl sušiltų.

Patikėk manimi, kai tai sakau, jie visi skanūs, tik reikia mokėti juos tinkamai pašildyti. Taip pat galite iš anksto paruošti blynus ir tiesiog pašildyti juos įtempto darbo dienos ryte.

↑ Kaip pašildyti blynus

Yra trys blynų pašildymo būdai – orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ir keptuvėje. Kurį metodą pasirinksite, visiškai priklauso nuo turimo laiko ir jūsų pageidavimų.

Taigi, išsamiai išnagrinėkime kiekvieną blynų šildymo būdą.

↑ Pakaitinimas mikrobangų krosnelėje

Jei jums trūksta laiko, neabejotinai nėra geresnio būdo pašildyti blynus nei mikrobangų krosnelėje. Tačiau jei nesate atsargūs, pašildyti blynai gali tapti purūs ir neapetitiški.

Taigi, štai kaip galite pašildyti blynus mikrobangų krosnelėje:

1. 1. Blynus padėkite ant mikrobangų krosnelei tinkamo lėkštės tarp dviejų popierinio rankšluosčio lakštų. Vienu metu pašildykite tik 1–4 blynus, kad jie būtų įkaitinti tolygiai.
   2. Jei turite tik vieną blyną, mikrobangų krosnelėje kepkite jį aukštoje temperatūroje apie 15–20 sekundžių. Jei kaitinate daugiau nei vieną blyną, kaitinkite juos nuo 45 sekundžių iki 1 minutės.

↑ Pakaitinimas orkaitėje

Jei turite šiek tiek laiko ir norite valgyti skanius pašildytus blynus, pašildykite juos savo orkaitėje. Štai kaip pašildyti blynus orkaitėje:

1. 1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Farenheitą.
   2. Blynus dėkite ant nepridegančios, neteptos kepimo skardos. Įsitikinkite, kad blynų nedėsite vienas ant kito ir nedėkite vienu sluoksniu vienu atstumu vienas nuo kito.
   3. Kepimo skardą kuo sandariau uždenkite aliuminio folija ir pašaukite į orkaitę.
   4. Priklausomai nuo to, kaip greitai įkaista jūsų orkaitė, blynus pašildykite maždaug 5–10 minučių.
   5. Prieš išimdami blynus iš orkaitės, įsitikinkite, kad jie yra perkaitę, o viduryje neatšalę.

↑ Pakaitinimas keptuvėje

Jei norite, kad jūsų šaldyti, likę blynai turėtų traškų kraštą ir purų, minkštą centrą, būtinai pašildykite juos keptuvėje. Štai kaip pašildyti blynus keptuvėje:

1. 1. Įkaitinkite didelę keptuvę ant silpnos ugnies ir patepkite ją trupučiu sviesto bei augalinio aliejaus.
   2. Sušaldytus blynus dėkite ant keptuvės.
   3. Būtinai apverskite blynus kas 30 sekundžių, kad jie tolygiai įkaistų.
   4. Toliau kaitinkite, kol jie visiškai sušils

↑ Kaip laikyti blynus

Likusius blynus galite laikyti šaldiklyje. Pirmiausia, prieš laikydami, pasigaminkite mėgstamus blynus ir atvėsinkite. Tada sudėkite blynus vienu sluoksniu ant kepimo skardos.

Nepamirškite lapo iškloti pergamentiniu arba vaško popieriumi.

Įdėkite kepimo skardą į šaldiklį ir leiskite blynams visiškai sustingti. Tai užtruks daugiausia apie valandą. Šis veiksmas užtikrina, kad jie nesuliptų į šaldytuvą.

Šaldytus blynus sluoksniais išdėliokite vieną ant kito ir tarp kiekvieno blyno būtinai padėkite pergamentinį popierių.

Sudėkite sukrautus blynus į sunkią apkrovąšaldymo maišelisarba hermetišką indą. Ant maišelio ar talpyklos paženklinkite turinį bei kiekį ir padėkite į šaldiklį.

Šaldytuve blynai nesunkiai išsilaikys apie mėnesį ar du. Tai pasakius, jie bus skaniausi, jei suvalgysite per savaitę.

↑ Patarimai ir gudrybės

Štai keletas patarimų ir gudrybių, kuriuos galite naudoti laikydami ir kaitindami likusius blynus:

• Prieš šaldydami blynus, leiskite jiems atvėsti ant vėsinimo grotelių. Nepamirškite jų apversti, kad abi pusės atvėstų tolygiai. Jas atvėsinę, jie nesulips.
• Greitai užšaldykite blynus prieš dėdami į maišelį į šaldiklį, kad nesuliptų.
• Kepdami blynus mikrobangų krosnelėje, nedėkite per daug jų į mikrobangų krosnelę vienu metu, nes tai neleis jiems tolygiai įkaisti.
• Pašildytus blynus būtinai iš karto suvalgykite, kad jie netaptų per daug kramtomi ir kieti.
• Jei norite, kad jūsų blynai būtų dieviško skonio, prieš kaitindami orkaitėje, sutepkite juos ištirpintu sviestu.
• Uždenkite kepimo skardą aliuminio folija, kad blynai liktų purūs ir neišdžiūtų.
• Jei blynus ištepėte sviestu, pabarstykite juos cinamono cukrumi ir maždaug minutei padėkite po žemu broileriu.
• Kai vėl kaitinate blynus keptuvėje, būtinai aptepkite keptuvę sviestu. Tai neleis blynams išdžiūti.
• Įkaitinkite keptuvę ant mažos liepsnos, nes jei pašildysite ant didelės ugnies, blynai sudegs, kol jie įšils per vidurį.

↑ Esmė

Tikiuosi, kad jums patiko skaityti šį vadovą, kaip pašildyti blynus. Būtinai išbandykite pirmiau minėtus pakaitinimo būdus. Taip pat vadovaukitės mano minėtais patarimais, kaip pašildyti blynus, kad jie taptų skaniai purūs. Apibendrinant:

• Jei trūksta laiko, pašildykite blynus mikrobangų krosnelėje.
• Jei norite minkštų, sviestinių blynų ir turite šiek tiek laiko ant rankų, pašildykite juos orkaitėje.
• Jei norite tokio traškaus krašto ir minkšto bei puraus centro, pašildykite blynus keptuvėje.

Taigi, ko jūs laukiate? Pirmyn ir pašildykite tuos likusius blynus dabar!

Tęsti turinį