Har du haft lyst til at lave citronsorbet, men har du ikke en ismaskine? Hvis det er dig, vil du elske vores citronsorbet uden ismaskineopskrift.
Det er forfriskende og ret enkelt at lave. Det kræver lidt tålmodighed, fordi du skal tjekke det og røre det ofte. Den afvejning er dog de lækre resultater værd.
Første gang, jeg nogensinde havde citronsorbet, var ved en fancy spisebegivenhed. En lille del blev leveret til at rense vores paletter mellem retter.
Det føltes så fancy. Det var også meget effektivt.
Oftest spiser folk dog citronsorbet som et alternativ til is. Til det punkt er sorbet en god alternativ sød godbid, hvis du har mælkeallergi.
Hvis du tilfældigvis har adgang til Meyer citroner, ville jeg bruge dem. Meyer citronsorbet er så dejlig.
Meyer citroner smager klart anderledes end traditionelle citroner. De har en blomstret aroma, og de er lidt sødere. De er heller ikke så sure som en traditionel citron.
Hvis du laver sorbet med Meyer-citroner, vil du måske reducere mængden af sukker med en fjerdedel og også øge mængden af brugt citron.
Citronsorbet smager glat og cremet. Generelt har sorbet en mild smag og kun en mild sød smag.
Overvej, at citronsorbet dybest set er en blanding af vand, sukker og citron. Så afhængig af forholdet mellem citron og vand er hvor stærk smagen bliver.
Sorbet er forskellig fra sherbert eller is, fordi sorbet ikke indeholder noget mejeri. Sorbet er en blanding af sukker og frugt. Det indeholder også ofte vand for at skabe en simpel sirup til at blande med frugten.
Sorbet er en dessert lavet af krystalliseret isfrugt. Konsistensen af sorbet er ofte en snelignende konsistens.
Citronsorbet er lavet af 4 grundlæggende ingredienser. Disse ingredienser omfatter sukker, vand, citronsaft og citronskal. Citronskal er valgfrit, men vi mener, at det virkelig bidrager til smagen.
Tip 1 – Rengør dit udstyr, så snart du er færdig. Tørret på citronmasse er frustrerende at rense fra en saftpresser.
Tip 2: Rul citronen lidt på bordpladen, inden du skærer den op. Dette løsner citronen op, så den er nemmere at juice.
Tip 3: Når du skærer citronen i to, så stik den et par gange med en gaffel, inden du safter den. Stik den og drej.
Fortsæt til indhold
