Šį avokadų padažo receptą paruošti taip paprasta, kad jį gaminsite nuolat. Tam reikia tik 1 avokado, šiek tiek alyvuogių aliejaus, kalendros, citrinos sulčių ir česnako skiltelės.
Tai receptas, kurį sukūrė mūsų dukra. Ji gamino jį savo virtuvėje ir, matyt, gamina sau maždaug kartą per savaitę. Tai taip skanu!
Dabar, jei manote, kad 1 skiltelė česnako yra kiek per stipri, drąsiai naudokite tik ½ skiltelės, tačiau šiuose namuose mes esame dideli česnako gerbėjai.
Gaminame šį avokadų padažą, kurį sumaišome su dubeniu makaronų. Tai tokia paprasta vakarienė ir skani. Jei norite, galite pridėti papildomų ingredientų, tokių kaip vyšniniai pomidorai, supjaustyti per pusę.
Jei norite, galite ištraukti kalendros lapus iš kalendros. Kadangi tai sumaišoma virtuvės kombainu, aš tiesiog išmatuoju ir naudoju kotelius ir viskas. Manau, kad stiebai suteikia šiek tiek papildomo skonio.
Mūsų avokadų padažo receptas yra žalias padažas, kurio nereikia virti. Tai tiesiog padažas, pagamintas iš šviežių avokadų, alyvuogių aliejaus, kalendros, citrinos sulčių ir česnako skiltelių. Šis padažas puikiai tinka su Zoodles ar makaronais.
Jei turite likusį padažą, galite jį laikyti šaldytuve porą dienų. Kad neparuduotų, įdėkite į sandarų indą su dangteliu. Supilkite padažą į indą ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Uždėkite ant jo dangtį ir padėkite į šaldytuvą. Alyvuogių aliejus padės išvengti to, kad padažas paruduotų.
