Hur man värmer upp pommes frites och håller dem smaskiga! (4 metoder)

Hoppa till recept

Om du älskar snabbmat, då vet du att pommes frites är det första du behöver äta eftersom de kan bli blöta riktigt snabbt. Om du låter dem sitta ute för länge kommer de att smaka helt annorlunda och kommer inte att vara värda kalorierna.

När jag är för trött för att göra middag åt mig själv älskar jag att beställa in. Som de flesta tycker jag inte att cheeseburgare är kompletta utan en portion krispiga gyllene pommes frites vid sidan av.

Men jag är alltför bekant med fallet med väntande rester, när dina ögon är större än din mage!

När pommes frites blir kalla och blöta tycker de flesta att det enda rimliga är att kasta ut dem, och jag måste säga att jag inte håller med helt.

Det finns ingen anledning att slösa bort perfekt mat, särskilt om det finns otaliga sätt att värma upp och njuta av den.

Ta en titt på fyra enkla metoder som visar dig hur du återuppvärmer pommes frites:

Återuppvärmning av pommes frites

När du ska återuppliva pommes frites måste du se till att varje yngel är genomvärmd, annars kommer de inte att smaka så gott.

För att njuta av varma och krispiga pommes frites måste du värma dem i ugnen, i en luftfritös, på spisen eller i mikrovågsugnen.

1. värma pommes frites i ugnen

Vad du behöver

  • bakplåten
  • Aluminiumfolie
  • Överblivna blöta pommes frites

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 450 grader Fahrenheit.
  2. Ta en plåt och klä den med aluminiumfolie. Detta kommer att förhindra att pommes frites fastnar på bakplåten.
  3. Ta dina kalla, överblivna pommes frites och fördela dem jämnt på bakplåten. Se till att de är i ett enda lager så att de ser härligt krispiga ut.
  4. Sätt in plåten i ugnen i ca 2 till 3 minuter. Om du värmer tunna pommes frites kontrollerar du efter 2 minuter att de inte bränns. Låt tjockare pommes värmas ytterligare en minut innan du kontrollerar dem.
  5. När tiden har gått och pommes fritesna ser helt varma och krispiga ut, ta ut bakplåten ur ugnen. Eller så kan du prova att kontrollera en yngel genom att dela den på mitten för att se om den är helt genomvärmd innan du tar bort lakan.
  6. Om steken du testar är kall i mitten, lämna bakplåten i ugnen ytterligare en minut och servera sedan.

2. Uppvärmning av pommes frites på spisen

Vad du behöver

  • En stekpanna i gjutjärn
  • Vegetabilisk olja, rapsolja eller jordnötsolja
  • Platt spatel
  • Överblivna pommes frites

Instruktioner

  1. Placera din stekpanna på medelhög värme i cirka 2 minuter.
  2. Häll två teskedar olja i stekpannan och låt den bli varm i cirka 20 sekunder. Tillsätt mer olja om du värmer upp mer än en handfull pommes frites.
  3. Lägg pommes fritesen i stekpannan och arrangera dem så att de är i en singel senare. Om du har mer än en kopp pommes frites, istället för att överfulla pannan, värm upp dem i omgångar.
  4. Låt dem koka i 2 till 5 minuter och se till att vända dem med en spatel när de är halvvägs. Låt dem värmas upp ytterligare en minut innan du vänder dem igen.
  5. När dina pommes frites ser ut som om de är uppvärmda hela vägen, lägg dem i en bricka fodrad med pappershanddukar för att suga upp överflödigt fett.
  6. Servera direkt eftersom de smakar bra när de är krispiga.

Skinny pommes frites bör bara ta cirka 2 till 3 minuter att bli uppvärmd, medan tjockare pommes frites kan ta upp till 5 minuter.

