3 jednostavna načina da kuvate kobasicu za doručak

Скочи на рецепт

Može biti zastrašujuće kuvati meso, posebno ako niste iskusni u kuhinji.

Ali kako starite, morate da prestanete da zavisite od ukusne hrane svoje mame i da testirate sopstvene veštine kuvanja.

Probajte, testirajte, neuspeh, počnite ispočetka.

Ja lično ne mogu da prođem dan bez dobrog doručka. Kada mi ponestane vremena, znam šta će za mene biti lak i obilan obrok.

Ispečem neke kobasice za doručak i uparim ih sa kajganom od sira i čašom soka od pomorandže i spreman sam da počnem da radim.

Постоји много начина на које можете кувати кобасице, али сам их сузио на следећа три.

↑ Tri načina kuvanja kobasica za doručak

Kobasice za doručak se najlakše kuvaju. Ставите их у тигањ, послужавник за печење или бројлере и спремни су.

↑ 1. Pan-Frying

↑ Šta će vam trebati:

• Неприлепљива тава
• 12 веза за кобасице за доручак

↑ Uputstva:

1. Stavite nelepljiv tiganj na srednje nisku vatru oko 1 do 2 minuta da se prethodno zagreje. Нема потребе за додавањем уља или масти јер кобасица има довољно масти у себи која ће обезбедити масноћу потребну за кување.
2. Dodajte veze kao jedan sloj tako da se ne preklapaju. Svakom je potreban kontakt sa tiganjem.
3. Karike za kobasice mogu trajati ukupno 12 do 16 minuta da se kuvaju, u zavisnosti od njihove debljine. За смрзнуте кобасице, можда ћете морати да додате још 2 минута времену кувања. Okrenite jednom ili dvaput tokom kuvanja.
4. Većina ljudi verovatno ne koristi termometar za meso za kobasice za doručak, ali ako ga imate pri ruci, ubodite kobasicu nakon što se kuva 16 minuta:da li čita 160F? Ako je tako, gotovi su i možete ih bezbedno jesti.
5. Obložite tanjir papirnim ubrusima i pomoću klešta sa gumenim vrhovima zgrabite svaku kobasicu pažljivo i stavite kobasice na vrh. Ne koristite metalni pribor na posuđu sa neprijanjajućim slojem jer će se oljuštiti nelepljivi premaz, što će na kraju uništiti tiganj.
6. Sačekajte oko 2 minuta da se mast ocedi i dođite na bezbednu temperaturu za jelo.

↑ 2. Печење

↑ Šta će vam trebati:

• Папир за печење
• Пергамент папир
• 12 веза за кобасице за доручак

↑ Uputstva:

1. Zagrejte rernu na 400F.
2. Pleh ili plitku tepsiju obložite papirom za pečenje da se kobasice ne zalepe za dno.
3. Pažljivo poređajte kobasice na pleh i ostavite najmanje centimetar između njih.
4. Pecite do 20 do 25 minuta dok se potpuno ne kuvaju. Preokrenite ih kada su na pola procesa da biste bili sigurni da su braon sa svih strana.
5. Njihova unutrašnja temperatura treba da budeнајмање 160Ф. Pogledajte gorenavedena uputstva za korišćenje termometra za meso za testiranje gotovosti.
6. Izvadite ih iz rerne i poslužite dok su vruće.

↑ 3. Pečenje

↑ Šta će vam trebati:

• Броилер
• 12 веза за кобасице за доручак

↑ Uputstva:

1. Zagrejte brojler i ostavite da se zagreje 3 do 5 minuta. Ako vaš brojler ima „nisko“ i „visoko“ podešavanja, onda ga prethodno zagrejte na „niskom“.
2. Ставите кобасице у посуду за бројлере и ставите посуду унутар бројлера. Uverite se da je najmanje 4 inča udaljen od vrha.
3. Оставите их да се пеку око 6 минута и окрените их када уђете 3 минута.
4. Nakon što postanu prelepe braon boje, izvadite tepsiju iz brojlera i prebacite ih na tanjir obložen papirnim ubrusima.

[tasty-recipe id=”11599″]

↑ Koliko dugo traje u frižideru?

↑ Kuvana kobasica za doručak

Куване кобасице за доручак mogu izdržati do četiri dana u frižideru ako se pravilno čuvaju. Ne ostavljajte ih da sede duže od dva sata nakon što su kuvani i stavite ih u hermetički zatvorenu posudu.

Pržene kobasice ili kobasice kuvane u marinadi takođe se mogu čuvati u frižideru. Ovo se odnosi i na Bratvurst ili Cumberland kobasice.

Španski čorizo ​​se, međutim, može čuvati do šest nedelja jer su izlečeni.

Ако куване кобасице чувате у замрзивачу, биће безбедне за конзумирање до три месеца. Samo zapamtite da odmrznete bilo šta preko noći u frižideru, a ne na pultu.

↑ Nekuvana kobasica za doručak

Nakon što kupite nekuvane kobasice u prodavnici, trebalo bi da ih odmah odložite u najhladniji odeljak vašeg frižidera.

Ne čekajte duže od dva dana da ih kuvate.

Ako se ne mogu potrošiti u prva dva dana od kupovine, čuvajte ih u zamrzivaču i upotrebite u roku od dva meseca.

Nastavite do sadržaja

↑ Последње мисли

Sada kada znate kako da kuvate kobasicu za doručak, ujutro ćete biti mnogo sitiji i započeti dan kako treba.

Најбољи део њих је што вам не треба много осим таве и паковања веза за кобасице.

Док кувате ролице од кобасица за доручак (које се називају и кленови), исеците их на кришке од пола инча и скувајте сваку кришку на исти начин на који бисте скували унапред формирану пљескавицу од кобасица.

Ako se osećate malo avanturistički i imate malo vremena, možete pripremiti ukusne kreacije kao što su Mac za doručak i sir, šolje za kobasice i jaja, pa čak i kekse i sos sa kobasicama za doručak kupljenim u najbližoj prodavnici.

Napravite još malo, stavite u zamrzivač i uživajte do mesec dana.