Keptų avokadų bulvyčių receptas

Keptų avokadų bulvyčių receptas

Namuose dėl bulvyčių su avokadu elgiamės skirtingai. Kai kurie iš mūsų juos mėgsta, o vienam iš mūsų karšti avokadai atrodo keistai. Taigi, prieš bandydami šį receptą, atminkite tai. Mano mintys bando tai padaryti prieš jums atmetant.

Jei ieškote unikalaus užkandžio kino vakarui ar garnyro prie picos, apsvarstykite galimybę pasigaminti bulvių su avokadu.

↑ Kaip sužinoti, kada avokadas tvirtas?

Renkantis avokadą pradėkite nuo vizualinio patikrinimo. Nors spalva ne visada yra geriausias rodiklis renkantis prinokusį avokadą, tai yra puiki vieta pradėti. Patikrinkite, ar avokadas turi tamsią odą, o ne žalią.

Tada paimkite avokadą ir švelniai išspauskite. Jei avokadas šiek tiek pasiduoda spaudžiant ranką, jis prinokęs. Jei jaučiate suglebimą, jis pernokęs. Jis tvirtas ir neduoda, kad dar neprinokęs.

Avokadų bulvytėms reikėtų rinktis tokius avokadus, kurie spaudžiant šiek tiek pasiduoda, bet nesijaučia traškūs.

↑ Kas yra panko?

Panko yra japoniško stiliaus džiūvėsėlis, dažnai naudojamas kepamam maistui padengti. Jis gaminamas iš džiovintos duonos, kurioje nėra plutos. Jis yra oresnis už tradicinius džiūvėsėlius, todėl iškeptas yra traškesnis.

↑ Patarimai bulvytėms su avokadu

• Kepdami būtinai palikite tarpą tarp bulvių. Oro srautas leis bulvytėms traškėti, o ne garuose.
• Avokadai turi būti prinokę, bet ne purūs. Smulkinti avokadai nelabai išsilaikys kepant.
• Avokadų bulvytės yra sotus užkandis, todėl mažiau paprastai yra daugiau. Kai ruošiame tai, mano akys paprastai būna didesnės nei mano skrandis.
• Pagal šį receptą sumaišykite prieskonius. Jei mėgstate aštriai, apsvarstykite galimybę pridėti raudonųjų pipirų dribsnių.
• Kepimo laikas skiriasi, todėl kepdami atidžiai stebėkite.