Οι συνταγές για μεξικάνικα επιδόρπια περιλαμβάνουν μερικά από τα πιο δημοφιλή ονόματα σε γλυκές λιχουδιές: Flan, κέικ tres leches, σοπαπίλες.
Αλλά έχετε ακούσει για αυθεντικά μεξικάνικα επιδόρπια όπως cajeta, capirotada ή mangonada? Αν όχι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος για να ανακαλύψετε μερικά απίθανα μεξικάνικα επιδόρπια που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε για την επόμενη βραδιά τάκο σας.
Τουλάχιστον, εξερευνήστε λίγη από τη νόστιμη ιστορία και τον πολιτισμό που κρύβεται πίσω από κάθε οικογενειακή συνταγή, κάθε παραδοσιακό μενού που προσφέρει το Μεξικό.
Απλώς μπορεί να εμπνευστείτε να δημιουργήσετε ένα δικό σας ή να βρείτε το νέο σας αγαπημένο.
Προσθέστε μία ή δύο (ή τρεις ή τέσσερις) από αυτές τις νόστιμες ιδέες για μεξικάνικα επιδόρπια σε μια quinceanera, Taco Τρίτη στο χώρο σας ή οποιοδήποτε βράδυ που ο τελειοποιητής σας χρειάζεται να προσθέσει το τελευταίο κομμάτι της μεξικάνικης γεύσης και γεύσης στο γεύμα.
Μερικοί από αυτούς τους συνδέσμους μπορεί να ξεπεράσουν την παράδοση του Μεξικού. Διαπιστώσαμε ότι μερικές φορές υπάρχει συζήτηση σχετικά με το από πού προέρχονται οι παλιές, δοκιμασμένες και αληθινές συνταγές.
Made in Mexico ... or Costa Rica; Μοντερέι… ή Κούβα; Mayan… ή Tex-mex;
Πήραμε κάποια δημιουργική άδεια όταν συλλέγαμε αυτές τις συνταγές, επειδή πολλές από τις αγαπημένες μας είναι εκατό χρόνια ή περισσότερα και δεν υπάρχει οριστικός τρόπος να προσδιοριστεί η προέλευση ενός φαγητού.
Έτσι, δίνουμε τα εύσημα εκεί που πρέπει όποτε μπορούμε, και συνειδητοποιούμε απολύτως ότι μερικές φορές ένα ισπανικό ή λατινικό συστατικό, πιάτο ή συνταγή μπορεί να έχει ρίζες τόσο βαθιές, που μπορεί να μην μάθουμε ποτέ. Σαν σοπαπίλες που αναμφισβήτητα ήρθαν από τις Ηνωμένες Πολιτείες!
Μερικές από αυτές τις δημοφιλείς μεξικάνικες επιδόρπια είναι περίπλοκες, χρειάζονται ώρες για να φουσκώσουν τα ψωμιά.
Μερικά είναι απλά, νόστιμα ζαχαρωτά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Ορισμένα είναι εύκολα και απλά, γρήγορα στο μαστίγιο και γρήγορα στο τραπέζι.
Είτε έτσι είτε αλλιώς, μπορείτε να βασιστείτε στη συλλογή μεξικανικών συνταγών επιδόρπιο για να εμπνεύσετε και να αναδείξετε το επόμενο μεξικάνικο δείπνο σας, ή από μόνοι τους, να ικανοποιήσετε το γλυκό σας δόντι!
Μπά. Οι φωτογραφίες αυτών των μικρών ομορφιών με κάνουν να χτυπάω την καρδιά μου.
Όπως λέει ο συγγραφέας στο Just A Taste: "Είναι σαν ένα τηγανητό burrito να συναντά το cheesecake και churro."
Δεν θα μπορούσα να το πω καλύτερα ο ίδιος, και ο συνδυασμός ακούγεται πολύ καλός για να είναι αληθινός. Τραγανό, τρυφερό, τηγανητό, cheesecake σε μια εύκολη τορτίγια. Είμαι εδώ για αυτό.
