So erhitzen Sie gebratenen Fisch: 5 Methoden und Tipps zum Aufbewahren von Resten

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Vielleicht haben Sie sich ein wenig zu sehr auf Taco Tuesday gefreut und ein paar Filets zu viel gebraten, oder vielleicht ist Ihr London Fog-Themenabend nicht so gut gelaufen.

Sie denken vielleicht: „Kann ich gebratenen Fisch aufwärmen?“

Vielleicht haben Sie sich im Restaurant mit Vorspeisen gefüllt und keinen Platz für Ihre Vorspeise gespart.

Was auch immer der Grund ist, Sie haben jetzt Reste. Was zu tun was zu tun. Wie kann man gekochten Fisch ein zweites Mal funktionieren lassen?

Einige Methoden zum Aufwärmen von gebratenem Fisch lassen Sie mit einigen matschigen Meeresfrüchten zurück, aber die richtigen Methoden zum Aufbewahren und Aufwärmen lassen Ihren gebratenen Fisch einen weiteren Tag überleben.

Egal, ob Sie klassische Fish and Chips oder Fisch-Tacos servieren, gebratener Fisch ist das Herzstück und kann die Mahlzeit zubereiten oder unterbrechen.

Gebratener Fisch ist eines dieser übrig gebliebenen Gerichte, das vielversprechend klingt, aber manchmal schwer zuzubereiten ist.

Wie lange ist übrig gebratener Fisch haltbar?

Wenn es um Fisch geht, ist Frische das A und O. Kurz gesagt, übriggebliebener gebratener Fisch sollte innerhalb von drei Tagen nach dem Kochen verzehrt werden.

Für einen optimalen Geschmack ist der nächste Tag am besten.

Die richtige Lagerung von übrig gebliebenen gebratenem Fisch trägt auch dazu bei, dass er beim Aufwärmen nicht matschig wird. So sollten Sie es aufbewahren:

  1. Wenn es noch heiß ist, lassen Sie es vollständig abkühlen. Wenn Sie heißen oder sogar warmen Fisch in einen Behälter geben, kann Kondenswasser entstehen, das die knusprige Beschichtung Ihres Fisches anfeuchtet. Sobald diese Beschichtung zu viel Feuchtigkeit aufnimmt, wird die frühere Knusprigkeit nicht mehr erhalten.
  2. Versuchen Sie, restliche Saucen vom Fisch abzuwischen oder abzukratzen. Auch hier beeinträchtigt diese zusätzliche Feuchtigkeit die Knusprigkeit Ihres gebratenen Fischs.
  3. Den übrig gebliebenen Fisch in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es in einer Fleischschublade aufbewahren, wenn Sie eine haben, aber der luftdichte Behälter verhindert, dass andere Geschmacksrichtungen oder Aromen Ihren Fisch manipulieren.

Da Sie Ihren übrig gebliebenen gebratenen Fisch fachmännisch gelagert haben, ist das Aufwärmen einfach. Sie müssen nur Ihre Methode auswählen.

1. Wie man gebratenen Fisch in der Mikrowelle aufwärmt

Gebratener Fisch in der Mikrowelle ist der schnellste Weg, ihn aufzuwärmen. Sie können jedoch etwas von der knusprig frittierten Schicht opfern, um es schnell zu machen. Sie können Ihren übrig gebliebenen Fisch möglicherweise nicht wieder zu seiner ersten knusprigen Güte zurückbringen.

Außerdem neigt dieser Fischgeruch dazu, durchzudringen, so dass Sie dies möglicherweise nicht in einer Büroumgebung ausprobieren möchten.

Wenn Sie Ihren gebratenen Fisch im Handumdrehen aufwärmen möchten, befolgen Sie diese Schritte.

Schritt 1

Gib den übrig gebliebenen gebratenen Fisch aus dem luftdichten Vorratsbehälter in einen mit Papiertüchern ausgelegten mikrowellengeeigneten Behälter oder eine Schüssel.

Stellen Sie sicher, dass alle Aluminiumfolien entfernt wurden.

