Шукаєте продукти, які починаються на букву Q? Хочете покращити свій словниковий запас?
Читайте далі!
Я завжди знав, що є кілька продуктів, які починаються з Q. Але вау, як виявилося, я був далеко не в основі. Насправді їх досить багато.
У цьому посібнику ми збираємося охопити все - від кіноа до quetschentaart - все призначене розширити ваші знання про їстівні фрукти, рибу, молочні продукти, морепродукти та навіть гріховні десерти.
Виникла в горах Болівії, Чилі та Перу, кіноа (кеен-ва) є основним продуктом харчування протягом понад 5000 років.
Для людей інків це вважається священною культурою, яку часто називають матір’ю всіх зернових культур або матір’ю чісая.
Сьогодні кіноа додають в салати, миски Будди, рагу, супи, а іноді з неї готують котлети для гамбургерів, кашу для сніданку та декадентські десерти.
Отримайте рецепт: Техасько-мексиканський салат з кіноа
Перепелині яйця - це маленькі яйця розміром приблизно з велику оливку або помідор черрі.
На смак вони нагадують курячі яйця і мають шкаралупу кремового кольору з коричневими плямами і насиченим жовтком.
Перепелині яйця можна приготувати так само, як і курячі. Але більшість людей вважають за краще їх смажити або варити.
Кіш — французький делікатес, який складається з простого тіста з борошна, масла та води.
Потім скоринка наповнюється пікантним яєчним кремом і шматочками сиру, м’яса або овочів.
Ви можете подумати, що це схоже на фріттату, італійську страву на основі яєць, але насправді це інший рецепт!
Кіш повільно випікається в пікантній скоринці, а фріттата не має скоринки і готується на сковороді.
У нашому домі ми їмо багато киш. Вони ідеально підходять під час Різдва. Ви можете зробити їх завчасно, а потім подати наступного дня.
Швидке читання: 29 смачних сторін для кішу
Кесаділья - це мексиканська страва, яка традиційно готується з кукурудзяних коржів та білого сиру.
З плином часу виробники кесаділь змінили оригінальний рецепт і для створення страви використовували борошняні коржі, сир та інші начинки, такі як м’ясо та овочі.
Кесадільї також заправляються гуакамоле, сальсою та сметаною.
Гаряча порада: як розігріти кесадилью
Queso fresco — це мексиканський сир, який часто використовується в різних стравах, таких як енчілада, хуевос ранчерос, салати та овочі на грилі.
Він відрізняється своїм свіжим, яскравим і м’яким смаком.
Цей сир також чудово підходить до страв з яєць або як легка закуска або десерт.
Перепілка — це їстівний і невеликий птах, який належить до сімейства Galliformes, до якого також належать кури, гуси, качки, індики та фазани.
Люди почали розводити перепелів для їжі.
Ви можете тушкувати, смажити та смажити на грилі. Одним з найвідоміших рецептів перепелів є булгогі з перепелами, виготовлені з рибного соусу, часнику, імбиру, апельсина та перцю.
Айва — це маленький округлий плід, схожий на грушу.
Плід має тонку шкірку і жорстку губчасту м’якоть із запахом апельсина з ароматом ванілі.
На відміну від яблук і груш, айва при дозріванні має тверду текстуру.
Фрукти не їстівні, поки вони не приготовані; ви можете перетворити його на джеми, желе, мармелад або посипати ними торт і морозиво.
Квандонг — їстівний фрукт, який часто зустрічається в центральних пустелях і південних районах Австралії.
Він славиться своїм солодким смаком з балансуючим злегка кислим і солоним післясмаком.
Ви можете використовувати фрукти для джемів і пирогів, тушкувати їх у цукрі, апельсиновому соку або перетворювати на фруктове пюре.
Також називається твердим молюском і сушеним молюском, квахог - це їстівний молюск, який населяє західну Атлантику аж на південь до мису Хаттерас, Північна Кароліна.
