เรียนรู้วิธีการละลายเนยถั่วอย่างรวดเร็ว

เนยถั่วเป็นส่วนผสมที่นิยมมากสำหรับการปรุงอาหารมื้ออร่อยและการอบขนมที่มีรสชาติดี ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการละลายถั่วลิสงจึงเป็นขั้นตอนที่สำคัญมากซึ่งจำเป็นต้องเชี่ยวชาญ

เนยถั่วที่ละลายแล้วสามารถให้แนวคิดที่ไม่รู้จบแก่คุณเกี่ยวกับวิธีการนำไปใช้ในอาหารของคุณ และหากคุณใส่เนยถั่วในอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง ก็มีหลายวิธีที่จะละลายมัน เห็นได้ชัดว่าการละลายเนยถั่วต้องการความร้อน อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องเผาหากทำอย่างถูกต้อง

สารบัญ

คุณต้องการอะไรในการละลายเนยถั่ว

  • เนยถั่ว- คุณสามารถเลือกเนยถั่วลิสงแบบเรียบหรือกรุบกรอบ
  • ภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับการปรุงอาหาร
  • ช้อนหรือตัก– เนยถั่วเป็นของแข็งและต้องตักออกจากโถ
  • ปัดเพื่อกวน- คุณจะต้องใช้ที่ตีเนยถั่วอย่างสม่ำเสมอในขณะปรุงอาหาร
  • ของเหลวใดๆ – คุณจะต้องใช้น้ำ นม หรือของเหลวอื่นๆ หากคุณต้องการเปลี่ยนเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของเนยถั่ว
  • อุปกรณ์ทำความร้อน– ต้องใช้เตา เครื่องปั่น หรือไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนกับเนยถั่ว

วิธีการละลายเนยถั่ว

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว มีหลายวิธีในการละลายเนยถั่ว อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะทำอย่างอื่น คุณต้องรู้ส่วนผสมของเนยถั่วเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาเมื่อวางในความร้อน ตัวอย่างเช่น เนยถั่วแบบเนียนหรือแบบกรุบกรอบสามารถให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันเมื่อนำไปตั้งไฟ

ถ้าคุณชอบเนยถั่วที่มีถั่วเป็นก้อนหนาๆ มากกว่า คุณต้องรู้ว่าถั่วจะไม่ละลายง่ายๆ กับส่วนผสมที่เหลือในเนยถั่ว ในการละลายเนยถั่ว คุณจะต้องมีหลายอย่างที่พบได้ทั่วไปในครัวของคุณ

1. ละลายเนยถั่วในกระทะ

ขั้นตอนนี้ง่ายมากเพราะคุณเพียงแค่ต้องเตรียมกระทะ เตา เนยถั่ว และที่ตีสำหรับกวน

    • ขั้นแรก ให้คุณตักเนยถั่วในปริมาณที่เหมาะสมที่คุณต้องการละลาย
    • อุ่นกระทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนยถั่วไหม้
    • ใช้ที่ตีเนยถั่วอย่างต่อเนื่องจนนิ่มในกระทะ คุณยังสามารถดื่มน้ำหรือนมเพื่อเปลี่ยนความสม่ำเสมอของเนยถั่วได้

2. ละลายเนยถั่วในไมโครเวฟ

การใช้ไมโครเวฟเป็นหนึ่งในขั้นตอนยอดนิยมที่คุณสามารถทำได้เพื่อละลายเนยถั่ว แม้ว่าคุณอาจจะเคยชินในการอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ แต่การละลายเนยถั่วในไมโครเวฟอาจทำได้ยากสักหน่อย เพราะคุณต้องแม่นยำกับเวลา

    • ตักเนยถั่วในปริมาณที่ต้องการแล้วใส่ลงในภาชนะไมโครเวฟ
    • นำภาชนะเข้าไมโครเวฟ
    • เลือกอุณหภูมิสูงสุดเพื่อละลายเนยถั่ว และตั้งเวลาประมาณ 30-40 วินาที ซึ่งเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการละลายเนยถั่ว
    • เมื่อตัวจับเวลาหยุดลง ให้ตรวจดูว่าเนยถั่วละลายหรือไม่ หากคุณไม่พอใจกับผลลัพธ์ คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนได้

3. ละลายเนยถั่วด้วยน้ำอุ่นในเครื่องปั่น

การใช้เครื่องปั่นสามารถให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับของเหลวและส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณผสมเนยถั่วด้วย

    • ตักปริมาณเนยถั่วออกจากโถ
    • ใส่ถั่วลิสงลงในเครื่องปั่นพร้อมกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
    • สำหรับสูตรที่ต้องการเนยถั่วอุ่นๆ อุ่นๆ ให้เติมน้ำร้อนแล้วหมุนเครื่องปั่น ผสมเนยถั่วจนได้ความสม่ำเสมอที่แน่นอน
    • ถ้าคุณชอบเนยถั่วแบบครีมและหวาน คุณต้องใช้นมอุ่น ในทางกลับกัน คุณสามารถใช้ครีมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณกำลังวางแผนจะทำซอสหรือน้ำสลัด คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูข้าวกับเนยถั่วได้

