Hur man återuppvärmer stekt ris och håller det smaskigt

Hoppa till recept

Undrar du hur du värmer upp stekt ris?

Nåväl, du har kommit till rätt ställe!

Om du är något som jag, hyser du förmodligen en oförklarlig kärlek till stekt ris i ditt hjärta! Det är en av de mest läckra rätterna som någonsin har uppfunnits.

Det är bara så mångsidigt; det finns så många sätt att tillaga stekt ris på. Några variationer inkluderar kinesiskt stekt ris, vegetabiliskt stekt ris, äggstekt ris, kycklingstekt ris och grillat stekt ris.

Min kärlek till stekt ris är så omättlig att jag inte kan låta bli att göra det i stora omgångar varje gång, oavsett vilken typ jag är sugen på.

På samma sätt, när jag beställer kinesisk mat, tenderar jag att gå en smula överbord och beställa stora portioner stekt ris.

Så, vad gör jag med allt det där riset, frågar du? Nåväl, jag slukar så mycket jag kan och värmer helt enkelt upp det överblivna stekta riset nästa dag! På så sätt får jag njuta av en av mina favoriträtter i två dagar i sträck!

Om du är förvirrad om att värma stekt ris, är det här inlägget något för dig!

↑ Kan du värma stekt ris igen?

Ja, du kan absolut värma stekt ris. Tricket är att kyla och lagra riset ordentligt så att det är helt säkert att värma upp det igen. Se också till att lägga till lite fukt i riset innan du värmer det igen så att det inte torkar ut.

↑ Hur man återuppvärmer stekt ris

Precis som du kan förbereda stekt ris på olika sätt, finns det många metoder för att värma upp rester av stekt ris. Du kan värma den på spishällen eller i mikrovågsugnen, ugnen och fritösen.

Låt oss utforska varje återuppvärmningsmetod i detalj:

↑ Återuppvärmning av stekt ris på spishällen

Detta är min favoritmetod för att värma upp stekt ris, eftersom det ger den bästa konsistensen och smaken. Denna metod tar dock lite tid. Så här kan du värma stekt ris på spishällen:

1. 1. Sätt en stor stekpanna på din spishäll och tillsätt lite olja, vatten eller buljong i den. Att tillsätta olja ger mer eller mindre samma konsistens och smak, medan vatten eller buljong kan göra riset lite klibbigt.
   2. När vätskan är varm lägger du till det överblivna riset i pannan och använder en träspatel eller sked för att röra om det hela tiden. Detta hjälper till att fördela värmen jämnt.
   3. Koka riset i minst 10 minuter på medelhög låga så att det värms jämnt.

↑ Återuppvärmning av stekt ris i mikrovågsugnen

Om du har ont om tid och vill ha en snabb måltid är uppvärmning av stekt ris i mikrovågsugnen det säkraste alternativet. Men om du inte är försiktig kan riset bli för torrt. Om du tillsätter lite fukt, helst cirka 2 matskedar vatten till riset innan du ställer det i mikrovågsugnen, säkerställer du att det inte torkar. Du kan också lägga till kyckling- eller grönsaksbuljong istället för vatten för att ge ditt ris lite mer smak.

Så här kan du värma stekt ris i mikron:

1. 1. Lägg det stekta riset i en mikrovågssäker skål och lägg i 2 matskedar av din föredragna vätska.
   2. Se till att täcka skålen med ett löst lock så att fukten stannar kvar inne i skålen. Se bara till att lite luft kan komma ut ur skålen.
   3. Vrid mikrovågsugnen till högsta läget och koka riset i 2 minuter.
   4. Rör om riset för att fördela värmen, sätt tillbaka skålen i mikrovågsugnen och koka det stekta riset i cirka 3 till 4 minuter till.
   5. Låt riset svalna lite innan du äter det.

↑ Återuppvärmning av stekt ris i ugnen

Även om det är ganska lätt att värma stekt ris i ugnen, tar det mest tid av alla metoder som jag har nämnt här. Om du har lite tid på dig och vill njuta av en enkel måltid, lär dig hur du återuppvärmer stekt ris i ugnen:

1. 1. Värm ugnen till 425 till 450 grader Fahrenheit.
   2. Lägg det stekta riset i en ugnssäker gryta.
   3. Häll några matskedar buljong eller vatten i skålen. Det ska räcka för att tillföra lite fukt till din maträtt, men inte så mycket att riset blir för klibbigt eller soppigt.
   4. Använd ett lock för att täcka skålen för att förhindra att fukt kommer ut från riset.
   5. Sätt in formen i din förvärmda ugn och grädda riset i cirka 15 minuter.
   6. Efter den angivna tiden, ta av locket och låt riset baka i ytterligare 3 till 5 minuter. Detta gör att en del av ångan kan slippa ur riset och förhindra att det blir för töntigt.

↑ Återuppvärmning av stekt ris i Air Fryer

Återuppvärmning av stekt ris i en air fryer ger ris som smakar lika gott som när det var nylagat. Det är också ganska lätt att värma upp i friteraren eftersom du inte behöver tillsätta vätska för att återfukta riset. Så här kan du värma stekt ris i en airfryer:

1. 1. Lägg det stekta riset i din airfryer.
   2. Koka riset på hög temperatur i cirka 8 till 10 minuter eller tills det är ångande varmt. Den exakta tiden det tar beror helt på hur mycket ris du har kvar.
   3. Låt riset svalna lite innan du äter det.

↑ Tips och tricks

Här är några tips och tricks som du måste följa för att värma stekt ris perfekt varje gång:

• Låt inte det kokta riset stå utomhus i rumstemperatur i mer än 2 timmar. Annars kan bakterier börja växa på den.
• Förvara stekt ris i en lufttät behållare i kylskåpet och se till att öppna behållaren endast när du vill värma upp riset.
• När du återuppvärmer stekt ris i ugnen, ta av locket på din skål för att släppa ut lite ånga mot slutet av processen. Detta kommer att förhindra att riset klibbar ihop.
• Glöm inte att röra om det stekta riset i mikrovågsugnen efter uppvärmning och lägg sedan tillbaka det i mikron i en minut eller två. Detta kommer att säkerställa att det stekta riset värms jämnt.
• För att se till att det återupphettade riset inte torkar, tillsätt lite olja eller vatten till det innan det värms upp igen.
• Värm inte upp riset mer än en gång eftersom det bara förstör dess smak.
• Värm riset igen tills det är rykande varmt för att döda eventuella bakterier.

Fortsätt till innehåll

↑ Poängen

Jag hoppas att du gillade den här guiden om hur man återuppvärmer stekt ris. Det finns fyra sätt på vilka du kan värma upp stekt ris – återuppvärmning i mikrovågsugnen, ugnen, fritösen och på spishällen. Varje metod har sina egna för- och nackdelar och du kan bestämma vilken som fungerar bäst för dig. Som sagt, min favoritmetod för att värma upp kylt stekt ris måste vara spishällen. Denna metod ger ris som är uppvärmt för att smaka lika gott som nytt.

Så vad väntar du på? Gå och prova alla ovannämnda metoder för att värma ris för att ta reda på vilken du älskar mest!