เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมที่จะกินข้าวผัดเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามการเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงรสเผ็ดสามารถทำให้แม้แต่อาหารค่ำแบบสบาย ๆ ก็ลืมไม่ลง
ดังนั้นคุณอาจสงสัยว่าจะเสิร์ฟอะไรกับข้าวผัดสำหรับหนึ่งในกิจกรรมเหล่านี้
ข้าวผัดเป็นอาหารเอเชียที่มีสีสันและน่ารับประทาน ประกอบด้วยข้าว ถั่ว ไข่คน หัวหอม พริกและแครอท อาจมีหรือไม่มีโปรตีนเพิ่มเติม
นอกจากนี้ยังช่วยถ้าคุณมีเครื่องปรุงรสหลายอย่าง เช่น ซอสหอยนางรม น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว ด้วยวิธีนี้ มื้ออาหารจะออกมาสวยเหมือนในร้านอาหารเอเชีย
นอกจากนี้ ให้ตรวจดูรายการตรวจสอบการซื้อเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่เราชื่นชอบ (และเหตุผล) เพื่อสะดวกในการทำเครื่องเคียงสำหรับข้าวผัดและอาหารจีน ไทย และอาหารเอเชียทุกประเภท
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารของคุณ นี่คือ 18 จานที่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวผัด ทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ
อันนี้เป็นให้ใช่มั้ย? ใครก็ตามที่มีเมนูเดลิเวอรี่เลื่อนลงมาใต้ประตูเห็นเมนูนี้แล้ว
ในอาหารจีน ซุปไข่เป็นวัตถุดิบหลัก โปรดทราบว่าข้าวผัดมีรสชาติและอร่อยอยู่แล้ว และคุณต้องใส่ซุปไข่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ยอดเยี่ยมมีรสชาติอ่อน ๆ แต่ก็ไม่เติมมากเกินไป นั่นคือสิ่งที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยยอดเยี่ยม
สงสัยว่าจะกินข้าวผัด?
ไม่ต้องสงสัยเลย ไข่ดาวเป็นส่วนผสมที่ตรงไปตรงมาที่สุด หากคุณใส่ข้าวผัดพร้อมทุกอย่างแล้ว ไข่ดาวก็เหมาะสำหรับการเติมอาหาร
ข้อดีของตัวเลือกนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องปรับปรุงอะไรมาก
สิ่งที่คุณต้องทำคือทอดไข่ ปล่อยให้ไข่แดงไหลออกมา นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะปฏิบัติตาม
ซุปร้อนและเปรี้ยวเป็นซุปเอเชียยอดนิยมที่มีความสมดุลความเป็นกรดที่สมบูรณ์แบบที่ได้จากน้ำส้มสายชู
คุณสามารถปรุงเผ็ดได้ตามใจชอบ โดยปรุงจากพริกแดง แครอทเป็นอีกส่วนผสมหนึ่งของซุปร้อนและเปรี้ยวและเต้าหู้ ซึ่งทำให้ซุปมีความเหนียวนุ่ม
ส่วนผสมเหล่านี้ เช่น น้ำส้มสายชู พริกแดง แครอท และเต้าหู้ ทำซุปที่อร่อยและเบา ให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบหรือกับข้าวกับข้าวผัด
หากคุณสงสัยว่าข้าวผัดจะกินอะไร บรอกโคลีจีน (ไก่ลาน) เป็นผักที่มีใบและลำต้นเป็นไขมันซึ่งง่ายต่อการรวมเข้ากับมื้ออาหารของคุณ
มันอ่อนกว่าผักตระกูลกะหล่ำยอดนิยม จานนี้มีรสหวานและขมเล็กน้อยด้วยใบและลำต้นที่กรุบกรอบ
การเตรียมค่อนข้างง่าย คุณต้องนึ่งบร็อคโคลี่ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมเห็ด
กะหล่ำปลีจีนเหมาะกับข้าวผัดเนื่องจากมีคอนทราสต์ที่เบากว่าและสีสันที่สดใสในจาน มันน่ารัก!
