Vi vet alla att den söta men ändå syrliga och flagnande men ändå krämiga härligheten av krabbkakor är bäst när du lagar dem med färskt krabbkött.
Men för det första har jag helt enkelt inte alltid tillräckligt med tid för att köpa färskt krabbkött och sedan göra hemlagade krabbkakor.
Så jag brukar bara hålla mig till att köpa frysta krabbkakor från den lokala stormarknaden. Frysta krabbakakor har ärligt talat gjort mitt liv enklare.
De är så mångsidiga och roliga matvaror som du snabbt kan servera till din familj.
När jag kommer hem sent till jobbet, steker eller bakar jag helt enkelt lite för att ha med lite överbliven sallad och voila, jag har en ljuvlig middag redo att sluka.
Så läs vidare för att ta reda på hur man lagar frysta krabbkakor.
Det finns tre sätt på vilka du kan laga frysta krabbakakor – sautera, fritera och baka.
Här har vi diskuterat alla sätt med en användbar steg-för-steg-guide om hur man lagar frysta krabbakakor.
Att sautera krabbakakor är definitivt den enklaste av de tre metoderna. Så låt oss börja med det:
Detta är den vanligaste metoden som används för att laga frysta krabbkakor och av goda skäl; Att sautera kräver mindre olja än att fritera och du får knaprigare krabbakakor än du skulle ha genom att baka.
Så här är hur du kan sautera frysta krabbakakor:
Proffstips: Beroende på tjockleken på kakan och hur länge de förvarades i frysen, tar det cirka 6 till 8 minuter för frysta krabbakakor att tillagas ordentligt.
Men om du tinar upp dem i kylskåpet innan de steker, tar de förmodligen bara 3 till 4 minuter att tillaga. Om du steker tina krabbkakor, var försiktig när du vänder dem eftersom de är benägna att smula.
Om du letar efter de krispigaste krabbakakorna bör du definitivt ge dig en chans till friteringen. Så här kan du fritera frysta krabbkakor:
Proffstips: När du friterar, se till att använda frysta krabbkakor istället för tinade eftersom de kommer att förlora sin form när de friteras.
Om du har tid på dig men också letar efter ett sätt att laga frysta krabbkakor med minimal ansträngning, är bakning den perfekta metoden för dig. Så, låt oss se hur man bakar frysta krabbkakor:
Proffstips: Upptinade krabbakakor tar 20 till 30 minuter att tillaga, medan frysta tar cirka 40 minuter eller lite mer att tillaga. Se till att kontrollera den inre temperaturen med en termometer. Det bör vara minst 165 grader.
Kokta krabbakakor kan lätt hålla sig upp till 3 till 5 dagar i kylskåpet. Men om du planerar att äta dem mer än en vecka eller två senare, se till att frysa dem.
Se också till att lukta noggrant nedkylda krabbkakor innan du äter dem.
Om de har en sur lukt eller till och med en slemmig konsistens, har de blivit dåliga och är osäkra att äta. Så du måste kassera dem.
När du steker eller fräser krabbakakor vet du att de är perfekt tillagade när de blivit gyllenbruna och fräser lite.
Se också till att de har uppnått den idealiska innertemperaturen på 165 grader, vilket betyder att de är färdiga och är säkra att äta.
För bakade krabbakakor vet du att de är tillagade när de har en skarp gyllenbrun färg och har nått en innertemperatur på 165 grader.
Rätter som passar perfekt till Crab Cakes är syrlig Mad Hatter Salad, en skål med färsk gazpacho, örtkryddad och rostad potatis, mangosalsa, grillad sparris, coleslaw, ugnsrostade grönsaker, sauterad majs och paprika, grillad avokado, vattenmelon, ruccola och spenatsallad, och många andra tillbehör.
Dips som passar bra med krabbkakor inkluderar ett enkelt mayodip eller om du letar efter mer av en kryddig kick kan du alltid ha dem med ett kryddigt salsadip.
Krabbkakor är krispiga på utsidan och ljuvligt krämiga och lena på insidan. Helst ska en krabbakaka ha en lite söt och syrlig smak.
Det smakar lite som typisk krabba och majonnäs med lite vinägersyrlighet till det.
Vissa krabbkakor har också en inslag av rödpeppar som ger smaken en extra kick.
Klicka här för att lära dig hur man lagar krabbkött.
Fortsätt till innehåll
Så här lagar du frysta krabbkakor i ugnen.
Tina krabbkakor tar 20 till 30 minuter att tillaga, medan frysta tar cirka 40 minuter eller lite mer att laga. Se till att kontrollera den inre temperaturen med en termometer. Det ska vara minst 165 grader.
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade köp.
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest
Det är inte möjligt att förbereda krabbakakor från grunden varje gång som någon övermänniska. Det är då köpta, frysta krabbkakor kommer in i bilden.
De kan vara lika läckra som deras färska hemgjorda motsvarigheter förutsatt att du vet hur man lagar frysta krabbakakor.
Du kan baka, sautera eller fritera denna mångsidiga och läckra rätt och äta den med en salsadipp, läcker rostad potatis och så många andra tillbehör!
