Gröna bönor är ett enkelt och gott hälsosamt tillbehör. Dessa ångade gröna bönor kräver bara 5 ingredienser. Vi äter gröna bönor flera gånger i veckan. De är perfekta tillbehör för alla huvudrätter, från lasagne till bakade kycklinglår. En av nycklarna till att laga läckra gröna bönor är att se till att du inte överkokar dem. Gröna bönor gör matlagningen lätt för oss eftersom de blir ljusare gröna när de tillagas.
Vår bästa tidsbesparande metod för att trimma gröna bönor är att ta några i taget i handen, skjuta stjälkarna i ena änden och trimma ändarna med ett par köksaxar.
För att trimma haricots verts med en kniv, samla ihop de gröna bönorna och rada upp ändarna. Använd en kniv och klipp av ändarna. Samla ihop bönorna och rada de motsatta ändarna och klipp av ändarna med din kniv.
Gröna bönor som kokas blir klargröna när de är klara. När de blivit klargröna fortsätt att koka dem i ytterligare en minut eller två. Dra sedan försiktigt en från det varma vattnet, kyl den och smaka av. Den ska ha en liten crunch och en djup smak. Om det fortfarande smakar gräs är det inte riktigt färdigt.
Fortsätt till innehåll
