Ako zohriať vyprážanú ryžu a udržať ju tak chutnú

Skočiť na recept

Zaujíma vás, ako zohriať vyprážanú ryžu?

No, ste na správnom mieste!

Ak ste niečo ako ja, pravdepodobne vo svojom srdci chováte nevysvetliteľnú lásku k vyprážanej ryži! Je to jedno z najchutnejších jedál, aké kedy boli vynájdené.

Je to jednoducho také všestranné; existuje toľko spôsobov, ako si môžete pripraviť vyprážanú ryžu. Niektoré variácie zahŕňajú čínsku vyprážanú ryžu, zeleninovú vyprážanú ryžu, vaječnú vyprážanú ryžu, kuraciu vyprážanú ryžu a BBQ vyprážanú ryžu.

Moja láska k vyprážanej ryži je taká nenásytná, že si nemôžem pomôcť a robím ju vždy vo veľkých dávkach, bez ohľadu na druh, na ktorý mám chuť.

Podobne, keď si objednávam čínske jedlo, mám tendenciu ísť cez palubu a objednať si veľké porcie vyprážanej ryže.

Pýtate sa teda, čo mám robiť so všetkou tou ryžou? Hltám, koľko sa dá, a jednoducho na druhý deň prihrievam zvyšky vyprážaného jedla! Takto si môžem dva dni v kuse vychutnávať jedno z mojich obľúbených jedál!

Ak ste zmätení pri ohrievaní vyprážanej ryže, tento príspevok je pre vás!

↑ Môžete zohriať vyprážanú ryžu?

Áno, vyprážanú ryžu môžete úplne zohriať. Trik spočíva v tom, že ryžu správne ochladíte a uskladníte, aby bolo možné ju úplne bezpečne zohriať. Tiež sa uistite, že ste do ryže pred opätovným zahriatím pridali trochu vlhkosti, aby nevyschla.

↑ Ako zohriať vyprážanú ryžu

Rovnako ako môžete pripraviť vyprážanú ryžu rôznymi spôsobmi, existuje mnoho spôsobov, ako zohriať zvyšky vyprážanej ryže. Môžete ho ohriať na varnej doske alebo v mikrovlnnej rúre, rúre a fritéze.

Pozrime sa podrobne na každú metódu opätovného ohrevu:

↑ Ohrievanie vyprážanej ryže na varnej doske

Toto je môj obľúbený spôsob ohrievania vyprážanej ryže, pretože poskytuje najlepšiu textúru a chuť. Táto metóda však vyžaduje určitý čas. Vyprážanú ryžu môžete variť na varnej doske takto:

1. 1. Položte veľkú panvicu na varnú dosku a pridajte do nej trochu oleja, vody alebo vývaru. Pridaním oleja získate viac -menej rovnakú textúru a chuť, zatiaľ čo voda alebo vývar môžu ryžu trochu lepiť.
   2. Keď je tekutina teplá, pridajte zvyšnú ryžu na panvicu a pomocou drevenej špachtle alebo lyžice ju neustále miešajte. Pomôže to rovnomerne rozložiť teplo.
   3. Ryžu varíme aspoň 10 minút na stredne silnom plameni, aby sa zohriala rovnomerne.

↑ Ohrievanie vyprážanej ryže v mikrovlnnej rúre

Ak máte málo času a chcete rýchle jedlo, ohrievanie vyprážanej ryže v mikrovlnnej rúre je vašou najbezpečnejšou stávkou. Ak si však nedáte pozor, ryža môže byť príliš suchá. Keď do ryže pred mikrovlnou pridáte trochu vlhkosti, najlepšie asi 2 polievkové lyžice vody, zaistíte, aby nevyschla. Môžete tiež pridať kurací alebo zeleninový vývar namiesto vody, aby ste dodali ryži viac chuti.

Takto môžete zohriať vyprážanú ryžu v mikrovlnnej rúre:

1. 1. Vyprážanú ryžu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a pridajte 2 polievkové lyžice tekutiny, ktorú uprednostňujete.
   2. Uistite sa, že ste misku zakryli voľným vekom, aby vlhkosť zostala vo vnútri misky. Len sa uistite, že z misky môže uniknúť trochu vzduchu.
   3. Zapnite mikrovlnnú rúru na najvyšší stupeň a ryžu varte 2 minúty.
   4. Premiešajte ryžu, aby sa teplo rozložilo, vložte misku späť do mikrovlnnej rúry a varte ryžu ešte asi 3 až 4 minúty.
   5. Pred konzumáciou nechajte ryžu trochu vychladnúť.

