Пуканките отдавна са основен продукт във филмови къщи, стадиони, карнавали и много други забавни места. Лесно се приготвя, а също и лесно се яде само с пръсти. Вкус е вкусен и дори само миризмата му ви кара да искате да го хапнете и да го изядете.
От дълго време пуканките са любимата закуска на много хора, поради което много хора също търсят най -добрите зърна от пуканки.
Докато разглеждате широкия избор от ядки от пуканки, може да забележите, че има различни видове пуканки. Има различни разновидности, които са разделени въз основа на цветове, форми и размери.
Изброих и разграничих четирите от най-често срещаните вида пуканки.
Бели пуканки
Както подсказва името, белите пуканки са оцветени с брилянтно бяло.
Има неутрален и чист вкус на пуканки, което го прави отличен за добавяне на подправки и аромати.
Жълти пуканки
Жълтите пуканки са оцветени с жълт оттенък, което му придава по -мазен вид. Вкусът му е по-вкусен от белите пуканки.
Някои хора твърдят, че жълтите пуканки имат леко орехов вкус.
Пуканки с пеперуди
Пуканки от пеперуди, наричани още „пуканки от снежинки“, са вид пуканки, базирани на тяхната физическа характеристика, форма.
Има неправилна форма и стърчащи крила от всяко пуканково зърно. Тези крилца помагат по-добре да задържат подправките и ароматите.
По принцип пуканките от пеперуда са по-леки и нежни. Най-често се използва в карнавали и кино.
Най -добре е, когато се консумира прясно, за оптимална хрупкавост!
Пуканки с гъби
Пуканки с гъби са друг вид, който се основава на формата. Има по -дефинирана кръгла форма като върха на гъбата.
Освен това е по -плътен и по -солиден в сравнение с пуканките от пеперуди.
Тъй като е по-малко крехък и поради компактната си структура, той е идеален за покриване с топинги и глазури, без лесно да се раздробява.
Той може да издържи процеса на покриване на бонбони и е по-малко податлив на смачкване.
Преди да закупите зърна от пуканки, има някои съображения, които трябва да се вземат предвид. Трябва да разгледате размера, вкуса, характеристиките на пуканките, наред с много други. Трябва също да вземете предвид вашите предпочитания и тези други заинтересовани хора.
Харесвате ли подправени пуканки или предпочитате пуканки с бонбони? Харесвате ли по-малки пуканки или предпочитате по-големи? Това са само няколко съображения, които трябва да имате предвид. По-долу е ръководство за закупуване, което да ви помогне да изберете най-добрите зърна за пуканки за вас.
Размерът на ядрото се отнася до това колко голямо е ядрото. Измерва се в ядки на грам. Това означава, че колкото по-голям е броят на зърната на грам, толкова по-малък е размерът на ядрото.
Този размер на ядрото не се отнася непременно до това колко големи ще бъдат пуканките. Това е степента на разширяване, която може да ви даде представа колко големи ще бъдат пуканките, когато са сготвени.
Скоростта на разширяване е мярката за броя на пуканки, произведени от количество ядки. Например, чаша ядки от пуканки със степен на разширяване 35 ще произведе 35 чаши пуканки.
Ядрото на пуканки с добро качество има степен на разширяване от около 35 до 40, а някои може дори удивително да надхвърлят този брой.
Всички пуканки имат кори. Това са външните слоеве пуканки, които понякога могат да се залепят по зъбите ви. Някои пуканки може да имат повече кори от други.
Ако сте от типа, който не се чувства комфортно да бере черупки от тавана на устата си или от зъбите си, пуканки с по-малко кори са най-добрият вариант за вас. Като цяло по-малките ядки имат по-тънки и по-малко обвивки.
Вашето предпочитание ще диктува кой вид или коя форма на пуканки е най -подходяща за вас. Ако предпочитате по -леки и по -нежни пуканки или пуканки с подправки, тогава пуканките от пеперуди биха били идеални за вас.
Ако харесвате по -плътни и по -компактни пуканки или пуканки, глазирани с карамел или шоколад, тогава пуканките от гъби биха били чудесен вариант.
Съдържанието на влага влияе върху скоростта на пукане и степента на разширение. Съдържанието на влага в LoIr може да ограничи пълния потенциал на пукане, като по този начин може да произведе някои непукани зърна.
От друга страна, по-високото съдържание на влага може да ограничи степента на разширяване на ядрото на пуканки и може също да доведе до дъвчащи пуканки. За максимална ефективност на пукане и оптимална хрупкавост изберете добра пуканка, която има съдържание на влага от около 13 до 14,5 процента.
Има различни методи за готвене на пуканки. Пуканките могат да се приготвят с помощта на котлон, микровълнова печка или специална машина за пуканки. Изберете ядрото за пуканки, което може да се направи с метода на готвене, който ви е наличен.
Правенето на пуканки в началото може да изглежда страшно. Може да се колебаете да направите пуканки, може би защото се притеснявате да летите пуканки, докато ги приготвяте. Тревожи се, не. Ето няколко съвета как да запазите изживяването си с пуканки забавно и лесно!
1. Изборът на правилните съставки е един от най -големите фактори, които допринасят за успеха на приготвянето на ароматни, хрупкави и пухкави пуканки. От вида пуканки, до избора на масло, всичко това влияе на превъзходството на вашия продукт от пуканки.
Важно е, доколкото е възможно, да избирате пуканки, олио и други подправки или аромати, които са свежи, здравословни, безопасни и с високо качество.
