ข้าว หัวไชเท้า โรสแมรี่ และพริกแดง—เป็นอาหารยอดนิยมบางส่วนที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร R
คุณอาจรู้จักอาหารบางอย่าง แต่คุณสามารถระบุชื่ออาหารได้อย่างน้อย 17 ชนิด?
หากคุณเป็นหนึ่งในคนเหล่านั้นที่มีคำศัพท์จำกัดสำหรับอาหารที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร R การรวบรวมข้อมูลนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ!
ตั้งแต่ผัก ผลไม้ ของหวาน ไปจนถึงอาหารมากมาย นี่คือ 17 อาหารที่ยอดเยี่ยมที่ขึ้นต้นด้วย R—ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกลิขิตมาเพื่อพัฒนาคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารของคุณ!
ลูกเกดเป็นเพียงองุ่นที่ผ่านกระบวนการทำให้แห้งประมาณสามสัปดาห์ ซึ่งส่งผลให้มีสีน้ำตาลเข้ม
เป็นอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับสลัด ข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต ซีเรียล และกราโนล่า ลูกเกดมีรสหวานตามธรรมชาติและมีน้ำตาลสูง พวกเขาสามารถกินดิบได้เช่นกัน
ลูกเกดในคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด ใช่หรือไม่? โชว์มือ!
ขนมปังลูกเกดเป็นขนมปังประเภทหนึ่งที่ทำจากอบเชยอะโรมาติกและลูกเกดหวานเป็นหลัก ขนมปังชนิดนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟในโอกาสพิเศษ วันหยุด หรือเป็นสูตรอาหารต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด
นอกจากนี้ยังจะดีที่สุดเมื่อโรยหน้าด้วยเนยในขณะที่ยังอบใหม่ๆ
หัวไชเท้าเป็นผักที่กินได้ซึ่งเป็นของตระกูล Brassicaceae
มีหลายขนาด รูปทรง และรสชาติ พันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในท้องตลาดในปัจจุบัน ได้แก่ น้ำแข็งย้อยสีขาว ความงามสีขาว ดอกไม้เพลิง และหัวไชเท้าไฟและน้ำแข็งที่ขึ้นชื่อเรื่องรสหวานและอ่อนละมุน
ผักนี้เป็นที่นิยมสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟทั้งแบบดิบหรือย่างกับเนย ดองผัก หั่นเป็นแว่น คลุกในริซอตโต้ เททาโก้ หั่นเป็นสลัด หรือย่างพร้อมกับสเต็กของคุณ
หัวไชเท้ามีรสเผ็ดร้อนและขมเมื่อรับประทานแบบดิบๆ แต่หากนำไปคั่วแล้วจะกลมกล่อมจนได้เนื้อหัวผักกาดเนย
ข้าวถือเป็นอาหารหลักสำหรับผู้คนกว่า 3.5 พันล้านคนทั่วโลก nationalgeographic.org.
มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและละเอียดอ่อนเมื่อปรุงสุกและมีรสชาติที่เป็นกลางที่เข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง
ข้าวเปล่ามักจะเสิร์ฟพร้อมกับปลาย่าง ไก่ หอยเชลล์ และแม้แต่ผัก
ไก่ย่างเป็นอาหารที่ปรุงโดยการย่างในเตาอบ บนไฟแบบเปิด หรือด้วยเครื่องโรยตัว
ไก่ย่างที่สมบูรณ์แบบจะชุ่มฉ่ำ ชุ่มฉ่ำ และนุ่มลิ้น รสชาติของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมากขึ้นอยู่กับว่าคุณปรุงมันอย่างไร
ถ้าคุณอยากให้ไก่มีควัน ให้ถูไก่ด้วยปาปริก้ารมควัน เสจแห้ง และยี่หร่า
สำหรับไก่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ให้ผสมหัวหอม เนย ขิง กระเทียม พริก Serrano และมะนาว จากนั้นทาให้ทั่วไก่ก่อนปรุงอาหาร
หรือที่เรียกว่ามันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งไอดาโฮ มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงเป็นมันฝรั่งชนิดหนึ่งที่มีแป้งสูง โดยทั่วไปแล้ว Russets จะยาวและมีขนาดใหญ่และมีผิวหนังหนา
เนื่องจากมันเป็นแป้ง มันฝรั่งเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับการอบและบด
คุณสามารถเปลี่ยนให้เป็นเฟรนช์ฟรายหรือนำไปย่างในเครื่องเคียงได้หลายแบบ เช่น มันฝรั่งทอด Air Fryer, มันฝรั่งบดวิเศษ และเป็นหนึ่งใน 17 Sides For Steak!
กระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมหูยาวที่อยู่ในวงศ์ Leporidae
ตาม dartagnan.com การกินกระต่ายเป็นที่นิยมในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะในอิตาลีและฝรั่งเศส
ประเทศเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการผลิตและบริโภคกระต่ายสูงสุดในยุโรป
เนื้อกระต่ายมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับเนื้อไก่เนื่องจากเนื้อทั้งสองนุ่ม ไม่ติดมัน และใช้งานได้หลากหลาย
สูตรกระต่ายที่ได้รับความนิยมบางส่วน ได้แก่ แกงกระต่ายสก็อต เฟนกาตา และ Conejo con Arroz อาหารสเปนที่หลอมรวมข้าวและเนื้อกระต่าย
Ratatouille เป็นอาหารผักฤดูร้อนที่มีต้นกำเนิดในเมือง Nice ประเทศฝรั่งเศส
สูตรนี้มักทำจากมะเขือยาว มะเขือเทศ พริกหยวก สควอช และเนื้อสัตว์ในบางครั้ง
ฉันทำของฉันกับบวบและไม่มีพริกเขียวเพราะฉันไม่สนใจมะเขือยาวหรือพริกหยวกสีเขียวมากนัก ฉันใช้ออริกาโน เกลือ และพริกไทยจำนวนมากในของฉันด้วย
Ratatouille ทำเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าที่เข้มข้น ลาซานญ่าแบบเป็นชั้นๆ และพาสทิสซิโอ ขนมอบกรีกแบบพัฟ และอีกมากมาย
โดยปกติแล้วจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง แต่คุณสามารถทำราตาตูยล์เป็นอาหารจานหลักได้เมื่อคุณใส่พาสต้าหรือขนมปัง
ยังขนานนามว่าเป็นมะเขือเทศนักเดินทาง reisetomate เป็นมะเขือเทศชนิดหนึ่งที่เป็นสมาชิกในครอบครัว nightshade ซึ่งสอดคล้องกับพริกและมะเขือยาว
มีลักษณะเฉพาะและมีรสเปรี้ยว ทำให้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับสลัดฤดูร้อน
ปัจจุบัน พ่อครัวทั่วโลกใช้มะเขือเทศรีเซโทเมตในแซนวิชและแม้กระทั่งเป็นซอสหรือน้ำพริก
นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมบางอย่าง เช่น มอสซาเรลล่า เฟต้าชีส แตงกวา เบคอน หัวหอม ข้าว สตรอเบอร์รี่ และโหระพา
ราวิโอลีเป็นพาสต้าจานที่ดีที่สุดที่ขึ้นชื่อเรื่องความดี ความสมบูรณ์ และรสชาติที่อร่อย
ราวีโอลี่แบบโฮมเมดมักประกอบด้วยการห่อด้วยพาสต้าไข่
จากนั้นห่อด้วยเนื้อสัตว์ ริคอตต้าชีส และผัก มีทั้งแบบกลมและแบบเหลี่ยม เสิร์ฟในน้ำซุปหรือซอส
ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่กินได้ของตระกูล Rosaceae ซึ่งมีสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และแอปริคอตด้วย
ผลไม้ชนิดนี้มักถูกอธิบายว่าเป็นทั้งรสเปรี้ยวและรสหวาน คุณสามารถเปลี่ยนเป็นของหวาน โรยซีเรียล เติมความหวานให้กับโจ๊ก และทำเป็นแยมราสเบอร์รี่ได้ ยัม!
