Försöker du hitta de bästa recepten för japanska julkakor? Vi har sammanställt 11 japanska julkakor som kommer att inspirera dig. Frågan är bara vilket dessertrecept du väljer att göra först.
Så varför är Japan känt för sin julkaka?
Svaret har en fascinerande japansk historia om julkakan eftersom den går tillbaka till efter Japans nederlag i andra världskriget.
De blev absorberade av den idealiserade idén om amerikanskt välstånd.
Efter kriget var socker, mjölk och smör svåra att hitta, men när deras ekonomi återhämtade sig och du kunde köpa dessa föremål igen, var tillverkningen av kakan symbolen för att de hade klarat sig igenom.
De röda och vita färgerna reflekterar deras flagga.
Kul fakta: de två tårt-emojisna på din iPhone är från japanska julkakorrecept!
Det japanska folket firar inte jul som amerikanerna gör.
Snarare har delat med en julbakelse blivit en viktig tradition. I japansk kultur främjar de det vanligtvis som en romantisk semester.
Numera kan julkakan också vara en schweizisk rulltårta, Mont Blanc eller en frukttårta.
Andra länder har också kommit in i tårttraditionen med tyska stollen, italiensk panetton och franska Buche de Noel.
I det här inlägget kommer vi att utforska 11 läckra versioner och varianter av de japanska julbaksrecepten, inklusive den ökända japanska jordgubbstårtan, den härliga japanska fruktkakan och den bittersöta jordgubbsmatcha-rulltårtan!
Det slutar inte där, de rika och fuktiga smakerna av #8 kommer att upphetsa dig också!
Vi börjar med det typiska traditionella japanska receptet på jordgubbstårta.
Här hittar du alla nödvändiga element, inklusive att förbereda den japanska fluffiga sockerkakan, vispgrädde och färska jordgubbar.
Sammantaget är denna dessert inte särskilt söt men vinner helt Instagram -spelet!
Fantastiska steg-för-steg instruktioner med bilder guidar dig hela vägen igenom.
Jag lärde mig ett intressant tips: att borsta sockersirap på lagren för att förhindra att den torkar ut innan du tillsätter den vispade grädden.
Pulversocker strös ovanpå och stela toppar av glasyr ger en vacker presentation som ser ut som nyfallen snö.
Här är ett liknande recept för japansk jordgubbstårta för att skapa denna luftiga sockerkaka.
Stor noggrannhet tas med att separera stegen i processen och hålla sakerna vid optimala temperaturer.
Du kan också hitta de bästa metoderna för att införliva ingredienser som äggblandningen, varm mjölk och sockerblandningen i receptinlägget.
Vackra bilder följer med varje steg och är super hjälpsamma.
Skivade jordgubbar används i mitten mellan lagren, medan hela jordgubbar pryder toppen av kakan.
Det är lämpligt att sluka denna nationaldagstårta när den är färsk.
Men om du behöver frysa in några, ta bort jordgubbarna först eftersom de gör kakan blöt när den tinar.
Fortsätter på denna väg med japanska julkakrecept, den här har förenklat skapelsen genom att omvandla den till en rustik rulltårta!
Detta recept, även känt som Kurisumasu Keki, har också många steg och temperaturkontroller.
Men bonus, receptet innehåller en video där skaparen talar dig igenom och visar dig alla steg från att förbereda din smet i en stor skål till gräddfrostning!
Superviktigt att tvätta och torka jordgubbarna.
Så tillfredsställande att rulla ihop slutprodukten!
Det finns flera steg där du måste vänta på att kakan svalnar på galler eller få resten av vispgrädden att stelna.
Det är också dekorerat med ett jultema med strösocker med klickar vispad grädde!
Den här vackra chokladrulltårtan rullar ihop med den japanska kulturen och traditionen att dela en japansk sockerkaka på julen och är också lätt och fluffig med en kastanjvispad grädde.
Den här är mer av en minimalistisk syn på desserten samtidigt som den följer traditionen med en inte alltför söt tårta.
Det är också i linje med en Mont Blanc Buche de Noel på grund av tillsatsen av kastanjekrämen.
Det finns instruktioner om hur man gör det med en trä ådring stencil alternativ för att ge den en autentisk jul stock look.
Dessutom delade en lysande idé om att glida upp den ihoprullade kakan inuti ett robust papprör så att den inte expanderar medan den kyls!
Om du har en förkärlek för choklad kan det här vara kakan för dig!
Variationer för den japanska lätta sockerkakan vid juletid finns i överflöd, och den här är en hallonpistasch Swiss -rulle.
Den här lägger till mer sötma till tårtan med en dekadent vit chokladfrosting, hallon i rad och pistagenötter som strös överst!
Ett enkelt byte, om du vill hålla dig mer traditionell, är jordgubbar och valnötter.
Mandelextraktet ger den också en mysig nötsmak.
Lyckligtvis kommer detta recept också ihop på en timme eftersom det i sig har färre steg.
Ett annat japanskt recept på julkaka är den japanska fruktkakan.
Ganska lite avvikelse från den traditionella japanska perfekta sockerkakan, men oj, smakerna som denna innehåller är unika!