Και θέλετε γέμιση μήλου ή βατόμουρα αντί για φράουλες; Κάντε αυτόν τον καμβά σας για πολλές νόστιμες γεμίσεις.
Θυμάμαι ακριβώς πού ήμουν την πρώτη φορά που μου έδωσαν ένα πιάτο με τσιζκέικ sopapilla.
Δεν θα μιλήσουμε για πόσα άλλα πιάτα είχα εκείνη τη μέρα, αλλά βρήκα την αρχική συνταγή και μπορείτε να συνεχίσετε και να ευχαριστήσετε τους καλούς ανθρώπους στο Pillsbury.
Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τη ζύμη για ρολό μισοφέγγαρου, ένα μάτσο φρέσκο τυρί κρέμα και τον περίφημο συνδυασμό κανέλας-ζάχαρης sopapilla.
Γίνεται εύκολα και κάνει εντύπωση! Ολέ!
Αχ, αυτό το τραγανό και τρυφερό στιγμιότυπο από αυτά τα λεπτεπίλεπτα μεξικάνικα μπισκότα γάμου με ένδυση ζάχαρης άχνη που είναι ταυτόχρονα ελαφριά και πλούσια.
Τα έχω φάει στις γιορτές (Archway Wedding Cake Cookies) και τα έφτιαξα μόνος μου και νόμιζα ότι τα έλεγαν Pfeffernusse. (Νομίζω ότι απλά μου άρεσε να λέω FEFFER-NOOSE πολύ.)
Έχω δει επαναλήψεις ως Χιονόμπαλες πεκάν, αλλά τελικά, οι μεξικανικές τούρτες γάμου είναι οι πρώτες στη σκηνή (μου) και είναι τόσο καλές που είναι δύσκολο να κρατήσω τα χέρια μου μακριά από αυτό το βάζο μπισκότων.
Μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις Enchiladas Apple Pie με γέμιση από κονσέρβα ή να φτιάξετε τις δικές σας.
Είναι μια εύκολη συνταγή - ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες μερικά μήλα και δημιουργήστε μια ωραία γέμιση φρέσκου μήλου που σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να ξεκινήσετε από το μηδέν στη γέμιση.
Υπάρχει κάτι τόσο δελεαστικό σε αυτά τα τυλιγμένα μικρά αγαπημένα μου πρόσωπα που με κάνει να νιώθω ότι θέλω να έχω κόσμο και να προσφέρω μερικά από αυτά με ζεστό καφέ και μια κουβέντα.
Είναι τόσο απολαυστικοί και χαριτωμένοι. Και εύκολο. Δύο ιδέες μπορώ να αφήσω πίσω.
Ομολογώ ότι η μυρωδιά και η υφή αυτών των Apple Pie Enchiladas μου θυμίζουν τις μηλόπιτες McDonald's σε μια εποχή που ήταν ακόμα τηγανισμένες και το άρωμα αναδύονταν από την τσάντα.
Το Serious Eats αναφέρει ότι cajeta μοιάζει πολύ dulce de leche αλλά πιο στρωτή και πολύπλοκη στη γεύση.
Η συνταγή τους είναι ένας σύντομος κατάλογος συστατικών, αλλά δεν είναι απαραίτητα εύκολο να αποκτηθούν εδώ στα «burbs: ένα τέταρτο φρέσκο κατσικίσιο γάλα;» Μεξικάνικη βανίλια; Λοιπόν, αυτή η συνταγή είναι η πραγματική συμφωνία, οπότε αν μπορούμε να τα πάρουμε στα χέρια μας, είμαστε μέσα.
Το κατσικίσιο γάλα προσθέτει μια νότα πικάντικου φινιρίσματος μαζί με τη βαθιά γλυκύτητα της καραμέλας. Είναι μοναδικό και το σπιτικό πρέπει να έχει υπέροχη γεύση.
Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να αγοράσετε μια κονσέρβα ή βαζάκι ποικιλία cajeta για να πάρετε αυτή την αυθεντική γεύση κατσικίσιου γάλακτος χωρίς να το φτιάξετε μόνοι σας.
