Von Pasta über Smoothies bis hin zu Salaten ist Spinat die Hauptzutat in vielen Gerichten. Das einzige Problem ist jedoch, dass Spinat wie die meisten anderen Gemüsesorten schnell verderben kann, wenn er nicht richtig gelagert wird. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man Spinat lagert. Dies gilt insbesondere für Spinatliebhaber. Sie möchten nicht davon ausgehen, wenn Sie sich am meisten nach Ihrem Lieblingsspinatrezept sehnen. Lassen Sie uns ohne weiteres einen Blick darauf werfen, wie man Spinat aufbewahrt.
Spinat aufzubewahren ist einfach. Sie können es sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank aufbewahren. Frischer Spinat hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Gefrorener Spinat ist bis zu 14 Monate haltbar.
Sie können die Lebensdauer von frischem Spinat verlängern, indem Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Wickeln Sie Spinat in saubere und trockene Papiertücher ein. Einfach Papiertücher um den Spinat rollen. Gib nun den Spinat in einen Plastikbehälter.
Das Papiertuch nimmt zusätzliche Feuchtigkeit aus dem Spinat auf und hält ihn länger frisch. Andererseits sorgt der Behälter dafür, dass sich der Spinat nicht zu sehr bewegt oder nicht wie in einer Tüte zerdrückt wird.
Da du den Spinat nicht einfrieren möchtest, achte darauf, dass die Temperatur des Kühlschranks nicht zu niedrig ist. Spinat friert bei etwa 32 ° F ein. Die Temperatur sollte jedoch nicht höher als 50 ° F sein, da höhere Temperaturen zu Nährstoffverlust führen können.
Spinat lässt sich am besten über einen längeren Zeitraum lagern, indem man ihn einfriert.
Waschen Sie Ihren Spinat und blanchieren Sie ihn einige Minuten in kochendem Wasser. Verwenden Sie ein Eiswasserbad, um den Spinat abzukühlen.
Lassen Sie das Wasser ab und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit, indem Sie den Spinat drehen.
Wickeln Sie den gekochten Spinat fest in eine Plastikfolie und legen Sie ihn in eine schwere Gefrierbeutel.
Hier sind ein paar Tipps zur Aufbewahrung von Spinat, die helfen können, Spinat länger frisch zu halten.
Spinat kann aus vielen Gründen schlecht werden. Aus diesem Grund ist es wichtig, vor der Verwendung von Spinat nach Anzeichen von Verderb zu suchen, insbesondere wenn er länger als eine Woche in Ihrem Kühlschrank liegt. Hier sind einige verräterische Anzeichen für verdorbenen Spinat.
Die Auswahl von frischem Spinat ist einfacher, als Sie sich vielleicht vorgestellt haben. Suchen Sie nach frischen grünen, knackigen Blättern. Ihr Spinat sollte nicht verwelkt oder verfärbt sein. Es ist ratsam, Bio-Spinat zu kaufen, vorzugsweise denjenigen, der ohne Pestizide angebaut wird.
Sieh dir den Stängel der Spinatblätter an, um zu sehen, ob die Pflanze jung oder reif ist. Dies ist wichtig, da einige Rezepte, insbesondere solche, in denen Spinat roh serviert wird, junge Pflanzen erfordern. Reifer Spinat eignet sich besser zum Kochen. Wenn der Stängel dünn und flexibel ist, ist die Pflanze jung. Auf der anderen Seite weist ein dickerer Stiel auf eine härtere Pflanze hin. Wählen Sie frischen Spinat nach Ihrem Rezept aus.
Feuchtigkeit kann den Verrottungsprozess beschleunigen. Daher ist es am besten, Ihren Spinat nicht zu waschen, bis Sie ihn verwenden möchten. Wenn Sie es waschen müssen, stellen Sie sicher, dass es trocken ist, bevor Sie es lagern. Lassen Sie das Papiertuch im Aufbewahrungsbehälter. Es hilft, überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.
Überschüssige Feuchtigkeit lässt den Spinat schleimig werden. Wenn Sie dies vermeiden möchten, halten Sie den Spinat so trocken wie möglich!
Wasche deinen frischen Spinat direkt vor dem Kochen. Hier sind ein paar Tipps zum Waschen des Spinats.
Jetzt, da Sie alles über die Aufbewahrung von Spinat wissen, können Sie ihn jederzeit im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren. Kaufen, waschen und lagern Sie Spinat richtig, um sicherzustellen, dass Ihnen Ihr Lieblingsblattgemüse nie wieder ausgeht!
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