↑ Ohrievanie vyprážanej ryže v rúre

Aj keď je celkom ľahké ohrievať vyprážanú ryžu v rúre, zaberie to najviac času zo všetkých metód, ktoré som tu spomenul. Ak máte čas a chcete si pochutnať na ľahkom jedle, naučte sa prihrievať vyprážanú ryžu v rúre:

1. 1. Predhrejte rúru na 425 až 450 stupňov Fahrenheita.
   2. Vyprážanú ryžu vložte do zapekacej misy vhodnej do rúry.
   3. Do misky dajte niekoľko polievkových lyžíc vývaru alebo vody. Malo by to stačiť, aby ste do jedla pridali trochu vlhkosti, ale nie toľko, aby bola ryža príliš mazľavá alebo polievka.
   4. Nádobu prikryte pokrievkou, aby ste zabránili úniku vlhkosti z ryže.
   5. Vložte misku do predhriatej rúry a pečte ryžu asi 15 minút.
   6. Po uplynutí určeného času odstráňte veko a nechajte ryžu piecť ešte 3 až 5 minút. To umožní, aby časť pary unikla z ryže a zabránila tomu, aby bola príliš mazľavá.

↑ Ohrievanie vyprážanej ryže vo fritéze

Zohrievaním vyprážanej ryže vo vzduchovej fritéze získate ryžu, ktorá chutí rovnako dobre, ako keď bola čerstvo pripravená. Je tiež celkom ľahké zohriať vo fritéze, pretože na zvlhčenie ryže nemusíte pridávať žiadnu tekutinu. Takto môžete zohriať vyprážanú ryžu vo vzduchovej fritéze:

1. 1. Vložte vyprážanú ryžu do vzduchovej fritézy.
   2. Ryžu varte na vysokom stupni asi 8 až 10 minút, alebo kým nebude horúca. Presný čas, ktorý to bude trvať, bude úplne závisieť od toho, koľko zvyšnej ryže máte.
   3. Pred konzumáciou nechajte ryžu trochu vychladnúť.

↑ Tipy a triky

Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré musíte dodržiavať, aby ste vyprážanú ryžu zakaždým dokonale ohriali:

• Nenechávajte uvarenú ryžu stáť vonku pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny. V opačnom prípade by na ňom mohli začať rásť baktérie.
• Uchovávajte vyprážanú ryžu vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a uistite sa, že nádobu otvárate iba vtedy, keď chcete ryžu zohriať.
• Keď ohrievate vyprážanú ryžu v rúre, odstráňte veko z misky, aby ste na konci procesu vypustili trochu pary. Zabránite tak zlepeniu ryže.
• Keď ohrievate vyprážanú ryžu v mikrovlnnej rúre, nezabudnite ju po zohriatí premiešať a potom ju na minútu alebo dve vložte späť do mikrovlnnej rúry. Zabezpečíte tak rovnomerné prehriatie vyprážanej ryže.
• Aby ste zaistili, že ohrievaná ryža nie je suchá, pridajte do nej pred ohriatím trochu oleja alebo vody.
• Ryžu nezohrievajte viac ako raz, pretože by to len pokazilo jej chuť.
• Ryžu zahrievajte, kým nie je horúca, aby sa zničili všetky baktérie.

Pokračujte na Obsah

↑ Spodný riadok

Dúfam, že sa vám páčil tento návod, ako zohriať vyprážanú ryžu. Existujú 4 spôsoby, ako môžete ohrievať vyprážanú ryžu – ohrievanie v mikrovlnnej rúre, rúre, vzduchovej fritéze a na varnej doske. Každá metóda má svoje klady a zápory a môžete sa rozhodnúť, ktorá z nich je pre vás najlepšia. To je povedané, môj obľúbený spôsob ohrevu chladenej vyprážanej ryže musí byť varná doska. Táto metóda poskytne ryžu, ktorá je predhriata tak, aby chutila rovnako dobre ako nová.

Tak na čo čakáš? Choďte a vyskúšajte všetky vyššie uvedené spôsoby zohrievania ryže, aby ste zistili, ktorý z nich máte najradšej!