Αυτή η συνταγή για Conchas προέρχεται από έναν υπέροχο ιστότοπο γεμάτο πολιτισμό και κληρονομιά και μόλις δημοσίευσε ένα βιβλίο μαγειρικής γεμάτο συνταγές της γιαγιάς της.
Έχω δει αυτά τα αρτοσκευάσματα σε πολλά λατινικά αρτοποιεία, μερικά παγωμένα και άλλα με χρωματιστή ζάχαρη. Αυτή είναι μια ζύμη μαγιάς που μυρίζει παραδεισένια καθώς φουσκώνει και ψήνεται.
Ενώ οι σοπαπίλες θεωρήθηκε ότι προέρχονται από το Νέο Μεξικό Πριν από περισσότερα από 200 χρόνια, αποτελεί σήμερα ένα σταθερό μέρος της μεξικάνικης κουζίνας.
Αυτό αυθεντική συνταγή από το Mely Martinez είναι μια συνταγή για σαπαϊπίλια που φουσκώνει και φουσκώνει με ρολό.
Αλλά αυτό συνταγή από την αποστολή Βασικά λέει να βουτυρώσουμε μερικές από τις τορτίγιες τους με αλεύρι, να τις βάλουμε σε ζεστό φούρνο μέχρι να φουσκώσουν και μετά να τις πασπαλίζουμε με ζάχαρη κανέλας. Δεν είμαι σίγουρος αν είναι πιο εύκολο από αυτό.
Θέλετε λοιπόν γρήγορα και εύκολα ή παραδοσιακά και φτιαγμένα από την αρχή; Ή κάτι ενδιάμεσο που χρησιμοποιεί τορτίγιες από αλεύρι και λίγο λάδι;
Οι σοπαπίλες μπορεί να είναι απλώς ένα από τα πιο τέλεια επιδόρπια εμπνευσμένα από το Μεξικό.
Φτιαγμένη σε ένα ταψί και πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη, ο συγγραφέας τονίζει ότι αυτή η συνταγή είναι για το γλυκό μεξικάνικο κέικ καλαμποκιού και όχι για το πιο αλμυρό Cornbread.
Προτείνει μια κουταλιά cajeta πάνω από κάθε μερίδα για πρόσθετη γλυκύτητα και πλούσια γεύση.
Λατρεύω το άρωμα και τη γεύση του γαρίφαλου. Το λατρεύω στο ποτ πουρί και το λατρεύω σε πολλά από τα αλμυρά φαγητά μου καθώς και στα επιδόρπια.
Αυτή η πουτίγκα γλυκοπατάτας από το MexConnect λέει ότι το μωβ γιαμ κάνει μια πολύχρωμη παρουσίαση, αλλά η πορτοκαλί γλυκοπατάτα θα κάνει εξίσου καλά.
Είναι μια πουτίγκα, και είναι πολύ γλυκό, όπως και ένα ολόκληρο φλιτζάνι ζάχαρη στη συνταγή.
Μπορεί να κόψω τη ζάχαρη στο μισό και ενδεχομένως να το κάνω ένα απολαυστικό συνοδευτικό για τα πουλερικά τις γιορτές.
Per Isabela Eats, αυτό καπιροτάδα Τρώγεται παραδοσιακά κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και περιέχει αμύγδαλα, μπανάνες, σταφίδες, ψωμί bolillo και ΤΥΡΙ - όλα λουσμένα σε γάλα κανέλας. ΟΥΑΟΥ.
Είναι λοιπόν αυτή η πυκνή, νόστιμη απόλαυση. Δεν χρησιμοποιεί αυγά στη συνταγή, κάτι που με εκπλήσσει λίγο, αλλά μετά, δεν είναι μια πουτίγκα γαλλικού τοστ.
Τι υπέροχη αλλαγή ρυθμού θα ήταν αυτό στο χριστουγεννιάτικο brunch σας!
