Συνταγή για σαλάτα κοτόπουλου Rotisserie (φρουτώδης και ξηρός καρπός)

Μετάβαση στη συνταγή

Η σαλάτα κοτόπουλου έχει γίνει ένα από τα γεύματά μας αυτές τις μέρες.

Συχνά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας που βιαζόμαστε, περνάμε από την Kroger και παίρνουμε ένα κοτόπουλο ψησταριά.

Αυτό είναι όταν τελειώνουμε να φτιάχνουμε σαλάτα κοτόπουλου από τα υπολείμματα.

Η σαλάτα ψητού κοτόπουλου είναι ένα τόσο ευέλικτο πιάτο. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά και να αφαιρέσετε τα συστατικά της αρεσκείας σας.

Εάν βιάζεστε ή δεν έχετε καλούδια, μπορείτε να ρίξετε το κοτόπουλο, τη μαγιονέζα, μερικά μπαχαρικά και να ανακατέψετε.

Αν έχετε χρόνο και υλικά, μπορείτε να απολαύσετε λίγο τη σαλάτα κοτόπουλου και να προσθέσετε λίγους ξηρούς καρπούς, σταφύλια και κρέμα γάλακτος.

Οι επιλογές είναι πραγματικά ατελείωτες, κάτι που το καθιστά τόσο υπέροχο γεύμα.

Τι πάει στη σαλάτα ψητού κοτόπουλου

Ροτισέρι κοτόπουλο

Γενικά παίρνουμε ένα κοτόπουλο από το μπακάλικο και μετά κόβουμε κομμάτια για να φτιάξουμε τη σαλάτα μας.

Ωστόσο, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το δικό σας κοτόπουλο στο σπίτι πολύ εύκολα.

Μερικές φορές θα ψήσουμε ένα κοτόπουλο στο σπίτι και μετά θα φτιάξουμε τη σαλάτα.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Λατρεύουμε το τραγανό που προσθέτουν οι ξηροί καρποί στη σαλάτα. Έχουμε την τάση να κλίνουμε προς τα θρυμματισμένα πεκάν. Η γεύση καρυδιού των πεκάν συμπληρώνει καλά το κοτόπουλο.

Ωστόσο, είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούμε καρύδια αν είμαστε εκτός πεκάν.

σταφύλια

Αν έχουμε σταφύλια στο χέρι πάντα βρίσκουν το δρόμο τους στη σαλάτα κοτόπουλου.

Το κλειδί με τα σταφύλια είναι να είστε σίγουροι και να τα κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

Mayo

Η μαγιονέζα είναι βασικό συστατικό για να αρωματίσουμε τη σαλάτα μας και να την κάνουμε κρεμώδη.

Κρέμα γάλακτος

Αυτό είναι το μυστικό μας συστατικό που οι άνθρωποι προσπαθούν πάντα να καταλάβουν πότε τρώνε τη σαλάτα μας με κοτόπουλο.

Προσθέτει μια νότα τάρτας στη σαλάτα και την ενισχύει αρκετά

Μουστάρδα

Ίσως επειδή βρισκόμαστε στο νότο, αλλά μια σαλάτα κοτόπουλου δεν είναι πλήρης χωρίς μουστάρδα. Προτιμάμε μουστάρδα ντιζόν.

Προσθέτει ένα βάθος γεύσης που απλά αγαπάμε.

Κρεμμύδι

Το πράσινο κρεμμύδι είναι το κρεμμύδι της επιλογής μας για αυτή τη συνταγή. Έχει αρκετή γεύση χωρίς να υπερισχύει.

Μπαχαρικά

Οι σαλάτες κοτόπουλου Rotisserie δεν είναι πλήρεις χωρίς αυτά τα επιπλέον μπαχαρικά. Λατρεύουμε τη σκόνη σκόρδου και την πάπρικα.

Δεν παρακάνουμε τα μπαχαρικά γιατί πολλά από αυτά τα κοτόπουλα έρχονται προ-αρωματισμένα και δεν θέλουμε να ανταγωνιστούμε.

Απλώς ενισχύουμε τη γεύση με τον συνδυασμό μπαχαρικών μας εδώ.

Συνέχεια στο Περιεχόμενο

Συμβουλές για την παρασκευή της σαλάτας

  • Όταν βγάζετε το κοτόπουλο από το κόκκαλο, προσέξτε ιδιαίτερα να μην προσθέσετε γρίλια στο μπολ σας. Το κοτόπουλο είναι πολύ δυσάρεστο να τσιμπάτε όταν τρώτε ένα σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου.
  • Προτιμούμε να χρησιμοποιούμε κυρίως το λευκό κρέας του κοτόπουλου όταν φτιάχνουμε τη σαλάτα μας. Αυτή είναι καθαρά μια προτίμηση, γι' αυτό μη διστάσετε να ανακατέψετε και να ταιριάξετε το σκούρο κρέας όπως επιθυμούν οι γεύσεις σας.
  • Πιστεύουμε ότι αυτή η σαλάτα κοτόπουλου είναι καλύτερη αν αφεθεί να κρυώσει όλη τη νύχτα πριν τη σερβίρετε. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις να συγχωνεύονται. Εάν το κρυώνετε, φροντίστε να το ανακατέψετε πριν το σερβίρετε.

Πώς να αποθηκεύσετε τη σαλάτα κοτόπουλου

Η σαλάτα κοτόπουλου θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 3 έως 5 ημέρες. Το κόλπο είναι να το κρατήσετε σε αεροστεγές δοχείο.

Για να διατηρήσετε τη σαλάτα κοτόπουλου φρέσκια περισσότερο, μην την αφήσετε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Όταν είστε έτοιμοι για μια μερίδα, βγάλτε το δοχείο από το ψυγείο, βγάλτε το κουτάλι σας, κλείστε το καπάκι και επιστρέψτε το δοχείο στο ψυγείο αμέσως.

Μπορείτε να παγώσετε σαλάτα κοτόπουλου

Όχι, η σαλάτα κοτόπουλου δεν παγώνει καλά. Συνιστούμε να καταψύξετε τα κομμένα ή κομμένα κομμάτια κοτόπουλου.

Στη συνέχεια, όταν είστε έτοιμοι να φτιάξετε τη σαλάτα, ξεπαγώστε το κοτόπουλο στο ψυγείο. Μόλις ξεπαγώσει, φτιάξτε τη σαλάτα κοτόπουλου.

0
ντιπ κοτόπουλου με βουβάλι (Το εύκολο
Farro σαλάτα με ψητά λαχανικά
25 ιδέες για κορυφαία σαλάτα για να πάρετε τη σαλάτα σας
Nachos Toppings – 8 Deliciously Inventive
Τι να σερβίρετε με κοτόπιτα κατσαρόλας – 11
Πώς να ψήσετε κοτόπουλο στο φούρνο που έχει γεύση
Συνταγή κρέμας με θρυμματισμένο μοσχαρίσιο κρέας (Easy Old School)
Πώς να φτιάξετε γρήγορο και νόστιμο σπανάκι κοτόπουλου
Πώς να ξαναζεστάνετε κοτόπουλο ψησίματος σε 4 εύκολα
Μπλουζα
πάνω