Як розігріти м’ясний рулет 4 простими способами

Якщо ви любитель м’яса, то вам, напевно, дуже знайомий соковитий і величезний м’ясний рулет! Незалежно від того, чи любите ви їсти традиційний м’ясний рулет, чи спробуєте різні його варіації, такий ситчастий м’ясний рулет, м’ясний рулет завжди стане ситною сімейною трапезою.

З огляду на це, завдяки своїм величезним розмірам, це також одна з тих страв, які гарантовано дадуть залишки, якщо ви не годуєте їх селом!

Проте я отримав фантастичні новини; залишки м’ясного рулета можуть бути такими ж соковитими і божественними, як свіжоприготований м’ясний рулет.

Незалежно від того, чи їсте ви його як є, нарізаєте його на шматочки або нарізаєте, щоб додати до бутербродів чи салатів, воно задовольнить вашу тягу до м’яса. Вам просто потрібно знати, як розігріти його правильно, щоб він не став сухим або жуваним.

Отже, якщо ви хочете дізнатися, як розігріти м’ясний рулет 4 простими способами, продовжуйте читати!

↑ Як розігріти м'ясний рулет

Існує кілька способів розігріти рулет з м’яса; Ви можете розігріти його в духовці, мікрохвильовій печі, кошику для пароварки та сковорідці. Який із методів ви оберете, залежить повністю від ваших уподобань.

Отже, давайте детально розглянемо кожен із цих способів розігрівання м’ясного рулета:

↑ Повторне нагрівання в духовці

Повторне розігрівання м’ясного рулета в духовці гарантує, що м’ясо рівномірно прогріється і залишиться соковитим. Однак це займає трохи більше часу, ніж інші методи.

Отже, ось як можна розігріти залишки м’ясного рулета в духовці:

1. 1. Розігрійте духовку до 250 градусів за Фаренгейтом.
   2. Покладіть м’ясний рулет у форму для запікання і додайте в блюдо 1 столову ложку води або яловичого бульйону.
   3. Накрийте форму для випікання алюмінієвою фольгою.
   4. Нагрійте м’ясний рулет приблизно 25-30 хвилин.
   5. Перевірте внутрішню температуру м’яса, щоб переконатися, що вона становить 165 градусів за Фаренгейтом.
   6. Дістаньте блюдо з духовки і подайте м’ясний рулет!

↑ Повторне нагрівання в мікрохвильовій печі

Якщо у вас не вистачає часу, то гарною ідеєю буде розігріти м’ясний рулет у мікрохвильовці. Однак вам потрібно бути обережними, щоб не висушити м’ясо цим методом.

Ось як можна розігріти м’ясний рулет в мікрохвильовій печі, щоб він залишився соковитим:

1. 1. Покладіть залишки м’ясного рулету в посуд для мікрохвильової печі та накрийте його паперовим рушником абокришка для мікрохвильової печі.
   2. Обсмажте м’ясний рулет в мікрохвильовій печі приблизно 1 хвилину.
   3. Обережно дістаньте блюдо з мікрохвильової печі, переверніть м’ясний рулет і поставте його назад в мікрохвильову піч.
   4. Розігрійте м’ясний рулет ще 1 хвилину або поки він не нагріється до кінця. Не забудьте перевірити її внутрішню температуру, щоб переконатися, що вона безпечна для вживання.

↑ Розігрівання в кошику для пароварки

Приготування м’ясного рулета на пару – це чудовий спосіб переконатися, що він став соковитим і вологим. Ось як розігріти м’ясний рулет, приготувавши його на пару:

1. 1. Налийте дюйм або два води в каструлю і доведіть воду до кипіння на плиті.
   2. Як тільки вода почне кипіти, покладіть скибочки м’ясного рулету в кошик для приготування на пару, поставте кошик на каструлю з водою і накрийте її кришкою.
   3. Нехай м’ясний рулет знову розігріється, поки його внутрішня температура не досягне 165 градусів за Фаренгейтом.

↑ Розігрів у сковороді

Якщо ваш м’ясний рулет вже нарізаний скибочками, і у вас залишилося лише кілька скибочок, ви можете швидко розігріти їх на сковороді.