3. Uppvärmning av pommes frites i luftfrysaren

Vad du behöver

Instruktioner

  1. Anslut din air-fryer och låt den värmas upp till 350 grader Fahrenheit i cirka två minuter.
  2. Ordna pommes frites försiktigt i korgen och se till att de är jämnt fördelade. Fyll inte korgen förrän den är mer än halvfull annars får du inte krispiga pommes frites i slutet.
  3. Låt pommes fritesen värmas upp i cirka 3 till 4 minuter. När du är halvvägs stoppar du air-fryern, tar ut korgen och skakar den så att alla pommes frites får en lika stor chans. Sätt tillbaka korgen inuti och låt dem stå kvar i ytterligare någon minut. Tjocka pommes frites kan ta längre tid att bli uppvärmda helt.
  4. Klä en bricka med hushållspapper och överför pommes fritesen till den och servera.

4. Värm upp pommes frites i mikron

Om du inte har en fungerande ugn, spis eller air-fry kan du ställa dem i mikrovågsugn, men du bör veta att de inte kommer att se krispiga ut.

Instruktioner

  1. Tillsätt lite vegetabilisk olja till pommes fritesen.
  2. Fördela dem på en pappershandduk täckt mikrovågssäker tallrik.
  3. Mikrovågsugnen i cirka 20 sekunder och kontrollera om de är varma.
  4. Fortsätt att göra detta tills pommes fritesen ser ut som om de är uppvärmda hela vägen, servera dem sedan.

Om pappershanddukarna du använder är gjorda av återvunnet material, kan det hända att de inte är säkra att placera i mikrovågsugnen.

Titta på det här video- att lära sig att värma pommes frites så att de smakar som om de precis kommit ut från en restaurang.

Tips för att få dem att smaka lika bra som färska pommes frites

Tricket för att göra den perfekta pommes frites är i kryddor. Även om dina pommes frites var perfekt saltade när du fick dem, kan de förlora en del av den smaken medan de värms upp igen.

Istället för att äta dem som de är, kan du köpa eller prova att göra den perfekta kryddningen för att ge dem en extra smak.

Här är vad du behöver för att göra den bästa kryddan till dina pommes frites:

  • 2 matskedar paprika
  • 1 msk vitlökspulver
  • ½ matsked spiskummin
  • 1 msk vitlökssalt
  • ¼ dl salt
  • ½ tsk sellerisalt
  • ½ msk svartpeppar (malen)
  • 1 tsk chilipulver
  • ½ msk torkad persilja
  • ½ msk torkad basilika

Lägg alla dessa i en liten skål och blanda ihop dem. Strö dem över dina nyuppvärmda pommes frites, släng dem ordentligt och njut! Här är högt rankade ochsupersöta kryddburkarför att hålla dina kryddor fräscha.

Slutord

I slutändan handlar allt om tillgången på alternativ du har när du ska värma pommes frites.

Om du fortfarande inte är nöjd med smaken på dina krispiga uppvärmda pommes frites kan du prova att göra en aptitretande kombination som passar till den.

Kväv dina pommes frites med ost och baconbitar, och om du inte är förtjust i bacon kan du lägga till lite chili istället.

Lägg gärna till ditt val av ytterligare pålägg som karamelliserad lök, grön lök och krispiga bitar kyckling för att höja smaken av vanliga, saltade pommes frites. Om du låter kocken inuti dig ta kontrollen, är möjligheterna oändliga.

5 av våra favoritbitar av kokkärl den senaste tiden!

Fortsätt till innehåll
0
Bakad avokadofrites recept
Bakade sötpotatispommes som alla kommer
5 snabba metoder för att värma upp trattkaka
Hur man återuppvärmer kycklingmör snabbt (utan
Hur man värmer upp spagetti
Hur man värmer köttbullar (3 testade
Hur man återuppvärmer kycklingpaj
Hur man återuppvärmer bacon (håll det knaprigt)
Hur man återuppvärmer stekt ris och håller det smaskigt
Topp
upp