Можете ли да затоплите яйцата? Научете как да претопляте 3 различни вида готови яйца

Преминете към рецептата

Вдигнете ръце, ако обичате яйца!

Ако сте като мен, значи трябва да сте вдигнали и двете си ръце!

Любовта ми към яйцата няма граници. Обичам тази универсална храна толкова много, защото е лесна за готвене с нея.

Варените яйца са първото нещо, което се научих да приготвям, когато бях малко, малко дете, което пърха след майка ми в кухнята.

Има толкова много начини, по които можете да приготвите яйца.

Можете да направите бъркани яйца, омлети, пържени яйца, варени яйца, поширани яйца и др.

Ако желаете изискано ястие, тогава можете да приготвите фритата. Можете да ги използвате и в различни други солени и сладки ястия и салати. Възможностите са безкрайни!

Какъв по -добър начин да ядете яйца, отколкото в киш! Ето нашето ръководство за подгряване на киш.

Щракнете тук, за да научите как да приготвяте перфектно яйца пашот всеки път!

Нещо повече е, че можете да сготвите яйцата си предварително и да ги вземете по-късно.

Но можете ли да претоплите яйцата, без да разваляте текстурата им, и вкусът на повторно затоплените яйца е също толкова добър, колкото и прясно приготвените им колеги?

Нека разберем!

↑ Можете ли да затоплите яйцата?

Да, можете да претоплите яйцата. Повечето ястия с яйца са невероятно лесни за претопляне и могат да се затоплят по много начини. Някои разновидности на приготвени яйца са по-трудни за претопляне от други, но с правилната техника и трикове можете да овладеете изкуството да претопляте яйцата за нула време!

Въпреки че можете да претопляте много разновидности на приготвени яйца, в тази статия ще се съсредоточим само върху това как да претоплите 3 вида готови яйца – бъркани, пържени и варени.

↑ Как да затоплим бъркани яйца

Бърканите яйца са може би най-лесните за приготвяне и затопляне.

Обичам бъркани яйца, защото са толкова универсални.

Можете да запазите нещата прости и просто разбъркайте яйцето в загрят тиган с малко масло или можете да излезете и да приготвите луксозни бъркани яйца с билки, крема сирене, зеленчуци и какво ли още не.

Най-хубавото на бърканите яйца е, че можете да ги затоплите по същия начин, независимо от съставките, които сте използвали за приготвянето им.

↑ Претопляне в микровълновата

Ето как можете да затоплите бъркани яйца в микровълновата:

1. 1. Сложете бърканите яйца в дълбока купа, подходяща за микровълнова печка, или дълбока извита чиния.
   2. Използвайте найлоново фолио, за да покриете контейнера.
   3. Сложете яйцата в микровълнова фурна за около 20 секунди и след това използвайте вилица, за да ги разбъркате и проверете температурата.
   4. Продължете да нагрявате яйцата на интервали от 20 секунди, докато яйцата се загреят отново до желаното ниво. Не забравяйте да ги разбърквате след всяко завъртане.

↑ Претопляне във фурната

Ето как можете да затоплите бъркани яйца във фурната:

1. 1. Напръскайте малко спрей за готвене върху тава или лист за печене.
   2. Разпределете бърканите яйца върху блата на тънък слой.
   3. Използвайте алуминиево фолио, за да покриете тавата.
   4. Поставете тавата във фурната и оставете яйцата да се пекат за около 15 до 20 минути. Не забравяйте да ги разбъркате по средата на процеса на повторно загряване.
   5. Извадете бърканите яйца от фурната, разбъркайте ги правилно и се насладете!

↑ Претопляне на котлона

Ето как да затоплите отново бъркани яйца на котлона:

1. 1. Сложете малко масло в тиган и го загрейте на среден огън.
   2. Сложете бърканите яйца в загрятия тиган.
   3. Намалете огъня до средно слаб и използвайте капак, за да покриете тигана.
   4. Оставете яйцата да се затоплят така за 5 минути.
   5. Свалете капака и след това разбъркайте добре яйцата.
   6. Оставете яйцата да се готвят непокрити, докато достигнат желаната температура.

