Všetci vieme, že sladkú, ale štipľavú a šupinatú, no zároveň krémovú lahodnosť krabích koláčikov si najlepšie vychutnáte, keď ich uvaríte s čerstvým krabím mäsom.
Ja však jednoducho nemám vždy dostatok času na to, aby som si kúpil čerstvé krabie mäso a potom pripravil domáce krabie koláče.
Takže sa zvyčajne držím nákupu mrazených krabích koláčov z miestneho supermarketu. Mrazené krabie koláčiky mi úprimne uľahčili život.
Sú tak všestranným a zábavným jedlom, ktoré sa rýchlo podáva vašej rodine.
Vždy, keď prídem domov neskoro do práce, jednoducho si niečo vysmažím alebo upečiem, aby som si dal so zvyškom šalátu a voila, mám pripravenú delikátnu večeru, ktorú môžem zhltnúť.
Takže čítajte ďalej a zistite, ako variť mrazené krabie koláče.
Existujú 3 spôsoby, ako môžete variť mrazené krabie koláče – restovanie, vyprážanie a pečenie.
Tu sme diskutovali o všetkých spôsoboch s užitočným sprievodcom krok za krokom, ako variť mrazené krabie koláče.
Dusenie krabích koláčov je určite najjednoduchší z troch spôsobov. Začnime teda:
Toto je najbežnejšia metóda používaná na varenie mrazených krabích koláčov a z dobrého dôvodu; restovanie vyžaduje menej oleja ako vyprážanie a skončíte s chrumkavejšími krabími koláčmi, ako by ste ich dostali pečením.
Takto môžete dusiť mrazené krabie koláče:
Tip pre profesionálov: V závislosti od hrúbky koláča a času, počas ktorého boli uchovávané v mrazničke, bude mrazeným krabovým koláčom trvať asi 6 až 8 minút, kým sa správne uvaria.
Ak ich však pred restovaním rozmrazíte v chladničke, varenie bude pravdepodobne trvať len 3 až 4 minúty. Ak vyprážate rozmrazené krabie koláče, buďte opatrní pri ich obracaní, pretože sú náchylné na drobenie.
Ak hľadáte tie najchrumkavejšie krabie koláčiky, určite by ste mali dať šancu fritovaniu. Takto môžete vyprážať mrazené krabie koláče:
Pro tip: Pri hlbokom vyprážaní používajte namiesto rozmrazených koláčov z mrazeného kraba, pretože pri vyprážaní stratia tvar.
Ak máte čas, ale zároveň hľadáte spôsob, ako pripraviť mrazené krabie koláče s minimálnou námahou, potom je pečenie pre vás ideálnou metódou. Pozrime sa teda, ako piecť mrazené krabie koláče:
Tip pre profesionálov: Varenie rozmrazených krabových koláčov bude trvať 20 až 30 minút, zatiaľ čo varenie zmrazených bude trvať asi 40 minút alebo o niečo viac. Nezabudnite skontrolovať vnútornú teplotu teplomerom. Malo by to byť aspoň 165 stupňov.
Varené krabie koláčiky vydržia v chladničke bez problémov až 3 až 5 dní. Ak ich však plánujete jesť viac ako týždeň alebo dva neskôr, nezabudnite ich zmraziť.
Pred konzumáciou sa tiež uistite, že chladené krabie koláčiky dôkladne ovoniate.
Ak majú kyslý zápach alebo dokonca slizkú štruktúru, potom sa pokazili a ich konzumácia nie je bezpečná. Takže ich budete musieť zlikvidovať.
Pri vyprážaní alebo dusení krabových koláčikov spoznáte, že sú dokonale upečené, keď sú zlatohnedé a trochu prskajú.
Okrem toho sa uistite, že dosiahli ideálnu vnútornú teplotu 165 stupňov, čo znamená, že sú hotové a dajú sa bezpečne jesť.
Pokiaľ ide o pečené krabie koláče, budete vedieť, že sú uvarené, keď majú ostrú zlatohnedú farbu a vnútornú teplotu 165 stupňov.
Jedlá, ktoré sa perfektne hodia ku Crab Cakes, sú pikantný šalát Mad Hatter, misa čerstvého gazpacho, bylinkové a pečené zemiaky, mangová salsa, grilovaná špargľa, kapustový šalát, zelenina pečená v rúre, restovaná kukurica a paprika, grilované avokádo, vodný melón, rukola a špenátový šalát a mnohé iné prílohy.
Dipy, ktoré sa hodia ku krabovým koláčom, zahŕňajú jednoduchý majonézový dip alebo ak hľadáte skôr pikantnú kopu, potom si ich môžete dať vždy s pikantným salsa dipom.
Krabie koláčiky sú zvonka chrumkavé a zvnútra lahodne krémové a hladké. V ideálnom prípade by krabový koláč mal mať jemne sladkú a štipľavú chuť.
Chutí trochu ako typický krab a majonéza s trochou octovej pikantnosti.
Niektoré krabie koláče majú tiež štipku červenej papriky, ktorá dodáva chuti extra ráz.
Kliknite sem a naučte sa variť krabie mäso.
Pokračujte na Obsah
Takto varíte mrazené krabie koláče v rúre.
Rozmrazené krabie koláče budú trvať 20 až 30 minút, kým sa uvaria, zatiaľ čo zmrazené budú trvať asi 40 minút alebo trochu viac. Nezabudnite skontrolovať vnútornú teplotu teplomerom. Malo by to byť aspoň 165 stupňov.
Ako člen spoločnosti Amazon a člen iných pridružených programov zarábam z kvalifikovaných nákupov.
Zanechajte komentár na blogu alebo zdieľajte fotografiu Pinterest
Nie je možné pripravovať krabie koláče od nuly zakaždým ako nejaký nadčlovek. Vtedy vstupujú na scénu mrazené krabie koláče kúpené v obchode.
Môžu byť rovnako chutné ako ich čerstvé domáce náprotivky za predpokladu, že viete, ako variť mrazené kraby.
Toto všestranné a chutné jedlo môžete piecť, dusiť alebo vyprážať a jesť so salsou dipom, lahodnými opekanými zemiakmi a mnohými ďalšími prílohami!