Schritt 2

Stellen Sie die Mikrowelle auf die niedrige Hitzestufe und beginnen Sie damit, den Fisch 30 Sekunden lang zu erhitzen.

Schritt 3

Nehmen Sie den Fisch aus der Mikrowelle, drehen Sie ihn auf die andere Seite und erhitzen Sie ihn erneut für weitere 15 Sekunden. Sie möchten einfach nicht, dass übrig gebliebene Meeresfrüchte lange in der Mikrowelle kochen.

Wenn Sie den Fisch wenden, wird sichergestellt, dass er gleichmäßig im gesamten Filet erhitzt wird.

Schritt 4

Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3, überprüfen Sie den Fisch und wenden Sie ihn alle 30 Sekunden, bis er heiß genug (ca. 145 ° F) und gleichmäßig durchgeheizt ist.

Chow down auf Ihren Resten!

2. Wie man gebratenen Fisch in einer Heißluftfritteuse aufwärmt

Ihre Heißluftfritteuse ist eine großartige Option zum Aufwärmen von gebratenem Fisch, da sie schnell ist und auch die Knusprigkeit des Fisches behält.

Die folgenden Schritte werden Sie mit ausgezeichnetem aufgewärmten frittierten Fisch in der Luftfritteuse verlassen.

Schritt 1

Übertragen Sie den übrig gebliebenen gebratenen Fisch in den Luftfritteusenkorb. Stellen Sie auch hier sicher, dass keine Soße oder Folie auf dem Fisch zurückbleibt.

Sie können jedoch mit etwas nativem Olivenöl extra besprühen.

Schritt 2

Bei mittlerer bis hoher Hitze bei 325 bis 350F etwa 6 Minuten kochen.

Sie müssen die Heißluftfritteuse nicht zuerst vorheizen.

Schritt 3

Machen Sie eine Pause und drehen Sie den Fisch nach der Hälfte um, um sicherzustellen, dass der Fisch gleichmäßig erhitzt wird.

Dadurch wird auch verhindert, dass eine Seite knusprig und die andere Seite matschig wird.

Nach 6 Minuten ist Ihr übriggebliebener gebratener Fisch fertig zum Servieren und Genießen!

3. Wie man gebratenen Fisch im Ofen aufwärmt

Obwohl das Aufwärmen von gebratenem Fisch im Ofen etwas länger dauert, ist es eine erfolgreiche Methode, da der Fisch gleichmäßig erhitzt wird, ohne dass er umgedreht werden muss, und es wird kein durchnässter Fisch produziert.

Das Aufwärmen von gebratenem Fisch in einem herkömmlichen Ofen oder Toaster kann in diesen einfachen Schritten erfolgen.

Schritt 1

Den Ofen auf 350F vorheizen. Während der Ofen vorheizt, nimm den übrig gebliebenen Fisch aus dem Kühlschrank, damit sich die Temperatur etwas ausgleichen kann.

Schritt 2

Eine ofenfeste Form oder ein Backblech mit Rand mit Alufolie auslegen und den übrig gebliebenen gebratenen Fisch auf die Folie legen.

Schritt 3

Legen Sie den Fisch in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang aufwärmen, oder bis die Innentemperatur etwa 145 ° F beträgt.

Schritt 4

Den Fisch aus dem Ofen nehmen.

Servieren Sie es!

4. Wie man gebratenen Fisch in einer Pfanne aufwärmt

Wenn Sie beim Aufwärmen von gebratenem Fisch etwas mehr Hand anlegen möchten, können Sie es mit der Pfanne oder einer Bratpfanne versuchen.

Das Aufwärmen von gebratenem Fisch in der Pfanne bietet etwa die Geschwindigkeit einer Mikrowelle und die Knusprigkeit des Ofens. Es ist eine gute Option, um gebratenen Fisch schnell aufzuwärmen.

Sie können gebratenen Fisch in der Pfanne aufwärmen, indem Sie diese Schritte befolgen.

Schritt 1

Einen Spritzer natives Olivenöl extra in einer Pfanne geeigneter Größe bei mittlerer bis hoher Hitze ein oder zwei Minuten lang erhitzen.

