Hvis du er en gen-Xer som mig, er du måske vokset op med disse seje, tydeligt vaniljesmagende Rice Krispie-godbidder.
Selvom dette ikke er den originale opskrift, bøjer vi os for originalens enkle kreativitet og lækre bid.
Den originale opskrift stod på bagsiden af hver æske, og det var en af de første desserter, jeg med succes skabte.
Så vi har finjusteret opskriften på riskrispie -godbidder lidt for at forblive lidt sejere og blødere efter afkøling.
Opskriften laver en enorm gryde med billige godbidder i klasseværelset til at tage med til fødselsdage, der ikke krævede en ovn, og det var enkelt nok til at smelte smør og skumfiduser i mikrobølgeovnen.
Jeg husker første gang, jeg rørte i jordnøddesmør som teenager og blev med det samme en firestjernet kok. Hvilken rigdom! Hvilken kreativitet!
Tricket var at vente, indtil den varme goo var sat, før du spiste den. Viser sig, varm og lige fra skeen smagte også ret godt.
Jeg spiste det meste af det, jeg lavede på en enkelt eftermiddag foran fjernsynet og klagede over ondt i maven i to dage. Shocker.
Mens godbidderne har mærkenavnet, behøver du ikke bruge Kellog's RIce Krispies. Jeg har brugt alle butiksmærker og generiske sprøde riskorn derude, og de kommer alle ud omtrent det samme, så længe du bruger FRISKE kornprodukter.
Du kan ikke rigtig få en velsmagende godbid lavet af gammelt korn.
Men hvis dit korn hænger derinde, kan du lige så godt bruge kassen op.
Sørg for at måle kornet i et målebæger og ikke bare gætte, især hvis pakken er åben, og du ikke ved, hvor meget der mangler.
Pro tip: Brug vinyl- eller gummihandsker og sprøjt hver handskede hånd med madlavningsspray, inden den varme blanding fordeles i sprøjtepanden. Disse ting er STICKY, og bliver endnu klæbrigere, når det afkøles.
Rice Krispie Treats er en meget enkel sød godbid lavet af smeltede skumfiduser, smør og Rice Krispies korn.
Det er helt fint at bruge generiske sprøde riskorn.
Jeg tilføjer en smule mælk til vores opskrift bare for at gøre den mere cremet og lidt nemmere at smøre ud. Jeg kan også godt lide lidt mere smør.
Når smørret og skumfiduserne er smeltet, kombinerer du det med kornene.
Derefter fordeler du blandingen i et stort smurt ovnfad og lader dem afkøle.
Til sidst skærer du dem i firkanter og serverer.
Rice krispie godbidder er klistret og lidt rodet at spise. Det er dog en del af det sjove.
Den sjove del om Rice Krispie -godbidder er alle variationerne på opskriften.
Når du har lavet den originale almindelige version af disse godbidder og har processen nede, er de ekstra muligheder virkelig uendelige.
Når det kommer til at smelte skumfiduser, er lav og langsom nøglen. Dette er ikke en proces, du ønsker at prøve at skynde dig igennem.
Hvis du ikke er forsigtig, brænder du skumfiduserne, og det bliver slet ikke lækkert.
For de bedste resultater, når du smelter skumfiduser, anbefaler jeg at bruge friske.
Rør ikke for meget ved smeltning af skumfiduser. Hvis du rører for meget, kan de stivne.
Dette er vores version af den klassiske opskrift på riskrispie -godbidder.
Som Amazon Associate og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
Efterlad en kommentar på bloggen eller del et foto på Pinterest
Når du tager snittet Rice Krispie Treats i en beholder til en funktion, begivenhed eller klasseværelsesfest, anbefaler vi stærkt at bruge pergament eller vokspapir mellem lagene.
Jeg ser mange "blokke" af ris sprøde godbidder, dem der er tre centimeter høje, men jeg synes, at de er sværere at spise og gør rod.
Brug en stor ildfast fad eller pladeform, så du kan lave tyndere firkanter, der er nemme at bide i.
Hvis det er muligt, skal du heller ikke pakke dem ind for stramt fra side til side, eller de vil være lidt sværere at adskille, og små hænder graver ind og rører ved to eller tre ad gangen.
Hvor ofte laver du ris sprøde godbidder nu? Har du en yndlingsblanding? Min er stadig cremet jordnøddesmør, og jeg kan godt lide, at mit er blødere end den originale opskrift, selv efter afkøling. (Det er derfor, jeg kan lide den ekstra mælk i opskriften.)