Це дуже простий метод, який не вимагає ніякої підготовки і дозволяє розігрітому м’ясу стати соковитим і насиченим смаком. Отже, ось як можна розігріти м’ясний рулет на сковороді:

1. 1. Налийте невелику кількість олії у велику антипригарну сковороду або чавунну сковороду і поставте сковороду на середньо-низький вогонь.
   2. Покладіть в сковороду шматочки м’ясного рулета, що залишився.
   3. Накрийте сковороду кришкою і дайте скибочкам м’ясного рулету нагрітися приблизно 3-4 хвилини. Накриття сковороди дозволить м’ясу швидко і рівномірно прогрітися.
   4. За допомогою лопатки переверніть скибочки м’ясного рулету, щоб приготувати іншу сторону. Якщо сковорідка суха, налийте в неї кілька столових ложок яловичого бульйону. Це надасть шматочкам необхідну вологу, щоб вони мали чудовий смак.
   5. Ще раз накрийте сковороду кришкою і готуйте скибочки ще 3-4 хвилини.
   6. Скористайтеся термометром для м’яса, щоб перевірити, чи скибочки повністю розігрілися, і вийміть їх із сковороди.

Тепер, коли ви знаєте, як розігріти м’ясний рулет, ось додаткове ласощі для вас:

Натисніть тут, щоб дізнатися, що подавати з м’ясним рулетом, щоб зробити свої страви ще смачнішими!

↑ Як розігріти м'ясний рулет, не висушивши його

Якщо ви хочете, щоб м’ясний рулет не висихав і не став занадто гумовим і жуючим, щоб їсти його, ось кілька способів переконатися, що ваш розігрітий м’ясний рулет залишиться соковитим:

• Під час розігрівання в духовці не забудьте додати трохи яловичого бульйону до страви і накрити блюдо алюмінієвою фольгою.
• Під час розігріву в мікрохвильовій печі не забудьте накрити посуд паперовим рушником абокришка для мікрохвильової печі.
• Розігріваючи м’ясний рулет на сковороді, обов’язково накрийте його кришкою і додайте трохи яловичого бульйону в середині процесу, якщо олія висохне.

↑ Скільки разів можна розігрівати м’ясний рулет?

Справа в тому, що не можна розігрівати їжу більше одного разу, і те ж правило стосується м’ясного рулета.

Це пов’язано з тим, що його повторне нагрівання кілька разів призведе до втрати смаку та свіжості. Однак, оскільки м’ясний рулет досить великий, є одна хитрість, щоб розігріти його, щоб він не пропав даремно.

Розігрійте лише достатню кількість за один раз, щоб ви та ваша родина могли легко спожити за один раз. Ви можете залишити залишок м’ясного рулета в холодильнику і використовувати його пізніше.

↑ Поради та рекомендації

Ось кілька корисних порад і прийомів, які можна використовувати під час розігрівання м’ясного рулета:

• М’ясний рулет смачний тільки тоді, коли він соковитий і вологий. Це пов’язано з тим, що волога запобігає його висиханню. Однак занадто багато вологи також зіпсує м’ясо. Ось чому ви повинні знайти ідеальний баланс між цими двома. Тому обов’язково перевіряйте рівень вологості м’ясного рулета за допомогою палички або виделки.
• Не перегрівайте м’ясний рулет. Його легко перегріти, тому будьте уважні. Перегрівання - найшвидший спосіб висушити.
• Обов’язково загортайте м’ясний рулет вологим паперовим рушником або алюмінієвою фольгою, підігріваючи його, щоб волога не затримувалася. Інакше м’ясо висохне і стане занадто жуючим і твердим.

↑ Суть

Сподіваюся, вам сподобалося читати цей посібник про те, як розігріти м’ясний рулет. Зв’яжіть різні способи розігрівання, про які я згадував вище, і не допускайте висихання м’ясного рулета, тримаючи його накритим.

Дотримуйтесь порад і хитрощів, які я згадав, щоб кожен раз отримувати ідеально соковитий розігрітий рулет!