Grøntsags tilbehør

Hop til opskrift

Når du er vært for et middagsselskab, kan det være en ganske skræmmende opgave at finde ud af en grøntsagsside, der komplementerer din hovedret. For ikke at nævne, efter at have lavet alle disse retter, er den sidste ting, du vil gøre, bruge flere kræfter på at tilberede en tilbehør.

Dette er den eneste grund til, at jeg har samlet denne grundige liste over alle de nemme, men lækre grøntsagsretter, som du kan servere til dit næste middagsselskab og imponere alle dine gæster, med minimal indsats, alt sammen på samme tid!

1. Blomkålsmac og ost

Med denne lækre og cremede blomkål mac n ost, kan du også snige nogle grøntsager ind til børnene. På den anden side gør det mosede blomkål også retten endnu mere cremet, så det er virkelig en win-win for alle!

2. Stegt broccolini og kapers

Hvis du er vært for et middagsselskab og ikke har så meget tid og gerne vil have en hurtig løsning med en grøntsagsmad, skal du ikke lede længere end simpel stegt broccolini og kapers.

Krydr disse grøntsager generøst med krydderier for at gøre dem mere smagfulde; kul dem i ovnen, og du er færdig!

3. Peberrod creme fraiche kartoffelmos

Kombiner denne lækkert smagfulde, cremede og lette grøntsagsret med en kødfuld hovedret, og du har den perfekte middagsselskabskombination!
Tag et kig på opskriften her!

4. Hasselback -kartofler i støbejern

Ved hjælp af spisepinde kan du få disse kartofler til at se helt skåret og ristede ud, mens du ikke lægger den fulde indsats. Det er en fremragende opskrift, når du har travlt. Tjek det ud her.

5. Grønne bønner med krydrede kikærter

Røg og grill kikærterne, inden du blander de grønne bønner i for at få den perfekte røgsmag. Tag det et skridt videre ved at krydre disse med spidskommen og cayenne. Du kan finde opskriften på denne vegetabilske side her.

6. Sød kartoffel og blomkålssalat

Alt du behøver er at smide den søde kartoffel og blomkål i en olivenoliedressing, og du er klar! Det kan ikke blive nemmere end dette.

Her er opskriften på sød kartoffel og blomkålssalat.

7. Forbrændt majssalat

Denne super nemme majssalat kan laves med en indendørs eller udendørs grill, og den burde passe godt til stort set enhver hovedret. Kom lidt basilikum og kartofler i for at give dem det helt friske spark.

Find opskriften her!

8. Bagte parmesan-svampe

De nemmeste og mest smagfulde svampe, du nogensinde vil lave, er disse bagt parmesanosts. At sige, at de er et must-prøv for alle, er en underdrivelse.

9. Ristede grøntsager

Nogle gange er en simpel bakke med ristede grøntsager alt, hvad du behøver til et solidt middagsmåltid. Det er nemt, enkelt og lækkert. Her er opskriften på vores yndlings nemme ristede grøntsager.

10. Sprøde Dijon knuste kartofler

Med en kombination af Dijon og urter i lækre kartofler kan du ikke gå galt. Få flere detaljer om opskriften her.

11. Bagte zucchini frites

Zucchini-fries har været i højsædet blandt det sunde samfund og af alle de rigtige grunde. Selv børn vil nyde disse velsmagende godbidder. Tjek opskriften ud her.

12. Broccoli- og blomkålsgratin

Denne cremede opskrift, der smelter i munden, vil give dine gæster lyst til mere. Selvom det kan kræve lidt mere indsats end de andre veggiesider, er det bestemt værd.

Find ud af flere detaljer her.

13. Krydret ristet sød kartoffel og grønkålssalat

Dette er bestemt ikke din almindelige salat! Nemt og velsmagende, det her krydret ristet sød kartoffel og grønkålssalat vil være den bedste tilføjelse til dit middagsbord, hvis du serverer kødfulde og solide hovedretter.

14. Æble og valmuefrø coleslaw

Denne unikke coleslaw-opskrift er nok den mest ideelle side at servere, hvis du leder efter en sød og syrlig grøntsagsskål. Den skal også passe godt til stegt kylling eller stegt skaldyr.

Tag et kig på opskriften her!

15. Let cremet majs

Leder du efter en let og absolut dekadent veggie -sidefad? Her er en, der vil appellere til både voksne og børn. Server den med stegt kylling eller kalkun – den perfekte tilføjelse til denne lækre opskrift!

16. Ahorn karry ristede rosenkål, butternut squash og æbler

På en travl feriemiddag er dette den perfekte grøntsagsopskrift. Det er ikke kun super nemt at lave, men det er sundt og nærende.

Så hvis du planlægger at tjene dem, der leder efter sunde muligheder, er dette den ene. Eller hvis din primære er mere på den usundere side, vil dette balancere det perfekt.

I sidste ende skal du kun bruge 40 minutter til at lave denne opskrift, du kan få den her!

17. Ristede rosenkål

Til vores sidste veggie-sideindgang anbefaler jeg kun den nemmeste og enkleste af alle. Dette er et hit med næsten alt, hvad du laver. Balsamicoeddikedressingen på disse grøntsager vil give den det kick, den har brug for.

Tjek opskriften her.

Bundlinjen

Skræmmende ikke mere! Langt om længe skulle denne liste over grøntsags-tilbehør give dig mere tid til at forberede flere tilføjelser på bordet, som skulle forbedre den samlede oplevelse yderligere. Men med disse sider, har jeg samlet, sådan noget kan være en overkill. Fortsæt alligevel!

Fortsæt til indhold
0
Sådan tilberedes rødbeder: 6 ofte stillede spørgsmål om madlavning af rødbeder
Grønne bønner med tomater – siden der
Hvordan smager rabarber og hvad er det?
Hvad er Bok Choy, og hvordan skal du opbevare det?
Hvad er en pastinak? Og hvorfor det er et must-have
Sådan dampes grønne bønner i en mikrobølgeovn
Hvad er jicama?
Hvad er escarole og hvordan opbevarer man en?
Sådan skrælles en agurk hurtigt og nemt
Top
op