ลูกพลัมตัวน้อยเหล่านี้ดูไม่สวยนัก (ไปที่ลิงค์เพื่อดู) และมีเนื้อ…วงรี…มากกว่าลูก แต่น้ำจิ้มบ๊วยออกมาเป็นซอสเปรี้ยวหวานกำลังดี
เราใช้ไก่งวงเพื่อทำให้สิ่งต่าง ๆ สว่างขึ้นเล็กน้อย แต่คุณสามารถใช้เนื้อวัวหรือหมูได้
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เราได้เรียนรู้ตั้งแต่นั้นมาว่าการใส่ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาที ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำไปแช่แข็งอีกครั้งประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะนำไปอบในเตาอบแบบธรรมดาที่ร้อน (แทนกระทะ) จะ ช่วยให้ไก่งวงหรือไก่บดหลวมให้มีรูปร่าง
สูตรที่พยายามและเป็นจริงนี้เราจับคู่กับข้าวผัดง่าย ๆ ที่ไม่มีไข่และผักเพียงอย่างเดียว แต่มันก็เป็นเครื่องเคียงที่อร่อย
เกี๊ยวซ่า (Jiaozi) เป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับข้าวผัด
มีรสหวาน ฉ่ำ เผ็ด และโดยรวมแล้วอร่อยมาก
ไม่ว่าคุณจะชอบกุ้ง หมู หรือเนื้อ ทุกอย่างก็อร่อยและเพิ่มรสชาติให้กับข้าวผัดของคุณ
เสี่ยวหลงเปาเป็นอีกหนึ่งขนมจีบจีนที่ฉันชอบ เชื่อฉัน; มันอร่อย แตกต่างจาก Jiaozi เพราะมีซุปรสเผ็ดอยู่ภายในห่อ
เกี๊ยวซ่าเป็นอีกหนึ่งขนมจีบแสนอร่อยที่มาจากประเทศญี่ปุ่นและมีรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว การเตรียมการเกี่ยวข้องกับการทอดหรือต้ม เกี๊ยวไส้ผักหรือเนื้อสับ
ทำอาหารอย่างไรไม่สำคัญ ทานคู่กับข้าวผัด
แม้จะไม่ใช่ถั่วเอเชีย แต่เมื่อผสมกับเครื่องปรุงรสแบบเอเชีย ก็จะได้รสชาติที่ลงตัวกับข้าวผัดจานหนึ่ง
หากคุณสงสัยว่าควรใช้เครื่องปรุงรสเอเชียชนิดใดดีที่สุด น้ำมันเมล็ดงานั้นน่ารักมาก
น้ำมันที่มีรสชาติเหมือนดินและถั่วจะทำให้ถั่วงอกของคุณมีรสชาติที่โดดเด่น
หากต้องการเพิ่มความหวานให้กับถั่วงอก ให้เติมน้ำผึ้งแล้วนำไปอบในเตาอบ
จานสุดท้ายเป็นถั่วงอกกรุบกรอบอร่อยสอดไส้กลิ่นอายเอเชีย
ทุกครั้งที่ฉันไปร้านอาหารจีน การสั่งไข่ม้วนเป็นสิ่งที่ยากจะมองข้าม ช่างน่าติดตาม!
มักเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ม้วนทอดเหล่านี้ยังเพลิดเพลินเมื่อคุณทานกับข้าวผัด เป็นการผสมผสานที่ลงตัว
ใส่กะหล่ำปลี เนื้อบด แครอท และใส่ข้าวผัดเผ็ดลงไป
ผลที่ได้คือมื้ออาหารที่งดงาม
หากคุณสงสัยว่าจะทำกับข้าวผัดและต้องการโปรตีนอร่อย ๆ ทำอะไร เชิญทางนี้
ข้าวคาวของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใส่ไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเล อาจต้องการอาหารที่มีรสควันและรสหวานเพื่อเสริมมัน เช่นเดียวกับที่ไก่เทอริยากิเสนอ
โปรดทราบว่าไก่เทอริยากิมีเนื้อ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีโปรตีนอีกต่อไปในมื้ออาหารของคุณ ให้ใส่ผัก เช่น กระเทียม แครอท หัวหอม บรอกโคลี และกระเทียม
นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่แอนดี้ชอบอาหารไทยมาก และทำไมเธอจึงไม่ค่อยทำอาหารที่บ้านด้วย มีรายการซักผ้าของส่วนผสมที่หาซื้อได้ยาก เช่น ใบมะกรูดหรือใบมะกรูด (?) และน้ำปลา แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์ถ้าไม่ใช่ที่ร้านของชำใกล้บ้านคุณ
ฉันเก็บน้ำพริกตะไคร้หนึ่งหลอดไว้ในตู้เย็น ดังนั้นฉันจึงแทบไม่ต้องตามล่าก้าน
กะทิและน้ำพริกตาแดงไม่ได้ลึกลับขนาดนั้นใช่ไหม? ฉันจะเพิ่มสูตรนี้เป็นสองเท่าและลิ้มรสทุกคำ
อย่าลืมประหยัดพื้นที่สำหรับข้าวผัด!
