Letar du efter veganska smörgåsrecept? Vi har avrundat 21 av vår favorit vegan smörgåsidéer som du vill göra just nu.
Oavsett vilken matplan eller matpreferenser vi har, någon gång finner vi alla att vi är sugna på en god smörgås.
Naturligtvis är allas definition av en god smörgås helt olika och jag uppskattar det faktum!
I det här inlägget ska vi utforska veganska smörgåsalternativ. Vissa har alternativa proteinalternativ medan andra håller sig till den vegetabiliska sidan av huset.
Många ingredienser kommer att vara bekanta, men kommer inte att ljuga, vissa är kreativt annorlunda.
När jag läser om en kombination som jag aldrig tänkt på förut pausar jag en stund och funderar.
Vad var anledningen till att någon satte ihop dessa ingredienser?
Jag kanske skulle ge det ett försök!
Texturer och smakkombinationer är det som gör eller bryter en smörgås.
Så det är en känslig balans mellan de två.
Brödet du lägger dina pålägg på sätter också en ton.
Vanliga skivor, baguette, hoagie, bagel, pita, råg, och listan fortsätter och fortsätter!
Glad smörgåslagning!
Håll utkik efter #17 blåbärsgrillad ostsmörgås och #20 chipotle pumpa veggie hamburgare. Detta är ett par av de mest unika veganska smörgåsidéerna som jag har sett runt omkring.
Enkelhet när den är som bäst!
Vi börjar denna veganska smörgåsvandring med en grillad smörgås!
Med olika lager på varje sida och sedan ihopsatta har dessa ingredienser stickkraft!
Getost, cheddar, spenat, zucchini, avokado, groddar och en fräsch pestosås fungerar vackert!
Att experimentera med smörgåsingredienser kommer definitivt att vara en sak på den här veganska smörgåsreceptlistan.
Tofu som kanske är något du inte hade tänkt på att lägga i en smörgås tidigare.
Rödbetan är inkorporerad i en hummus du snabbt kan göra och sedan breda ut.
Morötter och kål blandat ger en utmärkt crunch!
Dessa svampar är marinerade i en kärnmjölksblandning för att tillföra smak, muddrade genom våta och torra applikationer två gånger innan de sätts i airfryern!
Bullarna rostas.
Sallaten strimlad.
Buffelsåsen tillsatt.
De ser helt lockande ut!
En annan utmärkt vegan smörgåsidé den här gången med marinerad jackfrukt med grönsaker och en vitlöksyoghurtsås i en pitabröd.
Jackfrukt har en neutral smak, är lite seg men kan oftast suga upp marinaden, i bara 15 minuter eller över natten om du vill.
Såsen drar ihop det hela!
Ciabattabröd används i denna veganska smörgås tillsammans med ruccola, rädisor, paprika, lök, tomater och groddar.
Snabbaste förberedelsetiden hittills på under tio minuter!
Instruktioner för att göra en enkel grön gudinnadressing ingår också!
Luftsteka några sötpotatisfrites och du är i affärer.
Jackfruit dyker upp igen, den här gången den konserverade versionen, med coleslaw på en baguette!
Lägg märke till hur varje recept har en annan samling av bas, kryddor och tidsram.
Det som gör det till en utmärkt köttersättning är dess förmåga att strimla.
Den här gången är BBQ smaken vi replikerar.
Och ja, coleslaw går på mackan!
För denna traditionella smörgås som serveras på hoagiebröd, blir det en vegansk smörgås genom att ersätta köttet med ostronsvamp som är smetade och lätt tillagade i olja på spishällen.
Efteråt toppas de med en enkel version av en remouladsås.
Ytterligare pålägg kan vara sallad, tomat eller skivor av dillgurka.
Lätt och färgstark är hur denna veganska smörgås ser ut när den är pläterad!
Nyckelingredienser är kikärter, selleri, äpplen, nötter, frön och tranbär!
Naturligtvis kan du välja din leveransmetod för denna härliga smörgåsfyllning oavsett om det är bröd, pitabröd eller till och med ovanpå en sallad.
Massor av fina texturer och smaker här!
Denna veganska smörgås har sitt ursprung i Vietnam och får sitt protein från tofu, syrlighet från grönsakssallad och kryddor från jalapenos!
Tofu måste marinera i en timme och grönsaker syltas faktiskt också under den tiden.
Rekommenderas starkt att hitta superfast tofu och trycka på den för att ta bort överflödig vätska.
