Opskrift på cremet frugtsalat (den du elsker)

Denne cremede frugtsalatopskrift er sød og cremet. Den er lavet med græsk yoghurt, bær, æble og ananasstykker.

Frugtsalat er en fantastisk tilbehør. Vi spiser det året rundt, men om foråret og sommeren er det endnu bedre, fordi der er så mange frugter i sæsonen.

Denne frugtsalat er nem og hurtig at sammensætte. Dette gør den perfekt til en hurtig middagstilbehør eller til en sommerfest.

Uanset din grund til at gøre det ved, at opskriften er super fleksibel.

Selvom vi har angivet vores yndlingsingredienser herunder, ved du, at du kan skifte den baseret på den frugt, du har ved hånden.

For eksempel, hvis du ikke har æbler, tilsæt pærer i stedet for.

Fortsæt til indhold

↑ Tips til at lave denne opskrift

• Vask og tør alle dine frugter grundigt. Tørring af frugterne før skæring og tilsætning af frugtsalaten vil hjælpe med at forhindre salaten i at blive for blød.
• Prøv variationer af forskellige frugter. Dette er vores ideelle blanding af frugt til denne cremede salat, men hvis vi mangler en specifik frugt, vil vi enten lade den blive tilsat noget andet, såsom friske pærer i stedet for æble.
• Vi har en tendens til at bruge dåse ananas til denne opskrift, fordi det er lettere. Men hvis du vil have den superfriske smag, kan du overveje at købe nogle forudskårne ananasbiter fra supermarkedet. Hvis du føler dig virkelig ambitiøs, køb en hel ananas og skær den selv.
• Vær forsigtig, når du blander den græske yoghurt og frugt. Bær, især jordbær, får let blå mærker. For meget blanding kan også gøre din salat mere blød.
• Hvis du ikke har græsk yoghurt, kan du erstatte creme fraiche. Det er en populær ingrediens i cremede frugtsalater.
• Hvis du tilføjer banan til denne frugtsalat i sidste øjeblik. Det har en tendens til hurtigt at blive brunt. Ligeledes

↑ Du laver også som disse tips:

• Sådan skærer du ananas
• Sådan opbevares ananas
• Hvordan man modner ananas

↑ Hvordan holder du en frugtsalat frisk?

Nøglen til at holde en frugtsalat frisk er at opbevare den i en lukket beholder og holde den kold. Hvis du er hjemme, opbevar den lufttætte beholder med frugtsalat i køleskabet.

Hvis du er i en park eller en picnic, skal du holde frugtsalaten i iskøleren.

Når du er klar til at servere noget salat, tag den ud af køleskabet, server alle og sæt den tilbage i køleskabet.

Dette vil forlænge frugtsalatens levetid.

↑ Kan jeg lave frugtsalat aftenen før?

Ja, du kan lave frugtsalat aftenen før, men noget af frugten er måske ikke visuelt tiltalende. Vi tilføjer en teskefuld citronsaft til vores frugtsalat for at forhindre, at frugten bliver brun.

Vi anbefaler, at hvis du tilføjer banan til din frugtsalat, skærer du den op og tilføjer i sidste øjeblik.

↑ Hvor længe holder cremet frugtsalat i køleskabet?

Cremet frugtsalat kan holde sig op til 3 dage i køleskabet. For at holde den frisk skal du sørge for at opbevare den i en lufttæt beholder.

Et tip er at opbevare det i en så lille beholder som muligt, fordi det betyder, at der cirkulerer mindre luft i beholderen.

Frugtsalat bør ikke udelades ved stuetemperatur. Tag den kun ud af køleskabet, mens du serverer den, og sæt derefter resten hurtigt tilbage i køleskabet.

↑ Kan du fryse cremet frugtsalat?

Vi anbefaler ikke at fryse cremet frugtsalat. Du kan fryse frugter og bær separat og derefter lave frugtsalaten efter optøning af frugten senere.