2. Съхранението на пуканки също влияе върху качеството на продукта от пуканки. Най-добре е да съхранявате зърната от пуканки при стайна температура и в херметически затворен контейнер. Това е, за да се гарантира, че съдържанието на влага се поддържа постоянно, а влажността е блокирана.
Съхраняването на пуканки в студена и суха или гореща и влажна среда може да увеличи или намали, съответно, съдържанието на влага. Това може да доведе до потенциален растеж на плесени или до възможност ядки да не се пукат.
3. Идеалната температура за приготвяне на пуканки е 479 ° F.
4. Изчакайте първо олиото да цвърчи, преди да добавите зърната от пуканки.
5. Ако искате да добавите малко подправки, като сол, най-добре е първо да овкусите олиото, преди да добавите зърната на пуканки. Това ще доведе до пуканки, които са по-равномерно покрити с подправки.
6. Ако искате да добавите още малко овкусители, след като пукате ядките, добавете ароматите веднага след като направите пуканките, докато са още горещи. Топлината спомага за по-доброто прилепване на ароматите към пуканките.
7. Ако искате да покриете пуканките си с карамел или масло, без да се намокрят, се препоръчва първо да изсушите пуканките върху застлан с фолио тава за печене. Поставете това във фурната при 300 ° F за около 5 до 10 минути.
**По-долу ще намерите по-подробни отзиви, но можете също да щракнете върху връзките по-горе, за да видите текущите цени и да прочетете отзиви на клиенти в Amazon.
Amazon.com</p> Комплектът за пуканки „Всичко в едно“ на Jolly Time прави приготвянето на пуканки бърза и лесна, лесна задача. Всеки пакет включва жълти пуканки и кокосово масло и сол, които са идеално пропорционални за производител на пуканки от 8 унции.
Всеки комплект произвежда около 40 чаши пухкави пуканки. Той с гордост твърди, че не е ГМО, без глутен и 100% пълнозърнест. Този комплект пуканки използва висококачествени зърна от пуканки и твърди, че произвежда класически театрален вкус на пуканки.
Предложения за пукане: Когато готвите в микровълнова фурна, първо поставете ядките в малка хартиена торбичка, преди да загреете на висока температура за около 2 минути.
Спецификации на продукта:
Професионалисти
Против
Amazon.com</p> Тази торба от 27 унции с цели бели пуканки на Bob’s Red Mill твърди, че е отличен източник на диетични фибри. Той е 100% пълнозърнест и без глутен. Можете да пуснете тези бели пуканки на котлона, в микровълновата или във вашата машина за пуканки.
Предложения за пукане: За пукане на котлона 1 чаша пуканки трябва да идва с 1 супена лъжица олио, поставено в тенджера. Покрийте тенджерата и разклатете на среден огън, докато пукането спре.
Спецификации на продукта:
Професионалисти
Против
Amazon.com</p> Няма нужда да се притеснявате да измервате зърната на пуканки всеки път, когато планирате да пуснете малко! The Franklin’s Gourmet Popcorn включва 14 опаковки предварително отмерени ядки от пуканки от 2 унции, с кокосово масло и сол с подправки.
В една опаковка имате всичко необходимо, за да направите вкусно лакомство с пуканки, подобно на театър, в комфорта на собствения си дом. Твърди се, че е естествен и без ГМО.
Предложения за пукане: Гответе на тенджера от 6 литра или на 2 унции машина за пуканки/пуканки
Спецификации на продукта:
Професионалисти
Против
Amazon.com</p> Gourmet Popping Corn на Orville Redenbacher може да се похвали с тази 8-килограмова опаковка жълти пуканки, които са хрупкави отвън и нежни отвътре.
Твърди, че е лек и пухкав едновременно. Неговата структура на пуканки го прави идеален за добавяне на подправки, за допълнителен вкусен вкус. Също така е 100% естествен, пълнозърнест, без ГМО и без глутен!
Изскачащи предложения: Преди да добавите малко олио или подправка, можете да пуснете въздушния си или електрически попър или купа/тенджера на котлона.
Спецификации на продукта:
Професионалисти
Против
Amazon.com</p> Пуканки Bob’s Red Mill твърди, че се уверява, че техните първокласни бели царевични пуканки са внимателно подбрани и идват само от най-добрите царевични култури в света.
Пълнозърнестите, с високо съдържание на фибри, без глутен и само 100 калории на порция, тези пуканки на Bob Red Mill са здравословна закуска! Може да се похвали със своята възхитителна хрупкавост и вкусен богат царевичен вкус.
Независимо дали на котлона, в машина за пуканки или в микровълнова печка, зърната цъфтят в пухкави пуканки. Можете също така да добавите подправки и овкусители, може да са тихи, пикантни или пикантни.
Предложения за пукане: Когато готвите в микровълнова фурна, първо поставете ядките в малка хартиена торбичка, преди да загреете на висока температура за около 2 минути.
Спецификации на продукта:
Професионалисти
Против
Като се вземат предвид съображенията, които влияят върху качеството на пуканките, смятам, че най -добрите зърна от пуканки са гастрономите пуканки на Франклин.
Приготвянето на пуканки става бързо и лесно, защото вече включва предварително измерено масло и сол. Освен това балансира светлина и свежест. Много хора също твърдят, че също не залепва по зъбите ви, а вместо това се топи вкусно в устата ви.
Някои може да го сметнат за солено, но винаги можете да изберете да не довършвате опакованото масло и сол, особено когато осъзнаете, че имате чувствителни вкусови рецептори.
Надявам се, че сте намерили тази публикация за полезна и ще се радвам, ако я споделите с приятелите си, любители на пуканки! Ще се радвам също да чуя вашите коментари! Оставете ни съобщение по-долу.