↑ Можете ли да затоплите твърдо сварени яйца?

Можете ли да затоплите сварените яйца?

Да, със сигурност можете да претоплите варени яйца, но има уловка.

Не можете да ги затопляте отново в микровълновата, тъй като яйцата, загряти отново в микровълновата, са склонни да експлодират при повторно нагряване или дори след това.

Със сигурност не искате да се справяте с тази каша! Най -добрият и лесен начин за подгряване на яйцата е като им позволите да се къпят в гореща вода.

Щракнете тук, за да научите как да сварите перфектно яйца!

Ако претопляте меко сварени яйца твърде дълго, те се превръщат в твърдо сварени яйца. 🙂

↑ Как безопасно да затоплите сварени яйца

Ето как можете безопасно да затоплите варени яйца:

1. 1. Поставете необеленото сварено яйце в купа, която няма да се повреди от топлина.
   2. Сварете малко вода и я изсипете върху яйцето, докато се потопи напълно в него.
   3. Използвайте хартиена кърпа, за да покриете свареното яйце.
   4. Оставете яйцето да се загрее отново в банята с гореща вода за около 10 минути.
   5. Обелете свареното яйце и се насладете.

↑ Можете ли да претоплите пържени яйца?

Да, можете лесно да затопляте пържени яйца по няколко начина.

Понякога обаче това може да бъде малко предизвикателно, защото рискувате да счупите жълтъка на пържените яйца със слънчева страна.

Освен това, ако не внимавате, яйцата ви могат да прегреят и да станат прекалено гумени.

↑ Как да затоплите пържени яйца

Има три начина, по които можете да затоплите пържени яйца - на котлона, в микровълновата и във фурната. Нека да разгледаме и трите:

↑ Претопляне на котлона

Ето как да затоплите пържени яйца на котлона:

1. 1. Загрейте среден тиган с минимално количество масло или олио.
   2. Сложете пърженото яйце в загрятия тиган.
   3. Оставете да се готви за около 2 до 5 минути или докато стане толкова топло, колкото искате.
   4. Загрейте горната част на яйцето, като покриете тигана и готвите яйцето за минута или две.

↑ Претопляне в микровълновата

Ето как да затоплите пържени яйца в микровълновата:

1. 1. Поставете яйцето в чиния, подходяща за микровълнова фурна, и го покрийте с леко влажна кърпа, за да запазите влагата.
   2. В зависимост от това колко горещо искате вашето пържено яйце, затоплете го на няколко стъпки от 30 секунди. Проверявайте яйцето всеки път, за да сте сигурни, че не го преварите.

↑ Претопляне във фурната

Ето как да затоплите пържени яйца във фурната:

1. 1. Използвайте пергаментова хартия или алуминиево фолио, за да подредите тава за печене и след това покрийте подплатата със спрей за готвене.
   2. Сложете пържените си яйца върху застлания тиган.
   3. Използвайте алуминиево фолио, за да покриете тавата. Това ще попречи на яйцата да станат гумени, като задържат цялата влага.
   4. Печете пържените яйца за 10 до 15 минути при 350 градуса по Фаренхайт. Проверявайте ги след 10 минути, за да не ги прегреете.

↑ Съвети и трикове

Ето някои съвети и трикове, които ще ви помогнат да претопляте яйцата перфектно всеки път:

• Когато претопляте яйцата в микровълнова печка или фурна, винаги покривайте съда с топлобезопасна чиния или капак, за да могат яйцата да задържат влага. В противен случай те ще станат твърде гумени.
• Винаги намазвайте тигана с малко спрей за готвене, за да предотвратите залепването на яйцата по дъното на тигана.
• Когато претопляте яйцата в микровълнова фурна, винаги ги загрявайте на стъпки, за да не ги препечете.
• Независимо как претопляте яйцата си, следете ги, за да не се прегреят и да станат твърде дъвчащи и гумени.
• Докато го претопляте, не обръщайте пърженото яйце, защото това може да доведе до счупване на жълтъка. Вместо това можете да затоплите горната част, като покриете тигана и сварите яйцето на слаб огън за минута или две.

Продължете към Съдържание