Opskrift på bagt avocado pommes frites

Opskrift på bagt avocado pommes frites

Vi er af forskellige sind i vores husstand om avocadofries. Nogle af os elsker dem, og en af ​​os finder varme avocadoer mærkelige. Så før du prøver denne opskrift, skal du huske det. Mine tanker prøver det, før du afviser det.

Hvis du leder efter en unik snack til en filmaften eller tilbehør til pizza, så overvej at lave avocado-frites.

↑ Hvordan ved man, hvornår en avocado er fast?

Når du udvælger en avocado, start med en visuel inspektion. Selvom farve ikke altid er den bedste indikator for at vælge moden avocado, er det et godt sted at starte. Tjek om avocadoen har mørk hud og ikke grøn.

Tag derefter avocado op og giv den et let klem. Hvis avocadoen giver lidt efter håndtrykket, er den moden. Hvis det føles squishy, ​​er det overmodent. Den er fast og giver ikke den er ikke moden endnu.

Til avocado -pommes frites vil du vælge avocadoer, der har et lille giv til dem, når du klemmer dem, men ikke føler dig squishy.

↑ Hvad er panko?

Panko er en brødkrumme i japansk stil, der ofte bruges til overtræk af stegt mad. Det er lavet af tørret brød, der mangler en skorpe. Det er luftigere end traditionelle brødkrummer og er derfor mere knasende, når det tilberedes.

↑ Tips til avocado frites

• Sørg for at efterlade mellemrum mellem pomfritterne, når de bages. Luftstrømmen vil tillade, at fritterne bliver sprøde i stedet for damp.
• Avocadoerne skal være modne, men ikke bløde. Smushy avocado vil ikke holde sig godt til bagning.
• Avocado fries er en rig snack, så mindre er generelt mere. Når vi forbereder disse, har mine øjne en tendens til at være større end min mave.
• Bland krydderierne på denne opskrift. Hvis du kan lide krydret, så overvej at tilføje røde peberflager.
• Ovntiderne varierer, så hold godt øje med dem, når du bager dem.