Για πολύ καιρό δεν καταλάβαινα την ιδέα ενός κέικ με παγοθήκες και νόμιζα ότι ήταν απλώς ένα «κανονικό» κέικ που το κρατούσες κρύο και το σερβίριζες κρύο.
Αλλά όπως συμβαίνει με τις περισσότερες λανθασμένες ιδέες, χρειάστηκε προσωπική εμπειρία για να μάθω πώς πραγματικά πέφτει.
Σε μια φιλανθρωπική εκδήλωση, μια φορά έκανα μια προσφορά για μια τούρτα παγωτού με μπανάνα που ήταν ΤΕΡΑΣΤΙΑ. Φτιάχτηκε σε ένα γιγάντιο ταψί με αλουμινόχαρτο, με στρώσεις πουτίγκα μπανάνας, γκοφρέτες βανίλιας, σαντιγί, μπανάνες κομμένες σε φέτες και πολύ αγάπη.
Όλοι οι λαμπτήρες έσβησαν όταν κατάλαβα μετά τη δεύτερη βοήθεια ότι η υγρασία από την κρέμα και τη πουτίγκα ουσιαστικά βυθίζεται στα τραγανά μπισκότα, οπότε την επόμενη μέρα, αυτά τα μπισκότα φουσκώνουν και μαλακώνουν και γίνονται μια συνέπεια, όπως το μαντέψατε, ΚΕΪΚ.
Λαμπρός, λαμπρός, λαμπρός. Είναι μια ασήμαντη ολονύκτια, αλλά Τούρτα παγοθήκη ακούγεται πολύ πιο vintage και διασκεδαστικό. Θα μπορούσε να είναι το τέλειο επιδόρπιο;
Και αυτό Carlota de limon από το Mexican Made Meatless πρόκειται να αναμείξει το pucker με το γλυκό για ένα αξέχαστο μεξικάνικο επιδόρπιο που δεν θα ξεχάσετε σύντομα!
Πήγαινε να την ελέγξεις λαχταριστές φωτογραφίες και πες μου ότι δεν θέλεις λίγη από αυτό το κέικ πάγου χωρίς ψήσιμο ΧΘΕΣ.
Για να είμαστε ξεκάθαροι, αυτές είναι γλυκές απολαύσεις για ΕΝΗΛΙΚΕΣ 21+ γιατί ναι, έχουν την αληθινή τεχνολογία σε αυτά.
Αλλά wow, είναι χαριτωμένα και νόστιμα και ιδανικά για πάρτι στην πισίνα. Μπορούν τα μαργαρίτα να γίνουν ένα από τα αγαπημένα μου μεξικάνικα επιδόρπια; Νομίζω ναι.
Έλα, γιορτή Cinco de Mayo!
Αυτή η συνταγή από την Azteca ειλικρινά φαίνεται πολύ απλή για να είναι καλή, αλλά συνειδητοποιώ ότι μπορεί να είναι απλώς ένα καλό σημείο εκκίνησης για μερικά πραγματικά νόστιμα και γλυκά υλικά.
Χρησιμοποιώντας τις τορτίγιες, το γιαούρτι (γεύση της επιλογής σας), τα κομμένα φρέσκα φρούτα και φυσικά την κανέλα, μπορείτε να προσθέσετε μπουκίτσες σάλτσα καραμέλας ή φοντάν, σαντιγί, ακόμα και η σούπερ γλυκιά μας Φρουτοσαλάτα Χαβάης θα έφτιαχνε ειλικρινά αυτές τις απλές ψημένες σφήνες τορτίγιας τραγουδώ.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φριτέζα αέρα ή φούρνο τοστιέρας για να κάνετε αυτές τις τορτίγιες τραγανές, χωρίς να χρειάζονται απαραίτητα συμβατικά.
Η αυθεντική συνταγή churro είναι κουρκούτι με σωλήνες σε μια φριτέζα, η οποία φυσικά είναι τόσο καλή.
Αλλά στο σπίτι μου, το πιο βαθύ που παίρνει το τηγάνισμα είναι πραγματικά ½ λάδι σε ένα τηγάνι.