Denna version är en kryddkaka med russin med en kokos- och apelsinfyllning, vilket ger denna tårta en tropisk bloss.
Lägg kakan i tre välsmorda 8 ”-formar med bakplåtspapper och grädda sedan.
Fyllningen är rinnig när fyllningarna går, så oroa dig inte för hur den rinner rakt över kanterna på lagren.
Det är tänkt!
Dekorera toppen som du vill med extra kokos eller körsbär eller pekannötter.
Ironiskt nog måste denna tårta fylld med färgglada frukter sitta några timmar i en kakform efter att den är klar för att låta kakan absorbera vätskan från fyllningen.
Det kanske inte är den vackraste kakan, men de noga utvalda kombinationerna av färsk frukt och nötter kommer mer än väl kompensera för det smakmässigt!
Detta vackra japanska jordgubbsreceptrecept har en helt annan form än den traditionella japanska sockerkakan!
Det är en bedårande kupol, omsorgsfullt täckt av vit glasyr och ringad på serveringsfatet med skivade jordgubbar!
Precis som dess motsvarighet, när du skär i den, kommer du verkligen att upptäcka den överraskande färska grädden och jordgubbarna i mitten!
Massor av kreativa val här med pipett choklad (eller någon annan färgad) glasyr som säger god jul!
Instruktionerna för att göra kupolformen från halva kakan var lite luddig för mig, men ni kreativa kan säkert lista ut det!
Jag älskar hur annorlunda det ser ut, vilket gör det speciellt för jul eller vilken fest som helst.
Ganska säker på att vi alla kan hålla med om att det finns alldeles för många fruktansvärda fruktkakor där ute i världen, så många faktiskt att hela generationer av människor inte ens kommer att prova en.
Jag vet eftersom jag har bott med några.
Låt oss ändra det perspektivet med detta recept som bara kan lösa fruktkakan!
Fokuserar på en antydan av citrus, en luddig och fuktig konsistens som kanske inte har någon glasyr eftersom den smakar extraordinärt på egen hand, medan japansk kultur förväntar sig en mördegskaka till jul, är den allmänt accepterad som en semesterkaka.
Att blötlägga de torkade körsbären, aprikoserna, dadlarna, russinen och det blandade skalet i äppeljuice är det första steget (och en touch av konjak om du vill) med ett coolt entimmestrick.
Gör tårtsmeten och tänk på att den måste gräddas i tre timmar och 15 minuter!
För den finare presentationen toppades fruktkakan med marsipan och fondant och extra färska körsbär på toppen!
Julaftonmuffins kommer härnäst som en superkul variant på de japanska jordgubbsrecepten vi har tittat på hittills.
Enstaka portionsstorlekar gör det så enkelt för en förstagångsvärdinna!
Alla kommer att älska dessa med icke-smaksatt vispad grädde och en touch av färgat strössel med en vacker jordgubbe på toppen.
Klassiska ingredienser och bra instruktioner kommer att skapa en smakrik japansk sockerkaka med ett nytt utseende!
Lite vispgrädde på näsan skadade aldrig någon!
Japansk kultur är lika genomsyrad av te som den är i den allestädes närvarande japanska sockerkakan till jul.
Så här får vi gifta oss med de två för en populär tårta, rulltårtan jordgubbsmatcha!
Det kan vara för vilken tid som helst på året, så att människor kan tolka den gröna färgen som vår eller jul.
Själva kakan är smaksatt med japanskt grönt tepulver utöver den traditionella vispgrädden och jordgubbarna.
Rättvis varning ges för att använda ett färskt matchapulver av god kvalitet eftersom det inte har lång hållbarhet, och du vill ha den gröna färgen, inte någon off-shade.
Målet är att tillföra en delikat jordig, lätt bitter smak som du balanserar med den vispade grädden och kakan.
Detta recept är också seriöst med att sina jordgubbar använder mycket mer i fyllningen än de flesta andra.
Utmärkta instruktioner med vackra skivor.
Naken?
Vad i hela världen?
Det betyder helt enkelt att det inte finns någon glasyr på sidan av kakan, bara toppen!
Glutenfritt är fantastiskt för våra glutenintoleranta vänner, och det här är de två förändringarna i detta japanska jordgubbsvampkakrecept som skiljer det från de andra på den här listan.
Genom att klicka dig vidare till det andra receptet får du de faktiska recepten för tårtan och vispgrädden.
Det finns många steg, så läs noga igenom för att vara säker på att du har de nödvändiga ingredienserna till hands och tid tillgänglig.
Japanska julbaksrecept för vinsten, som du även kan lägga i en tårtform om du vill ge den till dina vänner!
Oavsett var eller hur du firar jul eller om du har japansk kultur i ditt arv, kommer japanska julkakrecept säkert att vara en familj eller ett folkmassigt val!
Glad bakning efter att ha färdigställt alla dina juldekorationer!
Det är ett minnesvärt sätt att visa andra under din julmiddag hur mycket du uppskattar dem.
🍰 28 läckra asiatiska desserter för fester eller varje dag 🍰
Fortsätt till innehåll
