Como guardar cupcakes e outras dicas para mantê-los frescos!

Existe algo melhor do que cupcakes frescos? A resposta provavelmente é não!

Essas deliciosas e doces mordidas deliciosas são o lanche perfeito para fazer, seja com uma xícara de café ou em uma celebração ou festa.

Os cupcakes são verdadeiramente a sobremesa que os adultos e as crianças adoram e são perfeitos para qualquer ocasião.

Claro, bolos são ótimos também, mas cupcakes são apenas mais versáteis, saborosos e simplesmente fofos. Sem mencionar que armazenar cupcakes é muito mais fácil, pois eles não ocupam espaço.

No entanto, você ainda precisa ser cauteloso. Se você não os mantiver adequadamente, eles podem secar rapidamente e perder seu frescor. É por isso que você deve armazená-los com cuidado para que sua qualidade permaneça a mesma.

Se você está se perguntando como armazenar cupcakes, continue lendo este guia que destacará as diferentes maneiras de armazenar essas iguarias deliciosas e pecaminosas e outras dicas para mantê-las frescas.

Os cupcakes precisam ser refrigerados?

Se você descongelou cupcakes, resista ao impulso de refrigerá-los.

Os cupcakes armazenados na geladeira podem secar muito rapidamente. Além disso, o resfriamento em geladeiras acelera o processo de cristalização entre o açúcar e a farinha dos cupcakes. Portanto, eles podem envelhecer muito mais rápido se forem armazenados na geladeira.

Guarde seus cupcakes na geladeira quando a cobertura do cupcake estiver derretendo rapidamente, como em climas mais quentes.

Além disso, se a cobertura for feita com um produto lácteo, é melhor armazenar os cupcakes na geladeira, como chantilly ou creme.

Nesse caso, os cupcakes podem ser armazenados de quatro a cinco dias. Certifique-se de deixar os cupcakes em temperatura ambiente por meia hora antes de servi-los, porque cupcakes gelados não têm gosto bom.

Posso deixar os cupcakes fora durante a noite?

Você pode armazenar cupcakes durante a noite em temperatura ambiente. Esta é a melhor maneira de conservar os cupcakes, pois eles não vão secar e a cobertura ficará macia e fresca também.

No entanto, se sua cobertura for feita com laticínios ou se a cobertura for usada com outros produtos perecíveis, como chantilly, essa opção não será a melhor, pois a cobertura pode estragar.

Certifique-se de não deixar seus cupcakes por mais de dois dias ou durante a noite, pois eles podem começar a estragar.

Posso congelar cupcakes com cobertura?

Você pode manter os cupcakes com cobertura de buttercream no congelador. Quando você fizer um lote de cupcakes frescos com cobertura de creme de manteiga, certifique-se de tê-los lacrado corretamente. Em caso afirmativo, você pode armazenar seus cupcakes congelados no congelador por até três meses. Portanto, você pode facilmente guardar seus cupcakes congelados favoritos durante os dias em que tiver desejos. Se você os armazenou no congelador, lembre-se de que levará de duas a três horas para que seus cupcakes congelados descongelem. A cobertura de buttercream estará congelada, então você precisará dar tempo para amolecer. Por este motivo, não é recomendado congelar cupcakes com cobertura de chantilly, pois os laticínios neles contidos não podem ser armazenados no congelador. Quando são deixados de fora para descongelar, podem estragar ou criar muita bagunça.

Posso fazer cupcakes com antecedência?

Se você quiser fazer cupcakes para uma festa de aniversário, mas não acha que terá tempo suficiente para assá-los e decorá-los no dia, pode fazer cupcakes com antecedência.

Os cupcakes podem ser feitos dois dias antes do tempo, pois é assim que eles podem manter seu frescor.

Recomendamos que você asse os cupcakes e guarde-os ao ar livre em temperatura ambiente. Você pode então decorá-los com glacê, no dia da festa ou um dia antes, se estiver decorando com creme de manteiga ou glacê não lácteo.

Como os cupcakes podem ser armazenados no congelador por até três meses, você também pode prepará-los com três meses de antecedência.

No entanto, você terá que deixar os cupcakes descongelarem por algumas horas antes de servir.

Como guardar cupcakes

Agora que você sabe todos os detalhes sobre por quanto tempo pode armazenar cupcakes, aqui está um guia passo a passo detalhado sobre como armazenar cupcakes na geladeira, freezer ou em temperatura ambiente.

Veja como você pode armazenar cupcakes congelados:

  • Depois de assar os cupcakes, coloque-os em uma bandeja para que esfriem.
  • Assim que os cupcakes esfriarem e atingirem a temperatura ambiente, aplique a cobertura.
  • Coloque seus cupcakes em um recipiente hermético.
  • Se você não tiver um recipiente hermético, pode embrulhá-los em um filme plástico. Se você tiver cupcakes de creme de manteiga glaceado, terá que armazená-los descobertos na geladeira por cerca de uma hora para permitir que o glacê endureça.
  • Agora, você pode embrulhar seus cupcakes descongelados ou com creme de manteiga com o filme plástico e armazená-los.
  • O chantilly não solidifica na geladeira. Portanto, é melhor não embrulhá-los em plástico porque isso vai criar uma bagunça.

Veja como você pode armazenar cupcakes descongelados:

  • Depois de assar os cupcakes, coloque-os em uma bandeja para que esfriem.
  • Depois de esfriar, coloque os cupcakes em um recipiente hermético.
  • Se você não tiver um recipiente hermético, pode, alternativamente, usar filme plástico para embrulhar seus cupcakes e armazená-los bem.

Dicas para manter os cupcakes frescos

Aqui estão algumas dicas adicionais que você deve ter em mente ao armazenar seus cupcakes para garantir que estejam frescos:

  • Se você estiver armazenando seus cupcakes em um recipiente hermético, coloque papel manteiga no fundo dos cupcakes. A cera permitirá que eles fiquem frescos por mais tempo, pois os cupcakes não grudam, quer você os armazene em temperatura ambiente, na geladeira ou no freezer.
  • Embrulhe seus cupcakes em filme plástico o mais apertado que puder.
  • Deixe os cupcakes esfriarem antes de colocá-los na geladeira ou freezer.
  • Se você estiver armazenando-os em um recipiente hermético, tente não empilhá-los um em cima do outro para garantir que estejam frescos.

O resultado final

Você tem que ser extremamente cuidadoso quando se trata de cupcakes congelados. A melhor maneira de armazenar cupcakes é mantê-los em temperatura ambiente durante a noite, mas se você planeja armazená-los por mais tempo, pode armazená-los no congelador. Seguindo esses métodos de armazenamento, você não terá que se preocupar com a frescura de seus cupcakes no processo. Espero que tenha gostado de ler este guia sobre como armazenar cupcakes!

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