Schritt 2

Legen Sie den restlichen gebratenen Fisch in die Pfanne und kochen Sie ihn zwei bis drei Minuten lang.

Wende den Fisch etwa alle 30 Sekunden, um ihn gleichmäßig aufzuwärmen, ohne ihn zu verbrennen.

Schritt 3

Wenn der Fisch eine Innentemperatur von 145 ° F erreicht, entfernen Sie ihn von der Hitze.

Sie sind bereit zu essen!

5. Wie man gebratenen Fisch in einer Fritteuse aufwärmt

Das Aufwärmen von gebratenem Fisch in einer Fritteuse kann in diesen Schritten erfolgen.

Schritt 1

Das Öl in der Fritteuse auf 350F erhitzen.

Schritt 2

Legen Sie den übrig gebliebenen Fisch in den Rost und senken Sie ihn in das heiße Öl. Aufwärmen für etwa 2 bis 4 Minuten.

Schritt 3

Den Fisch aus der Fritteuse nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen (um überschüssiges Öl aufzusaugen).

Servieren und verschlingen!

Wie man gefrorenen gebratenen Fisch aufwärmt

Wenn Sie sich entschieden haben, Ihren übrig gebliebenen gebratenen Fisch einzufrieren, fragen Sie sich vielleicht, ob Sie ihn wieder aufwärmen können.

Die Antwort ist ja! Sie können zwar jede dieser Methoden verwenden, aber der beste Weg, um gefrorenen gebratenen Fisch aufzuwärmen, ist die Ofenmethode.

Die Anweisungen unterscheiden sich jedoch geringfügig vom Aufwärmen von gekühltem gebratenem Fisch.

Schritt 1

Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen. Tauen Sie den gefrorenen Fisch NICHT auf oder lassen Sie ihn während des Vorheizens des Ofens auf Raumtemperatur kommen. Dies führt zu einem matschigen Belag und schlaffen Fischen.

Schritt 2

Legen Sie den gefrorenen Fisch auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech oder eine Schüssel.

Schritt 3

Im Ofen etwa 20 Minuten erhitzen, oder bis der Fisch eine Innentemperatur von 145 ° F erreicht hat.

Genießen!

Wie kann man gebratenen Fisch am besten aufwärmen?

Es gibt viele Möglichkeiten, gebratenen Fisch aufzuwärmen, aber aufgrund der empfindlichen Beschaffenheit des Lebensmittels und seines Potenzials, durchnässt zu werden, liefern einige Methoden bessere Ergebnisse.

Insgesamt gilt das Aufwärmen von gebratenem Fisch im Ofen aufgrund der Qualität des haltbar gemachten Fisches und der praktischen Verwendung eines Geräts, das in praktisch allen Küchen verwendet wird, als eine der besten Methoden der trockenen Hitze, um die Reste zuzubereiten.

Wenn Sie jedoch eine Fritteuse haben, gibt es nichts Besseres als frittierten Fisch, egal ob es sich um Reste handelt oder nicht.

Siehe Nr. 5 zum Aufwärmen von gebratenem Fisch in einer Fritteuse!

Die Quintessenz

Es stellt sich heraus, dass gebratener Fisch ebenso lecker wie vielseitig ist. Ich meine, frittiertes Essen ist auf jeden Fall erstaunlich, aber wenn es richtig aufgewärmt wird, können Sie gute Ergebnisse erzielen und am ersten Abend noch mehr Wert aus dem Abendessen herausholen.

Viele Fischarten lassen sich kalt und sachgerecht mit möglichst wenig Feuchtigkeit aufwärmen.

Zitronenspalten machen auch einen schönen Spritzer frischen Zitronensaft, um übrig gebliebene Fischfilets aller Art aufzupeppen.

Von der Lagerung über die Haltbarkeit bis hin zur Methode haben Sie jetzt den 411 auf übrig gebratenem Fisch.

Falls Sie keine Remoulade zur Hand haben, hier ist unser Rezept, wie Sie es zu Ihrem aufgewärmten Rest gebratenen Fisch zubereiten können!

Machen Sie jetzt das Beste aus diesen Filets am nächsten Tag!

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