Έτσι, κυνήγησα μια επιλογή που μπορεί να είναι λίγο λιγότερο βρώμικη και ψημένη στο φούρνο - ίσως ευκολότερη και στις αρτηρίες.
Αυτό είναι από τον κ. Food και χρήσεις κονσέρβα μπισκότου, και φαντάζομαι αυτά τα ντόνατς «απατεώνων» κανέλας που έφτιαχνε η μαμά μου τα πρωινά της Κυριακής.
Αυτό από Sweet Life Bake χρησιμοποιεί σφολιάτα, που ακούγεται σαν ένα ελαφρώς τραγανό τρυφερό churro.
Και αυτό είναι ένα ζύμη φτιαγμένη από το μηδέν, ευγενική προσφορά του Baking Mad, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιεί τον φούρνο αντί για βαθύ τηγάνισμα. Μπόνους πόντοι για μια βουτιά σοκολάτας!
Πάντα μου άρεσαν οι κρέπες, σε όποια γέμιση ή μορφή κι αν έχουν. Και αυτή η συνταγή φαίνεται τόσο απλή και νόστιμη, που έπρεπε να τη συμπεριλάβω.
Αυτές οι κρέπες πνίγονται σε μια παραδοσιακή σάλτσα καραμέλας από κατσικίσιο γάλα. Αλλά για το πολυάσχολο νοικοκυριό, χρησιμοποιήστε μερικά από τα προτεινόμενα cheat όπως προπαρασκευασμένες κρέπες και ένα κονσερβοποιημένος cajeta.
ο συνέπειες είναι ψιλοκομμένα πεκάν, τα οποία πασπαλίζονται άφθονα πάνω από τις κρέπες.
Προφέρεται "KY-OH-TAHS", αυτά τα αρτοσκευάσματα/μπισκότα παρασκευάζονται με piloncillo, το οποίο μερικές φορές ονομάζεται μεξικάνικη καφέ ζάχαρη από γρίγκο όπως εγώ, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου το ίδιο.
Η καστανή ζάχαρη όπως τη γνωρίζουμε είναι απλώς επιτραπέζια ζάχαρη με λίγη μελάσα προστιθέμενη, αλλά piloncillo είναι ακατέργαστο ζαχαροκάλαμο ή «στερεή ζάχαρη που προέρχεται από το βρασμό και την εξάτμιση του χυμού ζαχαροκάλαμου ».
Τα κογιότα χρησιμοποιούν πολύ από αυτή την πλούσια, στιβαρή ζάχαρη στη συνταγή. Και μπορείτε να το προμηθευτείτε σε "χωνάκια" σε πολλά λατινικά παντοπωλεία.
Αυτά τα βαθιά cupcakes σοκολάτας με έκαναν να κάνω διπλή λήψη όταν είδα πόσο πικάντικο πιπέρι είναι πραγματικά στη συνταγή.
Με μια γροθιά από ancho chile και καγιέν, αυτή η συνταγή είναι επίσης μια τριπλή απειλή από τσιπς σοκολάτας, σκόνη κακάο και σοκολάτα ψησίματος χωρίς ζάχαρη.
Αν θέλετε μια πραγματική «καυτή» εμπειρία cupcake σοκολάτας που χρησιμοποιεί ένα υγρό κέικ σοκολάτας, ετοιμαστείτε για τη γλυκιά ζέστη με αυτή τη συνταγή.
Αυτό είναι ένα παχύρρευστο ρόφημα που σερβίρεται ζεστό ή κρύο, αλλά πάντα ζεστό με κανέλα και βανίλια, και ειδικά μια μπουκιά μαύρης, πικρής σοκολάτας με μια κλωτσιά πιπεριάς τσίλι!
Ποιος χρειάζεται τα Starbucks όταν μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας πλούσια και παρακμιακή μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα στο σπίτι;
Εδώ στο Τέξας, τα βλέπουμε σε πολλά μενού ποτών που δεν είναι μόνο σε μεξικάνικα φαγητά στον τοίχο.
