Kako podgrejati quiche i održati ga ukusnim!

Скочи на рецепт

U ovom domaćinstvu volimo quiche. Prošlog vikenda smo imali ono što sam nazvao kolačićima od quiche. Napravili smo ih dosta da nam ostane. Zbog toga smo morali da znamo kako da zagrejemo kiš na najbolji način.

Kiš podgrevamo prilično često jer je savršeno jelo za pripremu unapred i posluživanje kasnije. Uvek imamo spreman kiš za božićno jutro.

Ако нам долазе гости, имамо и спреман куицхе и чекање.

Ako ste u žurbi i želite da brzo znate kako da zagrejete quiche, preporučujemo vam da ga ponovo zagrejete u rerni. Ovaj metod održava koru lepom i hrskavom i ne isušuje kiš.

• Izvadite kiš iz frižidera i ostavite ga na pultu oko 15 minuta.
• Pokrijte kiš aluminijumskom folijom.
• Zagrejte rernu na 350 stepeni i ponovo je zagrejte na plehu oko 15 minuta.

↑ Може ли куицхе седети преко ноћи?

Ne, quiche ne bi trebalo da ide preko noći. Kiš ne treba držati na sobnoj temperaturi duže od 2 sata.

Čak i ako ste u žurbi, preporučujemo da quiche will pokrijete aluminijumskom folijom i stavite u frižider za brzo skladištenje.

↑ Koliko dugo će kiš trajati u frižideru?

Kuvani quiche će trajati 3-4 dana u frižideru. Možete produžiti život preostalog quichea zamrzavanjem ostatka, ali samo ako je bio u frižideru manje od 4 dana.

↑ Možete li da napravite quiche unapred i da ga ponovo zagrejete?

Da, možete napraviti kiš unapred i ponovo ga zagrejati. Možete ga potpuno ispeći, zatim ostaviti da se ohladi i čuvati u frižideru.

Možete ga ispeći u potpunosti, ostaviti da se ohladi i zatim zamrznuti.

Takođe možete unapred sastaviti kiš i ispeći ga kada budete spremni da ga poslužite. U ovom slučaju, čuvali biste ga u frižideru dok ne budete spremni da ga kuvate.

Непечени киш не треба држати у фрижидеру дуже од 24 сата пре печења.

↑ Korisni saveti o podgrevanju quichea

• Omogućavanje quicheu da dođe na sobnu temperaturu pre ponovnog zagrevanja pomoći će u održavanju teksture kore i sastojaka blizu originalne željene teksture.
• Ako quiche ponovo zagrevate u mikrotalasnoj pećnici, isecite ga na male komade pre nego što ga ponovo zagrejete. Ovo će vam omogućiti da ga brže zagrejete, što će pomoći da se kora previše pokvasi.
• Ако подгревате куицхе у микроталасној пећници, обавезно користите чинију погодну за микроталасну. Ово је важно и лако се заборавља.
• Ostavite quiche da se stegne nekoliko minuta pre nego što ga poslužite.
• Uverite se da je rerna zagrejana na 350 stepeni pre nego što stavite kiš u rernu. Ako dozvolite da se rerna zagreje sa kišom u njoj, kora može da ispadne mokra.

↑ Saveti za podgrevanje smrznutog quichea

Ako u zamrzivaču imate zamrznuti kiš koji biste želeli da zagrejete i poslužite za ručak, ovde smo za vas.

Veoma je jednostavno ponovo zagrejati zamrznuti kiš.

1. Zagrejte rernu na 350 stepeni.
2. Izvadite quiche iz zamrzivača i uklonite sve obloge ili pakovanje.
3. Stavite ga na lim za pečenje i prekrijte ga folijom.
4. Pecite 35 minuta.
5. Izvadite ga iz rerne i proverite unutrašnju temperaturu. Uverite se da je dostigao unutrašnju temperaturu od 165 stepeni.
6. Ako je dostigao savršenu temperaturu, ostavite je pokriveno folijom na pultu oko 15 minuta.
7. Poslužite dok je toplo.

↑ Kako ponovo zagrejati kiš u rerni

Kiš se kuva u rerni, a zagrevanje u rerni je daleko najbolja opcija da se zadrži ta hrskava kora i tekstura koju svi volimo.

1. Поставите свој куицхе и оставите да се загреје на собној температури.
2. Zagrejte rernu na 350 stepeni.
3. Stavite svoj kiš na lim za pečenje i prekrijte ga aluminijumskom folijom.
4. Pecite kiš u rerni oko 15-25 minuta ili dok se ne zagreje do kraja. (Најчешће 15 минута успе, али проверите унутрашњу температуру да бисте били сигурни.)

Napomena: Kiš treba da bude na 165 stepeni u sredini. Preporučujemo da koristite a termometar za pečenje.

↑ Како загрејати куицхе у микроталасној

Иако верујемо да је загревање куицхеа у рерни оптималан избор за најукуснији куицхе, понекад једноставно немамо времена за то. Тада завршавамо загревање нашег киша у микроталасној.

Imajte na umu da ćete, kada zagrevate quiche u mikrotalasnoj pećnici, želeti da to radite jednu po jednu krišku. Pazite da ne prekuvate kiš jer će se pokisnuti ako se pregreje.

1. Поставите свој куицхе и оставите да се загреје на собној температури.
2. Stavite parče kiša na tanjir koji se može koristiti u mikrotalasnoj pećnici.
3. Pecite kiš u mikrotalasnoj na srednje jakoj 30 sekundi.
4. Проверите унутрашњу температуру кекса. Unutrašnja temperatura treba da bude 165 stepeni.

↑ Kako zamrznuti quiche

Можете zamrznuti quiche. Ako je kiš već kuvan, možete ga zamrznuti do dva meseca. Ако киш није куван, можете га замрзнути до месец дана.

Печење киша пре замрзавања олакшава руковање.

Uverite se da se vaš kiš ohladi na sobnu temperaturu pre nego što ga stavite u zamrzivač. (Imajte na umu da quiche ne bi trebalo da ostavljate na sobnoj temperaturi duže od 2 sata.)

1. Pokrijte kiš plastičnom folijom.
2. Pokrijte vrh kiša aluminijumskom folijom.
3. Stavite ga na ravno mesto u zamrzivaču. Ne stavljajte ništa na to.

↑ Zaključak

Подгревање кеша може изгледати као компликован процес, али само запамтите да ваша средства за загревање зависе од ваше посебне потребе.

Користите пећницу ако желите савршено загрејан куицхе, а микроталасну пећницу ако сте у журби.

↑ Остали чланци о загревању који би вам се могли свидети:

• Kako ponovo zagrejati rebra
• Како загрејати Тамалес за 15 минута (3 једноставна начина)</li>
• Kako ponovo zagrejati prženu piletinu bez sušenja: 2 laka načina</li></ул>

  Nadam se da su gornje informacije bile od pomoći! Ako imate još nekih komentara, pojašnjenja ili sugestija, ne ustručavajte se da ih ostavite ispod. Podelite ih i sa porodicom i prijateljima!

  Nastavite do sadržaja