За даними fishwatch.gov, тверді молюски можуть виростати приблизно 3-5 дюймів у довжину і мати товсту оболонку від сірого до білого кольору.
Quahogs зазвичай використовуються для споживання людиною в супах, супах і рагу.
Кварк – це тип молочного продукту, який популярний завдяки своїй універсальності.
Завдяки своїй кремоподібності та м’якості цей сир використовується як інгредієнт для салатів, десертів та соусів.
Він відрізняється м’яким і вершковим смаком і його часто порівнюють з молочними продуктами, такими як сир та йогурт.
Quoin – це замінник м’яса, отриманий з натурального гриба.
Він ідеально підходить для вегетаріанців або тих людей, які шукають ситну їжу без м’яса.
Квадретті — паста квадратної форми, виготовлена з яєчного тіста.
Ця паста часто використовується як наповнювач для прозорих бульйонів, рагу або навіть вершкових супів. Його можна зробити вдома, а можна купити в продуктовому магазині.
Кесо -бланко - це мексиканський м’який та свіжий сир, виготовлений з чистого коров’ячого молока або поєднання коров’ячого та козячого молока.
Він має м’який смак із твердою та розсипчастою текстурою, ідеально підходить для салату, до рису та квасолі або як столовий сир з мармеладом.
Термін «queso blanco» іспанською буквально означає білий сир.
Queso añejo - це вид мексиканського сиру, спочатку виготовлений з козячого або коров'ячого молока.
Цей сир часто використовується для випічки та гриля, особливо для приготування тако, енчілад і буріто.
Як і queso blanco, queso añejo має розсипчасту текстуру, але сир з віком стає твердішим.
Катаєф - це арабський десерт, який широко популярний на Близькому Сході.
Солодкий млинець наповнюється сиром або горіхами, такими як волоські горіхи, мигдаль та фісташки, а потім заправляється цукровим сиропом.
Десерт вважається основним продуктом святкового застілля Рамадану і іноді використовується як солодкий подарунок під час святкування.
Quenelles Nantua — це легкий пухнастий вареник із вершковим, інтенсивним соусом із молюсків, приготованим з цибулі, моркви, раків, білого вина, рибного бульйону, борошна, жирних вершків, масла та кайенского перцю.
Приготований на пару рис, сніговий горох і свіжий багет – це деякі страви, які часто подають разом із цими кенелями.
Королева пудингів - це традиційний британський десерт, приготований на основі заварного хліба, фруктів на ваш вибір та начинки з меренги.
Це декадентське частування досить просто приготувати.
Хоча це не найсмачніша риба, королева насправді їстівна.
Також відома як гігантська дартс і шкіряна куртка, маточник - сорт риби, що належить до сімейства Sciaenidae.
Має довге тонке тіло і суху м’якоть, придатну для запікання, смаження на сковороді або готування.
Куроот - це молочний продукт, виготовлений із зцідженого, солоного та висушеного йогурту, який потім формується у кульки.
Ці солоні кульки часто продаються на вулицях Афганістану і їх можна купити в багатьох магазинах.
Квіндім — солодкий бразильський запечений десерт, який поєднує жовтки, цукор, вершкове масло, подрібнений кокос і кокосове молоко.
Декадентське частування часто їдять на днях народження, весіллях та хрестинах.
Qottab – це іранська випічка, яка складається з м’якого пшеничного тіста, обгорнутого навколо начинки з мигдалю або волоського горіха.
Ці солодощі заправляють корицею, трояндовою водою, кардамоном і цвітом апельсина, а потім формують у круглі або півмісяці.
Завжди добре вивчати інші нові продукти харчування, оскільки вони заохочують вас бути більш авантюрними, коли справа доходить до щоденного споживання.
Але спершу вам потрібно знати життєво важливі факти, які їх оточують, наприклад, що вони собою представляють, на який смак вони і як вони кулінарні цілі, щоб ви могли правильно їх використовувати, коли настане день!
