Svi alkoholičari i fanatici očigledno su čuli za vino i pivo, ali malo ko je dobro upoznat sa medovinom. Šta je to tačno? Da li je vino ili pivo?
Па, не тражите даље јер би овај водич који сам смислио требао да вам објасни шта је у ствари медовина и све што треба да знате о овом укусном и свестраном напитку који је настао пре 4.000 година.
Medovina je oblik alkoholnog pića koji se pravi mešanjem meda, šećera i vode i fermentacijom sa kvascem jednostavnim rečima. Пиће има различите нивое слаткоће и може му се додати неколико различитих састојака, укључујући воће, зачине, зачинско биље или житарице у сладу.
Медовина се често сматра врстом вина, иако не користи грожђе. Grožđe se zamenjuje medom. Takođe je jedno od najstarijih alkoholnih pića. Potiče iz Grčke, ali je sada popularan širom Evrope, Azije i Afrike.
Pošto se tradicionalna medovina pravi od meda, najistaknutiji ukus ovog napitka su slatke note meda. Ukus se takođe može uporediti sa vinom.
U zavisnosti od toga koliko je medovina gazirana, ukus varira. На пример, газирана газирана имају укус сличан укусу пива, а негазирана је нешто слађа и не ствара пену.
S druge strane, medovina se pravi od bezbroj sastojaka. U zavisnosti od toga šta je dodato piću, profil ukusa se menja. Na primer, ako uključite bobičasto voće, ukus je sladak. Међутим, ако додате зачине и зачинско биље, добићете горак укус.
Медовина се популарно користи као слатко пиће и данас се најчешће дистрибуира у баровима и амбулантама. Međutim, to nije bio slučaj u početku kada je piće napravljeno.
Pre nekoliko hiljada godina, medovina se tradicionalno pravila u medicinske svrhe zbog svojih zdravstvenih prednosti. Pošto sadrži med, sastojak koji se najbolje koristi za lečenje i lečenje, verovalo se da i medovina ima ista svojstva.
Такође, због бактерија у пићу насталих ферментацијом, каже се да пробиотици у пићу побољшавају укупно физичко здравље. Ipak, nema naučnih dokaza koji bi podržali ove tvrdnje.
Istraživanja sugerišu, međutim, da se svim prednostima koje nudi medovina suprotstavlja velike količine alkohola, što može dovesti do zdravstvenih problema sa crevima i bubrezima.
Takođe se smatralo da drevno piće povećava plodnost i seksualne želje. Iz tog razloga, piće je popularno poklanjano u velikim količinama nevestama i mladoženjama. Piće je inspirisalo reč "medeni mesec".
Kao što je pomenuto, medovina se obično meša sa drugim sastojcima kako bi se stvorile različite i jedinstvene verzije pića. Evo najčešćih vrsta medovine.
Ova vrsta medovine pretežno sadrži javorov sirup i prilično je slatka.
Ova vrsta voćne medovine sadrži crne ribizle.
Ова врста медовине се често меша са вином јер садржи грожђе; međutim, to dvoje se razlikuje. To je zato što u ovoj vrsti medovine još uvek postoji značajna količina meda, što nije slučaj sa vinom.
Ova vrsta medovine sadrži kuvanu kafu ili espreso.
Ово је још једна популарна врста медовине направљена мешањем дуда са традиционалном медовином.
Za one koji tek treba da probaju medovinu, morate je dobiti što pre. Proizvođači medovine eksperimentišu sa pićem i poboljšavaju njegov ukus stotinama godina.
Zaista jedno od najsvestranijih alkoholnih pića koje postoje, medovina vam jednostavno daje razlog više da je isprobate!