Επειδή εδώ κάνει ζέστη σχεδόν όλο το χρόνο, τα κρύα ποτά, ειδικά με μια κλωτσιά Tajin, είναι πάντα ευπρόσδεκτα.
Αυτό μαγκονάδα συνταγή, που ονομάζεται επίσης α χαμογιάδα, προσφέρει τα υλικά ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Με κομμάτια μάνγκο, πάστα tamarind, σιρόπι μάνγκο, χυμό λάιμ, ξυρισμένο πάγο και Tajin, είναι σαν ένα φρουτώδες, πικάντικο λασπώδες που είναι hecho en Mexico.
Μετά βίας μπορείτε να μπείτε σε ένα καθιστό μεξικάνικο εστιατόριο και να μην δείτε ένα καλάθι με αυτές τις πραλίνες στο ταμείο.
Βουτυρώδεις και εύθραυστοι με φινίρισμα καραμέλας, οι μικροί δίσκοι μπορούν να γίνουν δικοί σας φτιαγμένοι από την αρχή στο σπίτι και να τυλιχτούν ως δώρα σε οποιαδήποτε ειδική περίσταση.
Αν αντέχεις να τα χαρίσεις, εννοώ.
Ενώ αυτά μπορεί να είναι αλμυρά ή γλυκά, θυμάμαι να τα φτιάχνω με την κόρη μου για το πάρτι της ισπανικής τάξης.
Τα γεμίσαμε με γέμιση μηλόπιτας και τα πασπαλίσαμε με κανέλα ζάχαρη. Χρησιμοποιήσαμε μια απλή κονσέρβα ζύμη κρουασάν και τα ψήσαμε στο φούρνο. Τεράστια επιτυχία!
Αλλά οι πιο αυθεντικές empanadas φτιάχνονται από μασά καλαμποκιού και στη συνέχεια τηγανητά.
Ένα παραδοσιακό "antojito" ή μεξικάνικο φαγητό στο δρόμο, αυτά μπορούν να γεμιστούν με πικάντικα κρέατα ή γλυκά γεμιστά.
Ενώ τα Buñuelos είναι ένα τηγανητό γλυκό που χρησιμοποιεί τον περίφημο συνδυασμό κανέλας-ζάχαρης που χρησιμοποιείται σε churros, sopapillas και τηγανητό παγωτό, αυτό δημιουργεί μια επίπεδη, τραγανή γλυκιά απόλαυση.
Η Marcy Inspired μοιράζεται τη συνταγή της οικογένειάς της για μπουνούλο που χρησιμοποιεί σίδερο ροζέτας (το de vienta μέρος της συνταγής, λέει).
Περιγράφει τη διαδικασία της εδώ:
Διαβάζοντας αυτήν την απλή συνταγή, οι λέξεις που μου ήρθαν στο μυαλό είναι «γαλακτομπούρεκο» ή «γάλα καραμέλας». Η καστανή ζάχαρη και το γάλα εβαπορέ το κάνουν μια σούπερ κρεμώδη καραμέλα!
Χύνεται/πιέζεται σε τηγάνια και κόβεται σε τετράγωνα που μοιάζουν με φουντ.
Αλλά μμμμ, ως τεράστιος θαυμαστής της καραμέλας, διαβάζοντας αυτό το στόμα μου έβρεξε.
Ποιος θέλει να μου φτιάξει κάτι;;
Το Pan de Muertos είναι ένα ψωμί με μαγιά αρωματισμένο με γλυκάνισο (ναι, ΑΥΤΟΣ γλυκάνισος γλυκόριζας), με ένα ελαφρώς εσπεριδοειδές γλυκό γλάσο, αυτό το ψωμί τρώγεται ως μέρος του μεξικανικού Dia de los Muertos, ή Η μέρα των νεκρών γιορτή στις 2 Νοεμβρίου.
Αυτή η καταχώριση στο Allrecipes έχει λάβει μεγάλη αξιολόγηση και οι αναγνώστες χρησιμοποιούν τη συνταγή στις μηχανές ψωμιού τους με καλά αποτελέσματα.
Εδώ είναι μια νέα ανατροπή: Ένα νόστιμο μεξικάνικο επιδόρπιο φτιαγμένο με συνταγή απαιτεί τυρί κρέμα και εκχύλισμα βανίλιας! Οι κριτικές φωνάζουν ότι είναι πολύ καλό με αυτόν τον τρόπο!
Αυτή η φλάς καραμέλας έξι συστατικών έχει μια υπέροχη, κεχριμπαρένια σάλτσα καραμέλας και πιο πυκνή αίσθηση στο στόμα από ό,τι πολλά μεξικάνικα εστιατόρια που χρησιμοποιούν ζελατίνη για να πάρουν αυτό το τίναγμα.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, το περίφημο tres leches, που από μόνο του, δεν είναι επιδόρπιο αλλά ένα σύνολο υλικών. Μπορείτε να φτιάξετε tres leches flan, κέικ ή άλλα επιδόρπια που έχουν τη διάσημη γεύση των «τριών γάλακτος»: ζαχαρούχο γάλα, γάλα εβαπορέ και κρέμα γάλακτος σε συνδυασμό.
Το Tres Leches Cake είναι ένα παντεσπάνι που είναι διάσημα εμποτισμένο σε αυτά τα διαφορετικά είδη γάλακτος για να δημιουργήσει ένα πολύ υγρό επιδόρπιο και ανάλογα με το πόσο γάλα χρησιμοποιεί ο φούρναρης, μπορεί να έχει περισσότερο την υφή της πηχτής πουτίγκας παρά το κέικ μέχρι να φτάσει στον πρόθυμο ουρανίσκο σας. . Δεν είναι μέρος της ομορφιάς της ζωής το πόσο ποικίλα και διαφορετικά είναι όλα;
Αυτή η τούρτα Tres Leches είναι από τη Γυναίκα Πρωτοπόρου, που περιλαμβάνει υπέροχες φωτογραφίες από κάθε βήμα.
Αυτό από το Natasha’s Kitchen έχει ένα παχύρρευστο κάλυμμα κρέμας και πάντα μου αρέσει περισσότερο από οτιδήποτε.
Πού θα ήμασταν αν δεν μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε μερικές φορές ένα μείγμα για κέικ; Αυτό από Γεύση Σπίτι, ευλογήστε τους, έχει μια συντόμευση. Και Πρακτικά Σπιτικό κάνει επίσης.
Και ναι, υπάρχει ένα Πίτα Tres Leches, και ένα Πίτα τρούφας Nutella Tres Leches αν νιώθεις φανταχτερός.
Διασκέδασα πάρα πολύ που συνέταξα αυτή τη λίστα για σένα, Cookie.
Κατέβηκα σε τρύπες με κουνέλια με μεξικάνικο φαγητό και διάβασα τόσα πολλά από συγγραφείς που μοιράζονται τις λιχουδιές και τις παραδόσεις των προγόνων τους με περηφάνια.
Από τα βάθη των διαδικτυακών θησαυρών λατινικών επιδορπίων, ελπίζω να βρήκατε μία ή πέντε από τις νέες αγαπημένες σας συνταγές για μεξικάνικα επιδόρπια για να δημιουργήσετε στο σπίτι και να τις μοιραστείτε με τους ανθρώπους που αγαπάτε.
Lookάχνετε για περισσότερες μεξικάνικες συνταγές; Δείτε αυτές τις πλευρές για μεξικάνικα ορεκτικά και άλλα πιάτα.
Η συνταγή μας για Air Fryer Tortilla Chips είναι εδώ.
Και το μεξικάνικο καλαμπόκι του δρόμου (στο στάχυ και έξω) είναι εύκολο και νόστιμο.
Να είστε καλά, φίλοι! Και αν σας άρεσε η λίστα μας, κοινοποιήστε τα στα socials σας και στο email σας.
