Μεταξύ των συνταγών του Texas Roadhouse, το καρυκευμένο ρύζι του είναι εύκολα ένα από τα πιο απολαυστικά. Εδώ είναι η περιζήτητη συνταγή αντιγραφής του Texas Roadhouse και πολλά άλλα!
Το καρυκευμένο ρύζι τους ταιριάζει τέλεια με τόσα πολλά κύρια πιάτα, όπως τιλάπια και σολομό, μπριζόλες και χοιρινές μπριζόλες, τηγανητές πατάτες και πολλά άλλα.
Ούτε εδώ υπάρχει μια τεράστια λίστα συστατικών. Ξεκινά με κάτι λίγο μυστικό: ροδίζουμε το ρύζι πριν προσθέσουμε τα υπόλοιπα αρωματικά για ακόμα πιο βαθιά γεύση!
Αν και μπορεί να μην μπόρεσα να επαναλάβω ΑΚΡΙΒΩΣ τη συνταγή Texas Roadhouse Seasoned Rice, ανακάλυψα μερικές συμβουλές στην πορεία!
Ανακάλυψα μερικούς χρήσιμους τρόπους για το μαύρισμα του ρυζιού και το μοιράζομαι μαζί σας παρακάτω. Επίσης, έχω μια απλή συμβουλή για το πώς να φτιάξετε την έκδοση χωρίς γλουτένη του Texas Roadhouse Seasoned Rice.
Όπως το ψήσιμο των ξηρών καρπών και των μπαχαρικών, το μαύρισμα των κόκκων ρυζιού πριν από το μαγείρεμα μπορεί επίσης να ενισχύσει το βάθος των καρυδιών τους σε ένα επιπλέον στρώμα γεύσης στο τελικό σας πιάτο.
Ουσιαστικά, η πράξη του μαυρίσματος αλλάζει τη σύνθεση του αμύλου στην επιφάνεια του ρυζιού. Αυτό επίσης μειώνει τα άμυλα που κάνουν το ρύζι να κολλάει όταν μαγειρεύεται συμβατικά.
Έχετε σκεφτεί ποτέ γιατί το ρύζι μαγειρεύεται με τέτοιο τρόπο ώστε οι κόκκοι του να διαχωρίζονται αισθητά; Έχουμε το Browning ως ύποπτο.
Πώς, όμως, το μαύρισμα του ρυζιού προσθέτει γεύση στο τελικό πιάτο; Όταν το ρύζι είναι φρυγανισμένο, ας πούμε σε μια στεγνή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, τα άμυλα των κόκκων του καραμελώνουν.
Αυτό εξηγεί γιατί η έκδοση Texas Roadhouse έχει αυτή την αίσθηση στο γούστο της!
Μια πηγή από το Texas Roadhouse αποκάλυψε μερικά από τα πιάτα του που δεν είναι φιλικά προς τους vegan. Το καρυκευμένο ρύζι του ονομάζεται ένα από αυτά: το πιάτο μαγειρεύεται σε ζωμό κοτόπουλου. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ζωμό λαχανικών.
Το Texas Roadhouse προσφέρει μενού φιλικό προς τη γλουτένη. Υπάρχουν πολλές επιλογές για φαγητό αν καταλήξετε εκεί. Απλώς βεβαιωθείτε ότι έχετε ενημερώσει τον σερβιτόρο σας ότι πρέπει να φάτε την έκδοση χωρίς γλουτένη. Αυτό είναι το μενού του Texas Roadhouse χωρίς γλουτένη:
Έτσι, το Texas Roadhouse δεν έχει μια έκδοση χωρίς γλουτένη του καρυκευμένου ρυζιού του, σωστά;
Μην ανησυχείτε, ωστόσο, καθώς υπάρχει ακόμα ένας διασκεδαστικός τρόπος για να κάνετε το Texas Roadhouse ωριμασμένο ρύζι χωρίς γλουτένη. Είναι πρακτικά η ίδια συνταγή που πρόκειται να μοιραστούμε, εκτός από το ζωμό κοτόπουλου χωρίς γλουτένη!
Αυτή η συνταγή αντιγραφής είναι για το καρυκευμένο ρύζι Texas Roadhouse.
Συστατικά:
<li “=” ”dir =” ltr ”tve-u-1747eb65575 ″ =” ”style =” ”> 1 γ άψητο λευκό ρύζι <li“ = ”” dir = ”ltr” tve-u-1747eb65588 ″ = ”” style = ””> 2 c ζωμό κοτόπουλου <li “=” ”dir =” ltr ”tve-u-1747eb6558a” = ”” style = ””>
σάλτσα σόγιας
πιπέρι καγιέν
Οδηγίες:
Το ωριμασμένο ρύζι Texas Roadhouse συνδυάζεται καλύτερα με μερικές βουτυρωμένες γαρίδες ή μια τσιγαρισμένη μπριζόλα.
Ή αν θέλετε να φέρετε ολόκληρο το Texas Roadhouse shebang, μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε με μια άλλη συνταγή αντιγραφής, το Texas Roadhouse Prime Rib.
Εδώ, θα χρειαστείτε:
Οδηγίες:
Το καρυκευμένο ρύζι Texas Roadhouse δεν ανεβάζει μόνο το παιχνίδι ρυζιού στο επόμενο επίπεδο, χάρη στην έντονη γεύση του. Μπορεί επίσης να τοποθετηθεί εύκολα χρησιμοποιώντας συστατικά που πιθανώς να έχετε ήδη στο σπίτι.
Η διαδικασία που χρειάζεται για να καταλήξουμε σε αυτήν τη συνταγή δεν μας δίνει μόνο ενδιαφέροντα στοιχεία στη διαδικασία, όπως το μαύρισμα του ρυζιού. Μας επιτρέπει επίσης να αλλάξουμε ορισμένα συστατικά σε αυτό που μπορεί να προσελκύουν άλλες πρακτικές, όπως ο βιγκανισμός.
