Salt la RețetăCarnea de vită tocată este o carne atât de versatilă cu care poți face rapid rețete nesfârșite. Recent a fost la reducere și ne-am aprovizionat.
Atunci a trebuit să venim cu diverse rețete la rând pentru a le folosi.
Ne-am hotărât pentru o caserolă de vită măcinată cu cartofi și oh, a fost delicioasă.
feliator de mandolină</a> pentru a obține felii tăiate uniform.</li>
Folosim carne de vită tocată în proporție de 90/10 grăsimi în caserole noastre. Acest lucru reduce cantitatea de grăsime, dar este puțin mai scump. Gătiți carnea de vită până când nu mai este roz, dar nu o gătiți prea mult. Veți coace acest fel de mâncare în cuptor, astfel încât carnea de vită să fie gătită și mai mult. Asigurați-vă că scurgeți cât mai complet grăsimea de carne de vită. Îmi place să scurg carnea de vită într-o strecurătoare și apoi să clătesc carnea fiartă pentru a îndepărta acel strop de grăsime. Utilizați ciuperci proaspete, nu ciuperci conservate. Sunt părtinitoare aici, dar există o asemenea diferență de aromă. Deși am păstrat această rețetă simplă, nu ezitați să adăugați mai multe legume dacă le aveți. Adăugați porumb, morcovi, mazăre sau orice altceva vi se potrivește. Puteți face această rețetă cu curcan măcinat în loc de carne de vită. Usturoiul proaspăt tocat este al naibii de gustos, dar durează destul de mult timp pentru a curăța și toca usturoiul. Acesta este motivul pentru care păstrăm un borcan de usturoi tocat la frigider și îl folosim doar. Dacă aveți o alergie la lactate, puteți adăuga bulion sau apă în loc de lapte la rețetă. Dacă nu aveți cartofi rumeni, puteți înlocui alte tipuri de cartofi. Dacă doriți să schimbați puțin aroma, folosiți cartofi dulci. Feliați ciupercile în felii groase, deoarece feliile subțiri tind să se dezintegreze în timpul coacerii. Dacă ciupercile se destramă în timpul procesului de coacere, trebuie doar să știți că aroma va fi în continuare acolo și merită. </ul>
Este recomandat să nu spălați carne de vită măcinată înainte de gătit. Făcând acest lucru, poate răspândi bacterii.
Gătitul cărnii de vită până când este complet gata este cel mai bun mod de a îndepărta bacteriile în loc să o răspândiți.
Cel mai bun mod de a păstra o caserolă este să o acoperiți cu folie alimentară sau să o transferați într-un recipient ermetic și să o puneți la frigider.
Indiferent de metoda pe care o alegeți, asigurați-vă că înfășurați complet caserola. Va dura 3-4 zile la frigider.
Continuați la conținut O caserolă delicioasă este fantastică, dar încă vrem să avem o garnitură. Cu toate acestea, ce să servești cu o caserolă poate fi o întrebare dificilă.
Acestea sunt garniturile noastre preferate pentru a le servi cu o caserolă de vită.
- Biscuiți cu usturoi cu brânză
- Salată simplă de rucola
- Morcovi Glazurati
- Fasole verde ghimbir
- Broccoli înnegrit