นี่คือรายการของซัลซ่า สลัด และอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายที่ทำจากมะม่วง ซึ่งเราไม่สามารถเลือกได้เพียงอย่างเดียว
มะม่วงเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติของคนไทยโดยเฉพาะ แต่ไม่สามารถเอาชนะรสเผ็ดร้อนที่ลิ้นได้
ข้าวเหนียวมะม่วง มีหรือไม่มีคัสตาร์ดก็ได้ค่ะ เป็นของ กับข้าวผัด
สับปะรดสดชิ้นสวยและอะโวคาโดสุกที่สุกพอดีๆ มาคู่กับต้นหอมและเครื่องเทศเพียงไม่กี่ชนิดเพื่อเพิ่มความข้นที่เข้ากันได้ดีกับข้าวผัด
มันไม่หลวมหรือเป็นซุป แต่จริงๆ แล้วเป็นเนื้อ “กั๊ก” ที่เป็นก้อนๆ มากกว่า แต่ปล่อยให้อะโวคาโดเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อให้คุณสามารถส้อมกับข้าวผัดทุกคำได้
วิดีโอด้านล่างจะให้ขั้นตอนสำหรับด้านง่ายนี้แก่คุณ
สลัดหัวกะหล่ำแครอทและกะหล่ำปลีแดงที่มีสีสันสดใสและปรุงรสนี้จะเพิ่มกรุบกรอบที่น่ารื่นรมย์ให้กับอาหารค่ำข้าวผัดแสนอร่อย
ที่ CookingChew เป็นสูตรอาหารที่ลองแล้วเห็นผลจริง เราถูกใจสิ่งนี้ด้วยตัวของมันเอง ด้วยไข่ม้วนที่แยกส่วน และเราทำสิ่งนี้แม้ว่าเราจะสั่งอาหารจีนแบบเดลิเวอรีเพราะความสดที่ไม่มีใครเทียบได้
ใช้กะหล่ำปลีแดงที่สวยงามเพื่อให้ได้สีที่สะดุดตา
เรามีคำแนะนำทีละขั้นตอนและคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้เสมอเพราะผักมีความทนทาน
เอบิ เทมปุระ! ใช่ นี่เป็นอาหารโปรดของญี่ปุ่นที่เข้ากันได้ดีกับข้าวผัดทะเล
เมื่อคุณใส่ซอสเทมปุระรสเผ็ดลงในกุ้งชุบแป้งทอดแล้ว คุณก็จะได้จานอร่อย ยิ่งถ้ากินกับข้าวผัด
ข้าวผัดหวานและกุ้งคาวของคุณจะตื่นตาตื่นใจ
พวกเขาเปรียบเทียบกันค่อนข้างดี
ในสูตรนี้ หน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อยจะเคลือบด้วยซอสที่มีรสชาติเพื่อให้สัมผัสได้ถึงความเป็นเอเชีย นั่นก็เพราะว่ามันไม่ใช่อาหารหลักในอาหารเอเชีย
ระวังอย่าใส่ซอสมากเกินไปเพราะมันหวานและหนามาก
ใช้ซอสฮอยซินเล็กน้อยแล้วนำไปอบในเตาอบของคุณ หากคุณสงสัยว่าจะทานข้าวผัดอะไรดี นี่คือเมนูผักสุดคลาสสิกที่มีกลิ่นอายแบบเอเชีย
คุณยังสามารถเสิร์ฟสับปะรดหั่นเป็นแว่นสด ๆ ราดด้วยไม้ถูพื้นเนยน้ำตาลและย่างบนตะแกรงเป็นเครื่องเคียงสำหรับข้าวผัดหรือของหวาน
ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งช่วยเสริมอาหารจานหลักของข้าวผัดเกือบทุกชนิดได้ค่อนข้างดี
นี่เป็นหนึ่งในสูตรแรกของเราที่เราต้องการให้แน่ใจว่าใช้ได้ผลดีสำหรับผู้อ่านของเรา และยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันที่จะทำและกินตลอดทั้งปี—กับอาหารเอเชียแทบทุกชนิด (หรือเนื้อย่างหรืออาหารปิกนิก)
เคล็ดลับคืออย่าหมุนวงแหวนสับปะรดเร็วเกินไป ขอบจะได้สีน้ำตาลเข้มสวย
อะไรจะเข้ากันได้ดีกับข้าวผัดหมูที่สามารถสร้างความแตกต่างของรสชาติได้?
เมื่อคุณกินแกงพริกใส่ถั่วชิกพีนี้แล้ว คุณจะต้องกินมันในครั้งต่อไปด้วย
ขั้นแรก คุณต้มมันฝรั่ง แล้วผัดกับหัวหอม ใส่พริก ซอสมะเขือเทศ และพริกป่น
ถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ดจัดเกินไป ให้ลดพริกลง
ผักอื่นๆ เช่น ถั่วอังกฤษ แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือชิ้นบวบจะทำให้แกงมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยยิ่งขึ้นสำหรับข้าวผัด
ข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวที่ค่อนข้างอร่อย และควรพิจารณาว่าคุณจะใส่อะไรลงไปบ้างเมื่อกำลังวางแผนเครื่องเคียง
ดังที่แสดงไว้ข้างต้น มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเลือกได้
อันไหนที่คุณพอใจมากที่สุด และตอนนี้คุณมีแรงบันดาลใจว่าจะเสิร์ฟอะไรกับข้าวผัด?
และแน่นอนว่าของเหลือคือราชา ตรวจสอบการตัดต่อของเราพร้อมคำแนะนำในการอุ่นข้าว:
