Tappade dina hemmagjorda tamales smak eller den där mjuka konsistensen efter att ha värmt upp dem? Även om det finns många sätt att värma tamales nu, bör dessa sex favoritmetoder behålla sin läckra smak.
Om du någonsin har värmt upp tamales i mikrovågsugnen har du förmodligen upplevt uttorkade tamales. Det finns ett knep för att undvika det vi tar upp nedan. Om du har riktigt bråttom och bara behöver värma upp tamales, kommer mikrovågsugnen verkligen att göra susen. Vet bara att du kan bli lite besviken.
Det är därför du föredrar en av dessa två metoder för att bevara den ursprungliga smaken och konsistensen hos dina tamales: fritösen eller ångkokaren.
Detta är en snabb sammanfattning av våra föredragna metoder för uppvärmning av tamales. Alla andra metoder listas nedan som alternativ också. (För fullständiga instruktioner, hoppa ner till steg-för-steg-guiden)
Nedan listar vi detaljerade steg om alla metoder som vi känner till för att värma upp tamales.
Om du har några kvarvarande tamales att värma upp eller om du vill värma upp frysta tamales har vi en metod nedan som du säkert kommer att vilja använda. Målet är att tamales ska smaka lika läckra som de gjorde på dag ett.
Vilken metod du än väljer att värma upp dina tamales, vet att du är i gott sällskap.
Det finns en hemlighet med att värma upp en tamale i mikrovågsugnen. Hemligheten är att veta om dina tamales redan är tinade eller fortfarande frusna. Du vill sedan slå in dem i en fuktig pappershandduk, täck och mikrovågsugn. Och med rätt timing är nu ljuvligt mjuka tamales på väg!
Att värma tamales i mikrovågsugn är ganska knepigt. Vi vill undvika att de kommer ut torra. Om du planerar att din tamale ska bli en snabb bit och ta tamalen på väg ut, kan den här metoden vara den mest praktiska i gänget. Var dock varnad: Denna metod gör vanligtvis dina tamales torrare än vanligt; ändå bevaras smaken. Detta är också den snabbaste metoden eftersom den bara kräver minsta möjliga förberedelse och material.
Den fuktiga handduken eller trasan fungerar som en komprimerad ångkokare när den används inuti mikrovågsugnen. För att förhindra ojämn uppvärmning av tamales när du använder mikrovågsugnen, värm inte upp mer än tre tamales samtidigt.
Att värma tamales i en ångbåt är en enkel process. Fyll din ångbåt med lite vatten. Placera tamales medan de ligger i skalet i ångbåten. Ånga i cirka 20 minuter. För detaljerade instruktioner, se vårt steg-för-steg nedan.
Om du vill värma upp dina tamales och behålla samma, bekanta känsla eller vill att de ska vara fuktiga när de serverades från början, då är den här metoden för dig.
Det finns många ångare att välja mellan, men vi rekommenderardenna bästsäljarefrån Amazon.
Denna snabba metod är också bäst för dem som är rädda för att överhetta tamalen. Med en ångbåt kan du aldrig gå fel.
För att värma upp tamales i air fryer, värm helt enkelt upp air fryer. Fukta utsidan av tamales med lite vatten. Lägg dem i korgen och värm upp i medeltemperatur i 5 minuter.
Okomplicerat som standard är att använda en fritös för att värma upp tamales också en av de metoder som vinner popularitet nuförtiden. Uppvärmning av tamales i luftfrityr är nu vår favoritmetod.
Om du vill att dina kokta tamales ska vara lite krispigare på utsidan, kommer ugnen att bli din svurna bekant i denna situation. Dessutom kan ugnar få fram den läckra smaken när de värms upp igen.
Ett annat gott sätt att värma upp dina tamales är genom en stekpanna. Och om den "gyllene" färgen är din strävan är det här vägen att gå!
Instant grytor fick också lite kärlek i köket på grund av deras användarvänlighet. Dessa grytor är särskilt användbara när tamales är frysta och du vill värma dem igen.
Som du förmodligen har fått fram från metoderna ovan, kommer detta att bero på hur du vill ha dina tamales när de har värmts upp igen. Om du vill ha dem krispiga rekommenderas användning av ugn eller stekpanna. Om du gillar saker okomplicerade rekommenderas fritöser och mikrovågsugnar.
Å andra sidan, om du gillar att tamales behåller sin ursprungliga form och konsistens, uppmuntras ångkokare och snabbgrytor.
Ja. Vid återuppvärmning av tamales med hjälp av en mikrovågsugn måste majsskalen vara intakta. Dessa skal ger arom till tamales.
När du använder ångkokare kan uppvärmning av tamales ta 15 till 20 minuter.
Svaret varierar beroende på vilken metod du väljer. Till exempel, när du använder ångkokare, tar det cirka 45 minuter att värma upp tinade tamales över sjudande vatten ordentligt; under tiden måste du öka det till 1 timme och 30 minuter för frysta tamales.
Du kan också värma upp frysta tamales i airfryers. De är särskilt användbara när de är stora. Dessutom är återuppvärmningstiden snabbare.
Så hur värmer du upp tamales utan att torka ut dem?
Om du tänker på att inte torka ut dessa tamales, är vissa metoder mer föreslagna än andra. Att återuppvärma tamales med en ångbåt skulle mycket väl kunna tjäna denna typ av tillvägagångssätt.
Så vilken metod gör det för dig?
Om du vill bevara den ursprungliga känslan, fukten och smaken av tamales och har gott om tid att förbereda, bör du gå med ångmetoden.
Men om du vill återinföra dina tamales med en twist, kanske du vill luftsteka dem så att du kan ge dem en ny textur.
Hjälpte denna handledning dig att njuta av din tamale ännu mer? Hur värmer du upp dina tamales? Skicka oss några fler tips om du har ett och låt oss veta om du har några frågor.
