Efter en tröttsam dag från jobbet har du äntligen åkt hem och bestämt dig för att laga fläsk i frysen till middag. Du märkte plötsligt att paketets etikett var blekt, och du är omedveten om hur länge den var där. Å nej!
Fläsk är ett av de mest populära köttet som älskas av många. Det är otroligt mångsidigt och kan användas i både salta och söta recept. Detta kött är dock ett högriskmat för att förstöra, och att äta dåligt fläsk kan leda till matförgiftning.
Om du undrar hur du avgör om ditt fläsk är dåligt, då är den här viktiga guiden för dig!
Från att lära sig att se om fläsk är dåligt till att låsa upp de smartaste tipsen om att lagra köttet, allt du behöver finns här!
Det finns olika sätt att avgöra om ditt fläskkvalitet och skick fortfarande är säkra att konsumera.
Det enklaste sättet är att kontrollera utgångsdatumet som finns i förpackningen. Var på den säkra sidan och konsumera den inom tre till fem dagar efter försäljningsdagen.
Men att lita på utgångsdatumet enbart gynnar dig inte hela tiden, särskilt när du upptäcker att utgångsdatumetiketten saknas eller är svår att läsa. Den goda nyheten är att du kan använda dina sinnen för att se om ditt fläsk är dåligt.
Ett av de bästa sätten att kontrollera om ditt fläsk i frysen är gott eller inte är att lukta på det.
Vanligtvis bör färskt fläsk inte lukta något. Om det luktar surt och skraj måste du kasta det eftersom det tyder på förstört fläsk. Och om du tillagar det av misstag, förvänta dig att din fläsksmak kommer att vara obehaglig och att dess sura doft kvarstår och förvärras. Hoppsan!
Bortsett från att lukta på fläsket, är en annan smart metod för att veta om ditt fläsk är säkert att tillaga eller sluka att kontrollera dess utseende. Den färska grisköttslooken ska se gråaktig-rosa eller rosa till röd ut, medan det ruttna köttet har en grönaktig, brun eller mörkgrå färg. Så om ditt frysta fläsk redan har blivit grått bör du göra dig av med det direkt.
Om du fortfarande är osäker på om ditt fläsk är förstört eller inte, så borde den här tredje tekniken göra susen! Att röra köttet med händerna är ett annat alternativt sätt att avgöra om ditt fläsk inte är säkert att konsumera och tillaga. Bortskämt kött känns slemmigt att röra vid, medan det färska har en fast känsla med en mör konsistens. Dessutom är köttets squishiness ett tecken på att det börjar bli dåligt.
Som nämnt luktar dåligt fläsk surt och funky. Om fläsket i din frys tenderar att ha en lukt som denna, rekommenderar jag att kasta det illaluktande fläsket. Men om det inte luktar något, använd det direkt.
Dåligt fläsk ska se grönaktigt, brunt eller mörkgrå ut. Under tiden har färskt kött en gråaktigt rosa eller rosa till röd färg.
Enligt FoodSafety.gov, färdigförpackat och förseglat färskt fläsk som biffar, kotletter och stekar kan förvaras i ditt kylskåp i tre till fem dagar. Om du planerar att förvara den i frysen, se till att lägga dem i en lufttät behållare. Du kan använda dem i fyra till tolv månader.
Fläsk har stor risk att förstöras, så du bör veta hur du förvarar köttet på rätt sätt. Här är några tips för att förvara fläsk på rätt sätt. Du kan njuta av ditt fläsk i ett år om det förvaras på rätt sätt. För att göra detta, använd ett frysomslagsmaterial som kraftiga plastpåsar eller en lufttät behållare för att slå in köttet tätt innan du skjuter in det i frysen. Det rekommenderas också att du slår in fläsket i olika portioner för din matlagningsbekvämlighet. Till sist, märk dem med namnet på fläsksnittet och datum.
Nu när du redan vet hur du ska berätta om ditt fläsk är dåligt, är det dags för dig att kontrollera köttet i ditt kylskåp!
Och när du ska laga dem, glöm inte att kontrollera etiketten eller om du inte hittar den, använd dina sinnen!