ริกาโตนีเป็นพาสต้ารูปหลอดที่มีขนาดใหญ่กว่าเพนเน่และซิติ
เส้นพาสต้านั้นสั้นและมีสันอยู่ด้านนอกแต่ด้านในเรียบ
ริกาโตนีเป็นที่รู้จักในอาหารจากทางตอนกลางและตอนใต้ของอิตาลี และเหมาะสำหรับอาหารจานพาสต้าอบ เนื่องจากสามารถใส่ซอสที่ข้นกว่าอย่างครีมและมะเขือเทศได้
สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ rigatoni มาจากคำภาษาอิตาลี rigato ซึ่งหมายถึง "ridged" หรือ "lined"
พริกหยวกแดงนั้นเป็นพริกเขียวที่สุกแล้ว พริกหวานสีส้มและสีเหลืองต่างจากพี่น้องของมัน พริกแดงถือเป็นพริกที่หวานที่สุด
ผักเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาสต้าพรีมาเวร่า ซุป สตูว์ ไก่ หรือสลัดทูน่า หรือคุณสามารถยัดไส้ด้วยส่วนผสมของถั่ว ข้าวกล้อง ผัก และเครื่องปรุงรส จากนั้นอบ!
ผักกาดโรเมนเป็นผักกาดหอมหลากหลายชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง
มักเป็นสีเขียวซีดมีใบตั้งตรงและมีรูปร่างยาว
เนื่องจากเนื้อกรุบกรอบและรสชาติอ่อนๆ ผักชนิดนี้จึงสามารถปรุงหรือรับประทานดิบได้ มันถูกเพิ่มลงในแซนวิช เบอร์เกอร์ หรือสามารถใช้เป็นห่อสำหรับถ้วยผักกาดหอม
ปลาแดงเป็นปลาหลากหลายชนิดที่มักพบในมหาสมุทรแอตแลนติก
ปลานี้สามารถอยู่ได้ทั้งในเกลือและน้ำจืดบริสุทธิ์
ปลาแดงดำ ปลาแดงย่างกับซอสเนยมะนาว ปลาแดงผัด และปลาแดงย่างหนังเป็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ที่บ้าน
โรสแมรี่เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นที่รู้จัก ซึ่งสามารถเพิ่มกลิ่นฉุนและกลิ่นหอมในปริมาณที่เหมาะสมให้กับสูตรใดก็ได้
มีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลางและใช้ในการเตรียมอาหารรสเลิศ เช่น ซอสและเครื่องปรุงรสเนื้อ
ปลูกที่บ้านได้ง่าย และมักกลายเป็นพุ่มขนาดใหญ่ โดยเฉพาะในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
โรสแมรี่มากเกินไปสามารถสร้างอันเดอร์โทนที่ขมขื่นได้ กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงไม้ที่ไหม้เกรียม ทำให้เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับสูตรอาหารจำนวนมากที่มีการตัดเนื้อ เช่น หมู เนื้อวัว เนื้อกวาง หรือไก่
ราเมนเป็นบะหมี่ญี่ปุ่นและซุปก๋วยเตี๋ยวที่ประกอบด้วยแป้งสาลีหรือแป้งไข่ น้ำซุปเข้มข้น หมูสไลซ์ปรุงสุก ต้นหอมสด ซีอิ๊ว เกลือ มิโซะ และไข่ต้ม
Shio, miso และ tonkatsu ramen เป็นราเม็งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น
ถ้าคุณต้องการเพิ่มคำศัพท์เกี่ยวกับอาหาร คุณสามารถเริ่มต้นด้วย 17 อาหารที่ขึ้นต้นด้วย R คุณอาจรู้จักอาหารบางประเภทอยู่แล้ว แต่ฉันพนันได้เลยว่ามีรายการอาหารบางอย่างที่คุณอาจไม่เคยได้ยินมาก่อน
หากคุณไม่สามารถระบุชื่ออย่างน้อยครึ่งหนึ่งในรายการ นี่อาจเป็นสัญญาณให้คุณปลดล็อกและรวมรายการเหล่านี้บางส่วนในการซื้อของครั้งต่อไปของคุณ!
โบนัสอาหาร R: Rhubarb, Rhubarb เพิ่มเติม, Rhubarb มากมาย!
