Chilidip recept (med Velveeta ost)

Chili dip är en fantastisk aptitretare att servera vid ditt nästa evenemang. Den innehåller bara 3 ingredienser och du kan tillaga den på 5 minuter i mikrovågsugnen. Jag är en riktig suger för ett bra dopp. Just den här veckan beställde vi och hämtade chips, salsa och quesodip från min favorit mexikanska matrestaurang.

Denna cheesy chilidip är en som är så enkel att göra att jag glömmer bort den ibland. När jag planerar en fest har jag för vana att överkomplicera min meny. I själva verket älskar folk klassikerna och de älskar ost.

Många människor tenderar att vända näsan mot Velveeta -ost när de handlar, men serverar dem på en fest och plötsligt påminner de om sin barndom och en övernattning.

Mitt tips till dig är att göra mer av detta än du tror att folk kommer att äta. Se sedan att den försvinner.

↑ Vad är chilidip

Chilidip är en ostliknande dipp gjord på ost, konserverad chili och Rotel-tomater. Om du vill ta dig tid kan du använda en hemmagjord chili. Vi använder Velveeta ost i vår chilidip. En läcker dip som bara kräver 3 ingredienser är en riktig vinnare i vår bok. Är jag ensam om att tycka att det är något så tröstande med att äta chips och dip och tjata om ett nytt tv-program? Visst är det antagligen lite bättre att dela det med vänner men ... jag är bara en riktig sugen på snacks.

↑ Så här serverar du chilidip

Se till att det är väldigt varmt när du serverar chilidip. Du kommer att vilja röra om det ofta eftersom osten kommer att börja svalna och bilda en ostliknande film över toppen. Det här är ingen stor grej och kommer att försvinna när du rör om doppet.

↑ Överväg att servera chilidipen med:

• Tortillachips
• Färskskurna grönsaker som morotpinnar och selleri.
• Bitar av rostat franskt bröd i tärningar
• Kakor som Triscuits eller Ritz -kex

↑ Receptvarianter på Velveeta chilidip

Medan vi håller det här receptet enkelt finns det alla möjliga alternativ för att slå på det och lägga till ytterligare ingredienser. Här är några förslag som du bör blanda och matcha:

• Bacon - Koka upp lite krispigt bacon och bryt det sedan i små bitar. Rör ner det i chilidipet strax före servering.
• Nötkött - Koka upp nötkött i stekpannan. Bryt den i små bitar och dränera fettet noggrant. Blanda sedan ner nötköttet när du tillagar doppet i mikrovågsugnen.
• Grön chilis – Öppna och rinna av en burk grön chili. Lägg i det i skålen när du lägger till Rotel-tomaterna.
• Cayennepeppar – Tillsätt en klick cayennepeppar och rör ner i dippen.
• Koriander – Hacka koriander grovt och strö över toppen av chilidipen innan servering.
• Rödlök – Tärna en liten rödlök och rör ner i chilidipen precis innan servering.

↑ Hur man förvarar chilidip

Om du har överbliven chilidip kan du förvara i kylen i upp till 5 dagar. Låt chilidipen komma till rumstemperatur innan du förvarar den. Överför den överblivna dippen i en lufttät behållare. Täck den med ett lock eller plastfolie.

↑ Kan du värma chilidip

Ja, du kan värma chilidip. För att värma upp den, överför den portionsstorlek som du vill värma till en mikrovågssäker skål. Ställ skålen i mikrovågsugnen och täck den med en pappershandduk. Värm upp den igen i steg om 1 minut och rör om emellan tills den är helt smält.