Шукаєте ситну запіканку на сніданок? Ця картопляна запіканка з ковбасою є ідеальним продуктом для сніданку. Він простий у приготуванні і такий смачний сирний.
Всього з кількох простих інгредієнтів ви можете приготувати чудову запіканку для сніданку для сім’ї чи компанії друзів. Ви також можете приготувати цю запіканку заздалегідь, а потім приготувати її свіжою вранці.
Це така універсальна запіканка, тому що ви можете налаштувати інгредієнти відповідно до своїх смакових уподобань. Ми навіть експериментували з додаванням до нього брокколі, щоб він містився в деяких овочах. Пофантазуйте та додайте. Ви можете кожен раз мати унікальну страву.
Це запіканка, яка ідеально підходить для сніданку, але дійсно її можна їсти в будь-який час. Готується з ковбаси для сніданку, картоплі, яєць, молока, сиру та цибулі. Не обмежуйтеся цими інгредієнтами. У цей рецепт можна додавати всі види овочів і навіть інше м’ясо.
Ви можете зберігати будь-які залишки картопляної запіканки з ковбасою в холодильнику до 4 днів після її приготування. Дайте запіканці охолонути, а потім накрийте тарілку харчовою плівкою і поставте її в холодильник.
Коли ви готові розігріти залишки їжі, ми рекомендуємо розігрівати лише порцію за раз або ту кількість, яку ви плануєте з’їсти в цей момент.
Нижче наведені докладні інструкції, як створити запіканку для сніданку. Виміри та температури ви знайдете в картці рецептів нижче.
Крок 1: Почніть з підготовки інгредієнтів. Обов’язково добре почистіть цю картоплю. Для цього рецепта не потрібно чистити картоплю, але ви можете, якщо хочете. Картоплю нарізати шматочками розміром з укус. Ви хочете нарізати їх досить дрібно, щоб люди могли легко їх з’їсти, але якщо ви наріжте їх занадто дрібно, вони можуть розпатися під час приготування. Далі наріжте кубиками цибулю. Ми любимо використовувати aподрібнювач овочівале якщо ви вирішили нарізати його кубиками, переконайтеся, що це дрібні кубики. У рецепті ми використовуємо всю маленьку цибулину, але, якщо хочете, використовуйте її менше. Нарешті, наріжте цибулю дрібними круглими шматочками.
Крок 2: Готуйте ковбасу на великій сковороді. Готуйте ковбасу, поки вона не перестане рожеве. Використовуйте лопатку, щоб подрібнити ковбасу під час приготування. Розбийте його на невеликі шматочки. Обов’язково часто помішуйте ковбасу, щоб вона пропеклася рівномірно.
Крок 3: Після того, як ковбаса буде готова, додайте нарізану кубиками картоплю і нарізані кубиками цибулі. Перемішайте і готуйте, поки цибуля не стане м’якою. Картопля закінчиться готуватися в духовці.
Крок 4: Збийте молоко та яйця разом у мисці середнього розміру. Після того, як вони повністю перемішані разом і ретельно додайте сир (не забудьте залишити трохи для верхньої частини страви) і обережно перемішайте, щоб все змішати. Додайте дрібки солі та перцю за бажанням.
Крок 5: Викладайте ковбасну суміш зі сковороди в запіканку. Розподіліть його навколо якомога рівномірніше. Потім вилийте суміш яєць і сиру по верхній частині максимально рівномірно. Якщо здається, що на стороні блюда більше яєць, ніж на іншому, розкладіть його порційною ложкою, поки воно не стане рівномірним. Зверху посипте сиром, що залишився.
Крок 6: Запікайте, поки сир не стане пухким, а яйця не зваряться
Перейти до вмісту