Utmärkta instruktioner!
En baguette är det rekommenderade brödet för användning med detta veganska smörgåsrecept.
Denna fyllning har en italiensk utstrålning och innehåller vita bönor, torkade tomater, solrospesto, kronärtskockshjärtan och röd paprika!
Lite olivolja, oregano och citronsaft avrundar smakerna och slutför denna goda smörgås.
Om du någonsin har gjort en resa till det nordöstra kustområdet i USA, vet du att fisk och skaldjur reglerar!
Hummerrullar är en del av den scenen!
Den veganska suben för hummer är palmhjärtan som du kommer att marinera i kryddor som Old Bay, dill, vitlök och mer.
Serveras varmt, det är jättegott och det finns ett bra tips på att förbereda brödet!
När den serveras kall kallas den hummersallad. Om du undrade!
Blomkål är det valda bytet här, sladdat i buffelsås och sedan bakat eller stekt.
Toppings för denna veganska smörgås kan vara sallad, tomat, lök, avokado och ranchdressing!
Om de är stekta är de krispiga vilket är en oväntad överraskning!
För att återskapa den perfekta slarviga veganska smörgåsstilen kräver detta recept tempeh, svamp, lök och paprika.
Massor av fantastiska kryddor och när allt har puttrat ihop är det redo för en rostad bulle!
Andra tillägg eller pålägg kan vara ost, senap, coleslaw eller pickles.
Svampälskare förenas!
Detta recept använder shiitake- och portobellosvamp med lök, ugn kokt tills lök karamelliseras och sedan läggs den utsökta grillsåsen till.
Om du är så sugen så ingår deras hemlagade BBQ-såsrecept och håller sig i två veckor i kylen.
Och det är det! Inget galet eller fancy!
Lägg den där smörgåsen tillsammans med valfritt pålägg. Titta så lätt det var!
Detta är en bestämt indisk version av en vegansk smörgås som serveras med slider på mjuka semlor.
Fyllningen är en sorts tjock pasta gjord av sauterade grönsaker och kryddor som mjuknar och mosas ihop.
Denna fyllning breder lätt ut på frallorna och gräddas tillsammans.
Värmen styrs enkelt av hur mycket och vilka kryddor du inkluderar.
En kall blåsig dag kräver en fransk dip vegansk smörgås!
Hur är det veganskt?
Med jackfrukt, naturligtvis, kryddad med tahini och en fyllig au jus gjord på lök, vitlök och rött vin, det är där detta recept börjar.
Lätt att följa bilder och instruktioner talar dig igenom det från början till slut.
Att kombinera blåbär och smält ost var inte min första böjelse när jag tänkte på en variant av en grillad ostmacka, men det här receptet ger starkt! I smak och presentation!
Ett fantastiskt körsbärsblåbärspålägg är det som vänder denna smörgås upp och ner och läcker!
Den mycket berömda, ofta gjorda, men ändå tagna för given grillade osten får en vegansk makeover här.
Spenatkräm och smält vegansk ost är det som finns mellan smakrika rågbrödsskivor!
Andra varianter kan vara tomat och vegansk mozzarella. Mmmm!
Med ordet falafel i rubriken vet du redan att detta veganska smörgåsrecept har en mellanösterländsk utstrålning!
Hemlagad hummus, tomat, gurksallad och varm sås alla i lager med en nykokt falafel till pitabröd.
Det här kommer bli bra!
Denna veganska smörgås använder pumpa som hjälper till att göra den helt annorlunda än den typiska veganska hamburgerstilen.
Den innehåller också instruktioner inte bara för pattyn utan även avokado smash och chipotle aioli.
En fantastisk skapelse! Det här är en av de där veganska smörgåsidéerna som jag kommer att vilja ha gång på gång.
🍔🍔Hur man rostar en hamburgerbulle som en chef🍔🍔
Vispa ihop en klassisk äggsallad precis som du vill ha den som början på denna veganska smörgås.
Lägg sedan på dessa andra lager av avokado, gurka, provolone, rädisor, mikrogrönt och färskost!
Ladda dem vackert på bageln och njut.
Du är helt värd det!
👩🏼🍳👩🏼🍳Det bästa veganska potatismoset!👩🏼🍳👩🏼🍳
Som du kan se från dessa 21 exempel, finns veganska smörgåsalternativ i alla former och storlekar, smaker och texturer.
Hoppas flera av dem kittlar dig och fyller din mage och ger dig ett leende på läpparna!