ข้อดี

การใช้เครื่องปั่นช่วยลดความยุ่งยากได้ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องกวนเพราะเครื่องปั่นจะทำเพื่อคุณ

ข้อดี

หากคุณใช้ของเหลวต่างกัน คุณจะได้ผลลัพท์ที่แตกต่างกัน และอาจใช้เวลานานกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

4. ละลายเนยถั่วด้วยทัพพี

นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการละลายเนยถั่ว แต่คนส่วนใหญ่ไม่ชอบใช้วิธีนี้เพราะมีแนวโน้มว่ารสชาติของเนยถั่วอาจเปลี่ยนไป อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ที่ทำเค้กหรือของหวาน

    • ตักเนยถั่วออกจากโถ แล้วใส่ลงในชามผสม
    • เทส่วนผสมของเหลว ไม่ว่าจะเป็นนม น้ำ หรือครีมลงในหม้อ
    • เปิดเตาไฟอ่อนหรือไฟปานกลาง
    • เมื่อของเหลวร้อนเพียงพอแล้ว ให้เทของเหลวลงในชามผสมกับเนยถั่ว
    • ใช้ที่ตีเนยถั่วกับส่วนผสมที่เป็นของเหลว คุณต้องคนอย่างต่อเนื่องจนเนยถั่วละลาย

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อละลายเนยถั่ว

• เมื่อละลายเนยถั่วไม่ว่าจะใช้วิธีการใดก็ตาม อย่าลืมให้ความร้อนกับเนยถั่วมากเกินไป หากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณจะจบลงด้วยเนยถั่วที่ไหม้เกรียม
• ขอแนะนำให้ละลายเนยถั่วเมื่อคุณจะใช้ทันที ไม่เช่นนั้นจะกลับไปเป็นเหมือนเดิมหากคุณทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
• ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงน้ำเพราะจะทำให้รสของเนยถั่วหายไป นมทดแทนเป็นทางเลือกที่ดีในการรักษารสชาติของเนยถั่ว
• อย่ากลัวที่จะลองส่วนผสมหรือของเหลวอื่นๆ เพื่อผสมกับเนยถั่วของคุณ คุณอาจใช้น้ำส้มสายชูข้าวและซีอิ๊ว ขึ้นอยู่กับสูตรของคุณ

ประโยชน์ของเนยถั่ว

นอกจากความอร่อยแล้ว เนยถั่วยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ร่างกายจะได้รับประโยชน์ สำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพ เนยถั่วสามารถเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารของคุณได้

เนื่องจากให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณอาจต้องการรวมเนยถั่วในอาหารของคุณ การทานเนยถั่วในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง ประกอบด้วยแคลอรีที่จำเป็นสำหรับร่างกายของคุณ เช่นเดียวกับไฟเบอร์และโปรตีน เนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก ระบบย่อยอาหารของคุณจะได้รับประโยชน์จากสารอาหารด้วยเช่นกัน

เนยถั่วยังมีสารอาหารที่จะช่วยให้หัวใจของคุณมีสุขภาพที่ดี สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนยถั่วก็เป็นทางเลือกที่ดีที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพเมื่อใส่ถั่วลิสงในสูตรอาหาร

บทสรุป

นอกจากความอร่อยแล้ว เนยถั่วยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ร่างกายจะได้รับประโยชน์ ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ ข้างต้น คุณสามารถละลายเนยถั่วได้ในแบบที่คุณต้องการ นอกจากนี้ คุณจะสนุกกับการทำสูตรอาหารด้วยเนยถั่วที่ละลายแล้ว ไม่ว่าคุณจะใช้วิธีการใดก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ให้ความร้อนกับเนยถั่วมากเกินไป

หวังว่าคุณจะพบคำตอบสำหรับตัวคุณเองผ่านโพสต์นี้ หากคุณพบว่ามีประโยชน์ โปรดแบ่งปันให้เพื่อนของคุณและอย่าลังเลที่จะแสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเรา

3
พุดดิ้งเนยถั่วช็อคโกแลต
สูตรเนยถั่วลิสงบาร์
สูตรพายเนยถั่วลิสงไม่ต้องอบ
คุกกี้เนยถั่วช็อกโกแลตกับเค้กมิกซ์
พาร์เฟ่ต์มูสเนยถั่วกับช็อกโกแลต
สูตรคุกกี้เนยถั่วแบบง่ายๆ
ฟัดจ์เนยถั่วลิสงซุปเปอร์อีซี่ (ครีม)
สูตรคุกกี้อบ (ไม่ใส่ถั่ว
8 สารทดแทนน้ำมันถั่วลิสงที่นำออกมาเท่านั้น
สูงสุด
ขึ้น