Köfte yapmayı daha da kolaylaştıran popüler bir tarif var: Stuffing Mix Meatloaf. Nasıl yapılacağını öğrenmek için buradaysanız, sizin için hazır tarif ve ipuçlarımız var. Yapılışı basit ve lezzetlidir.
Sadece dört bileşen var!
Az malzemeli, tadı güzel ve yemek artıklarınız olabilir bir akşam yemeği fikri arıyorsanız, bu tam size göre.
Tarifi ilk okuduğunuzda tereddüt edip kendinize soracaksınız, akşam yemeği bu kadar basit olabilir mi?!
Evet yapabilir.
Yengem bu tarifi benimle paylaştığında herkesin yumuşak olmasını beklediğini söyledi.
Sonra bunu millet için yapar ve tekrar tekrar isterler.
Biz köfte hayranıyız. Hatta göz atmanız gereken peynirli bir köfte tarifimiz var. Hatta bir Aleia's gibi glütensiz doldurma karışımı.
Biz de artık köfte hayranıyız. Köfteyi nasıl yeniden ısıtacağınızı merak ediyorsanız, adım adım talimatlarla karşınızdayız.
• 2 libre kıyma (90/10 en iyi sonuç verir)
• 1 kutu Ocak doldurma karışımı veya jenerik marka (Bu tarifteki tüm lezzet ve baharatlar buradan gelir.)
• 4 T tereyağı
• 2 yumurta
Basit ama gerekli oldukları için bu malzemeleri tartışalım. İlk olarak, bu içli köfte tarifi için sos veya tepesi olmadığını unutmayın.
Şimdi bu, isterseniz üzerine soslu bir sos ekleyemeyeceğiniz anlamına gelmez. Biraz ev yapımı sos serpebilir ve bununla pişirebilir veya servis sırasında yanına ekleyebilirsiniz.
• ¼ c Ketçap
• 2 T Worcestershire sosu
• 2 T Sarı Hardal
• 1 ½ T Şeker
• ½ t Soğan tozu
• ½ t Sarımsak tozu
Yukarıdaki tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Karıştırmak.
Daha sonra bu malzemeleri fırına koymadan önce köftelerin üzerine yayın.
Tüm malzemeleri birleştirmek için ellerinizi veya ağır bir kaşık kullanın.
İşin püf noktası, tüm malzemelerinizi kasede bulundurmak ve her şeyi sadece bir kez karıştırmaktır.
Bir seferde bir bileşen ekler ve karıştırır ve ardından bir tane daha eklerseniz, et çok sert olacaktır.
90/10 kıyma öneriyoruz çünkü buraya tereyağı ekliyoruz ve o tereyağı lezzetinin parlamasını istiyorsunuz.
Elindekini kullan ama biz 90/10'u seviyoruz.
Aşağıda göreceğiniz gibi, bu tarifin tereyağı gerektirdiğini unutmayın. Bu biraz yağ ve nem katacaktır.
Köftenizin biraz havadar olmasını ve çok yoğun olmamasını istiyorsunuz. Tavayı fazla doldurursanız, köfte pişirmek yerine buharlaşacaktır.
Çok yoğun yaparsanız, sert ve kalın çıkacaktır. Bu yüzden tavaya koyarken hafifçe paketleyin ama tavaya atmayın.
Tavayı gevşek bir şekilde kaplayan alüminyum folyo ile pişirmeye başlayın. Daha sonra pişirmenin son 15 dakikası için folyoyu çıkarın.
Köfteyi tavadan çıkarırken keserseniz, meyve suları akacak ve nemini kaybedecektir.
En az 8 dakika dinlenmeye bırakın. Meyve suları yerleşecek ve çok daha lezzetli bir köfte olacak.
Bu bir gereklilik değildir, ancak temizliği kesinlikle kolaylaştırır. Ayrıca, pişirmeyi bitirdikten sonra daha iyi görünen bir köfte yapar.
Pişirme kabınızı parşömen kağıdı ile hizalayın.
Bir çırpıda çıkan bir köfteniz olacak.
Akşam yemeği için köfte yapmak, bir ton malzemeyi içermek zorunda değildir. Malzemeler listesine doldurma karışımı ekleyerek köfte tarifinizi basit tutun.
Köfte tarifinize bir doldurma karışımı eklemek, kilerinizi kazmadan ve mükemmel karışımı yaratmaya çalışmadan tatlar ve baharatlar eklemenin bir yoludur.
Bu karmaşık olmayan köfte, akşam yemeğini basit tutmanın kesin bir yoludur. Son olarak köftenin en güzel yanlarını merak ediyorsanız sizin için bazı fikirlerimiz var.
